從某件事情上得到收獲以后，寫心得體會是一個不錯的選擇，它可以幫助我們了解自己的這段時間的學習、工作生活狀態(tài)。那么問題來了，應該如何寫心得體會呢？以下是小編整理的學習心得體會，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

學習心得體會1

8月3日參加了萬智老師講解打造智慧執(zhí)行團隊，令我學習到了一些新的知識，認識到全新的概念，感悟到了一些平時忽略的細節(jié)。這次培訓使我受益匪淺，表面上看有點零散、不系統(tǒng)，但細想起來，所講到的點點滴滴都是我們生活和工作中的方方面面。

這次培訓給我印象比較深刻的有三方面的問題，一是溝通方式。二是不要找借口。三是目標定位。

溝通是人與人之間相互了解的橋梁，我要學會努力的和別人去溝通，在沒有參加這次培訓時，自己想都不會去想，去關心自己的上司以及老總，而在課堂上，萬智老師讓學員們下課期間跟上司以及老總發(fā)條平時沒有說出來的關心類似的短信。并且說要檢查老總回復的短信?；蛟S這樣，在以往的自己，確實沒有想過在沒有節(jié)假日的時候去關心祝福自己的上司。但是自己竟然真的去這樣做了，真正得突破了自己，以后我更應該的朝著個方向去努力，贈人玫瑰，手留余香，生活中時常的給身邊的人一個燦爛的微笑，讓他感受你的活力、感受你的溫暖，相信快樂會圍繞在你和你周圍的人身邊。

在培訓的過程中萬老師講到了工作出現(xiàn)問題不要找借口，先從自己身上尋找原因。為什么有些人特別善于找借口，卻無法將工作做好?這的確是一件非常奇怪的事，因為無論你用多少種方法來逃避責任，該做的事情還是要做。而找借口會讓自己習慣于拖延。借口的背后就是逃避責任。當自己找到了借口的時候，就很成功的把責任轉嫁給了別人。從表面上看來好像自己很聰明，實際上真正受害的還是自己。試想一下，當你說這件事情是自己的責任而不去找借口時，自己會反思自己哪里做的不夠好或哪里出現(xiàn)了意外，這樣就會讓自己更快的成長起來;而當你找了很多借口時，你將立刻開始原地踏步，用萬老師的話講就是自殺。聯(lián)系到自己的工作，我想到了，比如報保險，如果報錯了，而不是去推卸自己的責任，而是要去找哪個環(huán)節(jié)出錯了。并且找到了，要想如何去解決這個問題，杜絕錯誤。

在這次培訓課程中有“戒掉一項浪費時間的事情”給我印象深刻，也就是說，給自己定一個目標，需要數(shù)字化，具體化。計劃安排好有效時間。在課程培訓時，有一名學員說要戒牌，把打牌的時間利用起來，而萬老師選了監(jiān)督以及被監(jiān)督的對象。并且告知學員，戒掉一切浪費時間的活動，拿來利用，人生一樣會充實。通過萬老師的故事，自己的內心被深深地觸動，我要學會敞開胸懷去接受周圍的一切事和物，重新認定目標。

培訓中，我還想談談自己對思八達戰(zhàn)士的感受，從他們身上我看到了對生活的激情，熱情以及那份向上的心態(tài)。在這些講師的帶動下，指導下，他們的心永遠是年輕，積極。在我們身上，也需要擁有一顆這樣的心。讓自己快樂，并且傳遞自己的快樂，傳遞微笑。

學習是快樂的，收獲是愉悅的!再次感謝公司給予我這次學習的機會，希望以后還有這種機會使自己得到提升。

學習心得體會2

一、高檔消費將會趨于理性，家常菜將持續(xù)流行

最近幾年，燕、鮑、翅、參等高檔菜品可以說是火遍了大江南北，一度給人留下了“舊時王榭堂前燕，飛入尋常百姓家”的印象，可是從價位上來看，能消費得起的人畢竟是少數(shù)。在經歷了最初的輝煌之后，目前市場上經營燕、鮑、翅、參者魚目混珠，加之高檔消費日益趨于理性，將會導致經營狀況不佳者退出市場。而家常菜由于迎合了人們的消費心理和口味習慣，且價位低，大眾化，能很好地滿足工薪階層和城鄉(xiāng)居民的飲食需求。我們有理由相信，家常菜定會擁有一個比較穩(wěn)定的消費群體，并將持續(xù)火爆下去。

