炸排條可是個(gè)技術(shù)活，你可別以為很簡(jiǎn)單。我炸排條是從爺爺那學(xué)來(lái)的。幾乎每隔三個(gè)星期，爺爺都會(huì)炸排條給我吃。剛出爐的排條外焦里嫩，特別美味!這讓我每周都想吃，可是爺爺又不是每周都有空，所以我就向爺爺請(qǐng)教了炸排條的做法及注意事項(xiàng)!我要自己動(dòng)手炸排條!

　　首先準(zhǔn)備材料。炸排條的材料其實(shí)特別簡(jiǎn)單，只需要排條和油。排條有豬肉的和雞肉的。我選了雞肉排條，因?yàn)槲蚁胱龀鯧FC的感覺(jué)。材料準(zhǔn)備好后，我開(kāi)始動(dòng)工了。我?guī)蠂?，卷起袖子，神氣十足，活活像酒店里的大主廚!

　　首先往鍋里倒入足夠的油，這油要足夠多，我還特地用了量杯，小心翼翼量好后才倒入鍋中。然后開(kāi)火，熱油鍋。我謹(jǐn)慎地把手靠近油鍋，試試油溫，等看見(jiàn)鍋中的小泡泡“滋啦滋啦”地響時(shí)，我便急忙地用剛洗好的筷子夾住一根排條往油鍋里放?！班枥锱纠病?，鍋?zhàn)永锵袢挤牌饋?lái)炮竹，油花四濺。我閃躲不及，手上被濺起的熱油燙到了，可疼可疼了!我趕忙逃開(kāi)，驚慌失措地向爺爺求助。爺爺卻不慌不忙，拿起鍋蓋把鍋?zhàn)由w上，再把火關(guān)掉。油花濺不出來(lái)了，我的心里稍微安定了一些。

　　正當(dāng)我想繼續(xù)炸時(shí)，爺爺一手抓住了我的手，心疼地說(shuō);“你看你，油之所以濺出來(lái)，都是因?yàn)槟銢](méi)有把筷子上的水弄干。要不還是我來(lái)吧!”但是我并沒(méi)有把筷子交給爺爺，我一定要學(xué)會(huì)自己親手炸排條。爺爺還是放心不下，站在一旁看我炸。

　　俗話說(shuō)得好，失敗是成功之母。不經(jīng)歷風(fēng)雨，哪來(lái)的彩虹!我不灰心，找來(lái)干抹布，把筷子上的水分擦干。把盛排條的空盤(pán)子里的水分也擦干，放在一旁備用。我把需要的工具和材料重新仔細(xì)檢查了一遍后，確定沒(méi)有什么問(wèn)題了，就按照剛才的步驟，又開(kāi)始炸排條了。我重新開(kāi)火，等油溫差不多了，把生排條放進(jìn)油鍋。排條放進(jìn)油鍋的那一刻，我急忙轉(zhuǎn)身跑了開(kāi)。過(guò)了幾秒我回到鍋前，看了看，那根排條炸的顏色已經(jīng)變黃了。我又等了一會(huì)兒，等排條的顏色變得金黃時(shí)，把它撈出鍋。一個(gè)排條做成了，我開(kāi)心極了!接著，我又按照這樣的方法做了許多根排條。不一會(huì)所有排條都炸好了。我把炸好的排條精心擺盤(pán)，讓畢業(yè)端上了桌!

　　一下子，排條的香味彌漫了整個(gè)餐廳。爺爺奶奶爸爸媽媽都圍了過(guò)來(lái)。我讓他們快嘗嘗，評(píng)價(jià)一下。他們嘗了之后，都向我豎起了大拇指。我高興極了!我自己也搛起一根排條，輕輕咬了一口，外皮酥脆，內(nèi)里滑嫩，太好吃了!從此以后，我一有時(shí)間，就自己炸排條。我的技術(shù)也越來(lái)越好。有時(shí)候家里來(lái)了客人，爸爸媽媽還會(huì)請(qǐng)我炸排條來(lái)招待呢!看到客人們吃完后贊不絕口，我的心里得意極了!

　　炸排條是我的拿手好戲，我很慶幸我一開(kāi)始學(xué)的時(shí)候沒(méi)有放棄，才學(xué)會(huì)這樣拿手好戲!所以世界上沒(méi)有不會(huì)做的人，只要堅(jiān)持努力一定會(huì)成功!

　　我的拿手好戲優(yōu)秀作文

　　開(kāi)學(xué)不幾天，白老師先說(shuō)：“星期四有社團(tuán)活動(dòng)，有樂(lè)高社團(tuán)、有畫(huà)畫(huà)社團(tuán)，有魔方社團(tuán)，還有跳繩社團(tuán)……”接著李老師說(shuō)：“按名次報(bào)名。”我排在第七名。老師念到了我的名字，我站起來(lái)說(shuō)：“老師，我報(bào)樂(lè)高?！崩罾蠋煱盐业拿謱?xiě)在了樂(lè)高社團(tuán)的表格里。

　　今天星期四有社團(tuán)，聽(tīng)到這個(gè)消息，我眉開(kāi)眼笑。下午，上第三節(jié)課時(shí)，我連續(xù)幾次問(wèn)老師：“什么時(shí)候上社團(tuán)啊?”老師知道我焦急的心情，可他故意開(kāi)玩笑地說(shuō)：“我問(wèn)過(guò)了，今天就不上社團(tuán)了?！蔽乙幌伦鱼蹲×耍睦锵袷潜粷娏艘慌铔鏊粯?，真怕不上社團(tuán)。

