作文年夜飯200字左右
作文年夜飯200字左右要怎么寫,才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范?根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗(yàn),參考優(yōu)秀的作文年夜飯200字左右樣本能讓你事半功倍,下面分享【作文年夜飯200字左右(精選12篇)】,供你選擇借鑒。
作文年夜飯200字左右篇1
過年,對(duì)我們孩子來說是很高興的事,可以拿得到一份豐厚的壓歲錢,可以玩,還能吃豐盛的年夜飯,當(dāng)然我家也不例外。
今天是大年三十,我們家的人都要圍在一張桌子上吃飯,所以準(zhǔn)備的東西就很多?! 班枥锱纠病保壹业年惔髲N上陣了,只見她一手拿這佐料,一手拿著勺子,還不時(shí)地嘗嘗菜的味道,一副大師的樣子。而我和妹妹就在一旁打雜,爺爺奶奶則在燒火,讓那濃濃的菜香彌漫了整屋。
經(jīng)過我們齊心協(xié)力,年夜飯終于算是準(zhǔn)備完成了!最后,在菜上加一些裝飾,使那些菜色澤光耀,讓人看了都垂涎三尺。一切準(zhǔn)備就緒,我們就開吃了! 我看了這一桌的菜,有豬蹄,有豚肉,有雞肉,還有鴨肉和魚肉,是我有些目不暇接,不知吃哪個(gè)才好。
正在大家都吃得高興的時(shí)候,妹妹提出了一個(gè)問題。她問道:“我們?yōu)槭裁匆阅暌癸埬?”我聽了后,也想弄個(gè)明白,于是我也說:“對(duì)啊,為什么我們要吃年夜飯呢?”爸爸見我們這么想知道,就說了一個(gè)傳說:“傳說高陽氏有三個(gè)兒子,死后都變成了疫鬼。兩個(gè)居住在江邊,一個(gè)卻住在人家屋內(nèi)的角落里,專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。
由于火可以驅(qū)邪,人們便在除夕夜里燃燒爐火,再加上家人團(tuán)聚,疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有,一家人一面吃年夜飯,一面閑話家常,每人去談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降靡獾氖虑?,讓家人共同分享喜悅?!?/p>
我和妹妹聽后,恍然大悟:“哦,原來是這樣啊!”
接著我們家就沉浸在歡笑之中。吃飯的時(shí)候我們還互相交換新年禮物呢!我得到了一本書,那本書非常不錯(cuò)噢。大人們就在互相敬酒,歡笑與愉悅在每個(gè)人的耳邊縈繞著。
作文年夜飯200字左右篇2
除夕這一天吃的晚飯,叫年夜飯。
年夜飯非常重要,許多地方把年夜飯也叫“團(tuán)圓飯”或“合家歡”,是重要的一次家庭聚會(huì)。這頓飯是一年中最可口,最香甜,有時(shí)也是最昂貴的佳肴。大盤小碟,依次擺開,全家人圍坐在一起,看著中央臺(tái)春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),共享美酒佳肴,共同辭舊迎新,彼此親密地環(huán)望一眼,祝福吉祥,是世間最溫暖也最為幸福的時(shí)刻。特別是老人,家人的團(tuán)聚令他們?cè)诰裆系玫桨参颗c滿足,看著健康的兒女,望著活潑可愛的子孫,老人的笑容比任何時(shí)候都舒展,溫馨。
小時(shí)候,年夜飯吃的所謂好東西,在今天的飯桌上平常的不能再平常了,天天都是可以吃得到??赡菚r(shí)不行。
除夕之夜,無論相隔多遠(yuǎn),工作有多忙,人們總希望回到自己的家中,吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯,見一見朝思暮想的親人。因此,年夜飯成了召喚人們回家的信號(hào)、燈塔,這頓飯的許多菜名都以“團(tuán)團(tuán)圓圓”、“闔家幸?!?、“鴻運(yùn)當(dāng)頭”等命名。