二、天然、綠色、健康和保健食品將會越來越被人們認可和追捧

隨著人們生活水平的提高，各個年齡段的消費者都將會注重飲食營養(yǎng)和飲食健康。老年人希望通過飲食調節(jié)，達到健康長壽的目的;父母們希望通迅速的經營策略才能在激烈的餐飲競爭中招攬到大量的消費者，從而為酒樓、餐廳樹立良好的社會公眾形象，即品牌。

無論是烹調、火候、刀工、食雕、冷盤、小吃、點綴，都能得心應手，而且能指揮帶動整個廚房內的各崗位廚師愛崗敬業(yè)的工作。對于菜式要不斷的推陳出新，對于廚師的培養(yǎng)和提高要起到領頭羊的作用。從而使本酒樓、餐廳的菜品獨具風味特色，吸引更多更廣的顧客。過飲食調節(jié)，使自己的孩子更聰明伶俐、健康活潑;中年人、白領階層更希望通過飲食的調節(jié)，緩沖工作壓力所帶來的不利影響，達到提神醒腦、精力充沛的目的。一些“三低、兩高、多素”(即低脂肪、低鹽、低熱量、無膽固醇，高蛋白、高纖維，多種維生素、微量元素、礦物質)的食品及天然野生菌類，綠色及黑色食品將成為人們飲食的首要選擇。

三、專業(yè)廚師培訓的廚師應該具備的素質

一個專業(yè)名廚必須具備善經營的理念，作為一個專業(yè)廚師必須具備多方面的知識和技能，比如對于當今餐飲業(yè)的發(fā)展要有敏銳的洞察力;餐飲業(yè)的競爭規(guī)則、價值觀念、創(chuàng)新意識，該酒樓所在地的消費檔次與規(guī)模、服務水準及對當?shù)厥袌鰟討B(tài)的了解。

作為一個愛崗敬業(yè)的名廚，不僅需要精通烹調業(yè)務技術，而且要具備現(xiàn)代餐飲業(yè)的管理知識。新世紀是知識經濟的時代，科學技術也影響到餐飲業(yè)的發(fā)展與更新。比如：

1、掌握收銀臺的電腦控制點菜技術。

2、操作現(xiàn)代餐具的使用與維修。

3、現(xiàn)代廚房的組合配置及物質能源的管理。

4、采購與庫房的管理。

5、整個酒樓、餐廳毛利、純利、收支的掌握。

6、餐廳服務與廚師素質提高的管理。作為名廚一定要具備以上的綜合管理素質，與餐飲主管密切配合，才能使整個酒樓、餐廳更健康的發(fā)展。

會理財，顧名思義就是會當家理財。一個名廚除了精通業(yè)務外，還要懂管理、能經營，必須會為酒樓、餐廳精打細算。比如從增收節(jié)支、開源節(jié)流，以增加酒樓、餐廳利潤為目的，增加新項目，開發(fā)新品種，利用節(jié)假日推銷產品擴大銷售量，達到增加酒樓、餐廳收入的目標。還要會制定出嚴密、完整的操作程序和成本控制措施，并加以監(jiān)督執(zhí)行，從而提高酒樓、餐廳盈利能力。

綜上所述，敬業(yè)名廚是餐飲業(yè)發(fā)展的潛力和動力。因為餐廳、酒樓主要通過滿足用餐者的各種需求創(chuàng)造更多收入。餐飲業(yè)的生產從食品原料的采購到驗收儲存、領用、粗加工、切配烹調到銷售，整個過程業(yè)務環(huán)節(jié)多，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯都會影響產品質量。所有生意興隆的酒樓、餐廳只有依靠經驗豐富愛崗敬業(yè)的廚師，才能滿足客人要求。作為職業(yè)廚師，要想成為大廚、名廚，獲得社會的承認，就要不斷的鉆研業(yè)務技術，學習充實豐富自己，樹立競爭意識、風險意識、拼搏精神，掌握學習新技術新知識，提高自身修養(yǎng)和素質，從而獲得社會的認可。