　　終于熬到了第二節(jié)，下課了，我們都上了廁所，回來(lái)時(shí)，老師告訴我們社團(tuán)活動(dòng)馬上開(kāi)始了。

　　我來(lái)到了樂(lè)高社團(tuán)活動(dòng)的教室，只見(jiàn)老師拿來(lái)了幾盒樂(lè)高積木。我急忙去拿了一盒，我和王朝陽(yáng)一起拼。

　　王朝陽(yáng)拼得很快了，有時(shí)他還會(huì)幫助我找合適的積木呢。我們拼到了第二步，我眼疾手快地找積木，可是有一個(gè)長(zhǎng)方形的積木，我卻沒(méi)有找到了。王朝陽(yáng)一眼就看見(jiàn)，急忙拿起來(lái)。此時(shí)，我感到自己太笨了，連個(gè)積木都找不到。王朝陽(yáng)看穿了我的心思說(shuō)：“你不要放棄了?！蓖醭?yáng)故意說(shuō)：“這個(gè)地方不會(huì)拼?！庇谑俏乙矌屯醭?yáng)拼上了，心想，每個(gè)人都有自己的不足，不然我和王朝陽(yáng)換一下，我拼他找。我跟王朝陽(yáng)說(shuō)了這個(gè)想法，王朝陽(yáng)爽快地答應(yīng)了。

　　這次王朝陽(yáng)找得也很快，我還是有點(diǎn)慢，我感到了自己的不足。王朝陽(yáng)看透了我的心思，用安慰的口氣說(shuō)：“以前跟爸爸一起拼積木，跟你一樣也想放棄，可是爸爸鼓勵(lì)我要堅(jiān)持，堅(jiān)持就是勝利?！蓖醭?yáng)說(shuō)完，我一聽(tīng)，也有點(diǎn)道理。有很多方法來(lái)拼積木，我發(fā)現(xiàn)有一個(gè)方法可以快速拼積木，于是，我向王朝陽(yáng)說(shuō)了這個(gè)方法。王朝陽(yáng)很贊成，說(shuō)：“這樣我們就可以最快拼完了。”我們乘勝追擊，終于我們?nèi)缭敢詢敚@得了第一名。我和王朝陽(yáng)興高采烈地拍手。

　　我喜歡樂(lè)高，它至今成了我的拿手好戲。

　　我的拿手好戲作文怎么寫(xiě)

　　我的課余生活有很多，畫(huà)畫(huà)、書(shū)法、跳繩、打羽毛球……但是我最拿手的是畫(huà)畫(huà)。

　　從四歲開(kāi)始，我就參加了美術(shù)培訓(xùn)班，學(xué)習(xí)一年后，我就喜歡上了畫(huà)畫(huà)。

　　剛開(kāi)始，我還不會(huì)畫(huà)。譚老師走過(guò)來(lái)，握著我的右手，一筆一畫(huà)地教我畫(huà)，一下子就畫(huà)出了一只可愛(ài)的小花貓。我再望了望坐在我前面的一位大姐姐，她畫(huà)的是一只可愛(ài)的小狗，畫(huà)得栩栩如生，我羨慕極了，暗暗下決心，一定要努力學(xué)習(xí)，像姐姐一樣畫(huà)出美麗的圖畫(huà)。

　　冬天到了，天氣漸漸冷了，我每次畫(huà)畫(huà)的時(shí)候，手都被凍僵了，但我依然堅(jiān)持畫(huà)。譚老師看到我那么喜歡畫(huà)畫(huà)，他就每天堅(jiān)持教我。我的畫(huà)畫(huà)水平越來(lái)越高了。譚老師對(duì)我說(shuō)：“你的畫(huà)進(jìn)步很大，你可以參加湛江的書(shū)畫(huà)比賽了?！蔽衣?tīng)了高興地抱著老師，激動(dòng)得說(shuō)不出話來(lái)。

　　日子一天一天過(guò)去了，距離比賽只剩下幾天的時(shí)間了。每天晚上我都睡不好，擔(dān)心比賽時(shí)緊張會(huì)發(fā)揮失常。在比賽的前一天，我把畫(huà)紙，水彩筆，勾線筆都準(zhǔn)備好了。

　　終于等到了比賽這一天，譚老師帶我們?nèi)フ拷荣?。到了比賽現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。突然，廣播響起：“離比賽開(kāi)始還有10分鐘，請(qǐng)參賽者抓緊時(shí)間進(jìn)入考場(chǎng)。”譚老師告訴我們說(shuō)：“只有一個(gè)小時(shí)的比賽時(shí)間，你們一定要把握好時(shí)間?！北荣惤Y(jié)束了，我們都在緊張地等待比賽結(jié)果。

　　“xxx獲得三等獎(jiǎng)，xxx獲得二等獎(jiǎng)……”怎么還沒(méi)有我的名字?唉!應(yīng)該沒(méi)有什么希望了。正在這時(shí)，我聽(tīng)到了“勞xx獲得一等獎(jiǎng)……”我真不敢相信自己的耳朵。我高興地跳起來(lái)，激動(dòng)得抱著譚老師。

　　我喜歡畫(huà)畫(huà)，畫(huà)畫(huà)讓我懂得了一個(gè)道理：“堅(jiān)持不懈，才會(huì)成功?！?/p>