學習心得體會3

對于教師來說，暑期生活總是忙碌而充實，今年自然也不例外。20xx年7月13日至7月24日，博興縣中小教師暑期培訓學習活動在博興縣實驗中學開展，來自全縣的英語教師參加了為期10天的培訓。這次培訓活動是目前規(guī)模最大的一次，由縣教育局主辦，縣實驗中學承辦，由縣教研員鮑學菊全程給我們組織與安排活動。縣教育局領導對此項工作極為重視，制訂了嚴格的考勤制度和相關的測試評估方案。在培訓期間，我們初中英語教師以梳理教材為主，兼顧聽力，閱讀，以及教學方法的介紹和指導。為期10天的英語培訓已落下帷幕，在這緊張、充實而又快樂的10天里，我感受了很多，各位教師的睿智、博學、熱情、敬業(yè)，給我留下了深刻的印象。這次培訓使我受益匪淺，雖然時間很短，但是培訓的內容給了我教學上很大的幫助，聽了的各位教師的教材梳理，也觀看了一些教學實例，親身體驗了一些活動，讓理論聯(lián)系了實際，使得我更深刻、更透徹的領會了老師所講的內容。下面是我的一些心得體會：

作為一位英語教師，除了具有淵博的英語知識，還要有熟練的操作技能和良好的思維品質。在英語的學習過程中，教師不再主要是傳授英語知識，也不在檢查學生對知識掌握的程度上花費大量精力，而是成為學習共同體中的成員，在問題面前教師和學生們一起尋找答案，教師成為學生在探究英語的道路上的指導者和引路人，而這些自己做的遠遠不夠。

通過聽各位老師的教材梳理和專家的點評，我對英語課堂教學也有了一個新的認識，英語是一門語言，強調以聽入手，完成各項任務，了解異國文化，放眼看周圍世界，培養(yǎng)學生的英語能力。在課堂上教師要創(chuàng)設情景，給學生一個相對真實的語言環(huán)境。在教學模式與方法上以任務型教學為主，注重學生參與實踐。在語言教學的目標上，注重培養(yǎng)學生的語感和實際交際能力。在教學評價上，注重運用激勵機制和多元評價。

作為一線教師，要對整個初中的教材了如指掌。通過培訓，使我從縱向的每冊教材的每個單元的話題、功能、教學目標、教學重難點，學習策略等方面有了一個全面的認識，并且從橫向上把握教材的話題、功能、教學目標、教學重難點，學習策略等內容。要用教材教學生，而不是教教材，我們可以創(chuàng)造性地使用教材，圍繞課標可以刪減可增加，另外要鍛煉學生聽、說、讀、寫的能力，在課堂中，設計不同的任務讓每一個學生都能參與其中，勇于張口，讓學生都能給自己定位，合作交流。

通過聽老師們對教材的梳理和專家點評，發(fā)現(xiàn)他們真是做得太細致，說的太好了。雖然我們也下了苦功夫，但與他們相比，我們擁有的太少，缺的的太多。

（一）缺少對工作認真嚴謹?shù)膽B(tài)度

（二）缺少滿腔的熱情

（三）缺少持之以恒的學習

（四）缺少不斷的反思

（五）缺少通力合作

雖然培訓的時間不長，但它給我的心靈帶來了最大的震憾，我感覺既平靜又興奮。平靜的是通過這次培訓，我學到很多關于教材梳理方面的知識，還有我原來想過但沒敢嘗試的教學方法，學到了學生是夸出來的教學評價等。興奮的是這是我經歷的所有培訓中最有意義、最讓我難忘、收獲最大的一次。這些無不讓我感受頗多。這次培訓我感到肩上的擔子更重了，我會加倍努力，在以后的教育教學中勤于思考，善于分析，盡早成為一名合格的英語教師！