除夕晚上吃餃子,好多人家還會(huì)將用開水消了毒的硬幣,隨餡包進(jìn)餃子里去,誰吃到了,還預(yù)示著來年有福氣,財(cái)源茂盛。再就是“魚”,這也是年夜飯必不可少的,寓意著“年年有余”。如今的農(nóng)村,年夜飯豐富的很,大肉、牛肉、羊肉、雞鴨魚肉色香味美,白酒、紅酒、香檳酒醇香誘人,還有各種油炸食物、過年的饃饃更是引人流涎,干果類的各色喜糖、巴旦木、夏威夷果、甜杏仁、開心果、松子等應(yīng)有盡有,水果類西瓜、蘋果、香蕉、香梨、葡萄、桔子各樣齊全,一點(diǎn)也不比城里的差。
“開軒面場(chǎng)圃,把酒話桑麻”。漸漸的,人們?cè)挾嗥饋砹?,耳根紅熱了,猜拳聲大了,除夕的歡聲笑語,摻和在這年的味道里,年夜飯已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了單純的食欲誘惑,人們更在乎、更眷戀的是那份親人之間的親情感,以及年夜飯所帶來的家的溫馨,就在春晚和親人們自編自導(dǎo)的這出節(jié)目里蕩漾開去,直到農(nóng)歷新年的鐘聲響起,還久久回蕩在時(shí)空里,留駐在人們的心田里。
作文年夜飯200字左右篇3
這天是年三十,晚上大家要團(tuán)圓在一齊吃年夜飯。
這天,我早早得起來,在吃玩午飯后和爸爸媽媽一齊去老家和爺爺奶奶團(tuán)圓,吃一頓豐盛的年夜飯。
剛到老家,爺爺奶奶就倒糖水,拿瓜子、開心果、松子、梅子……給我們吃,我們邊聊天邊吃,不知不覺就到了該吃年夜飯的時(shí)候了。
奶奶燒好年夜飯了,把飯菜端到餐桌上。爺爺奶奶坐在桌子的上方,爸爸媽媽坐在桌子的左右方,而我做在下方。
桌子上有很多菜,有雞翅、蛋餃、芹菜、魚、雞湯……看得我們眼花繚亂,不知從哪道菜開始吃。
“來來來,大家干杯!”爸爸說道。我們舉起杯子,一齊用自己的杯子和其他人的杯子碰了一下,我說了一聲“Cheers”我們都喝了一口杯子里的飲料或酒。我們開始吃菜了,我們吃吃喝喝說說。一會(huì)兒,我對(duì)爺爺奶奶爸爸媽媽說“來,我敬你們,我喝干,你們隨意!”我喝干了杯子里的飲料,其他人有點(diǎn)喝干了,有的喝了一口。
就這樣,我們吃完了年夜飯,我給爺爺奶奶爸爸媽媽拜了年,爺爺奶奶各給我一個(gè)紅包,爸爸媽媽也一樣,我把所有的紅包打開,爺爺奶奶各給了我600,共1200,爸爸媽媽共給了4000,我歡樂極了,才四個(gè)人的紅包,我就收了5200元。
這頓年夜飯,我不僅僅見到了爺爺奶奶,還大吃了一頓,而且賺了5200元,我真期望天天都要吃年夜飯。
作文年夜飯200字左右篇4
今年我們?nèi)覜]時(shí)間回老家,所以就在北京過年,這可是爸爸媽媽和我第一次在北京過年,當(dāng)然,還有從四川來北京過年的弟弟和妹妹。
北京人、或者熟悉北京的人們都知道,“驢打滾”是一種很出名的北京小吃。今年是我們第一次在北京吃年夜飯,所以飯桌上當(dāng)然少不了“驢打滾”了!媽媽一把“驢打滾”端出來,弟弟就用手拿起一 個(gè)往嘴里送,還連聲稱贊道:“好吃!好吃!”看著他吃得那么香,我們?cè)跄苋套∧?我也像弟弟一樣,拿起一塊吃了起來。嗯!味道真好!以前我在四川的時(shí)候可沒吃過這么好吃的點(diǎn)心呢!弟弟、妹 妹和我吃著吃著,只見爸爸媽媽從廚房走出來,手里還端著幾道可口美味的菜肴呢!終于,菜都擺在了飯桌上,滿桌菜肴看上去真像是在舉辦一個(gè)別開聲面的菜肴大集會(huì):有醬牛肉、西紅柿炒雞蛋、年 糕、宮爆雞丁…… 既然我們都是四川人,年夜飯桌上當(dāng)然還少不了川菜——辣椒炒肉。這些色香俱全的菜看起來、聞起來都讓人“口水流下三千尺”啊!我們最感興趣的菜是辣椒炒肉,辣椒炒肉里面是 紅色的“朝天椒”和鮮嫩的五花肉片。我們吃了幾片肉,味道好極了;吃一個(gè)小辣椒,我頓時(shí)覺得全身像被火燒一樣,發(fā)起熱來,但我還是禁不住再去吃一個(gè)——還是川菜更香啊!
紅辣椒象征著這一年吉祥如意,合家歡樂,它使得今年的年夜飯顯得更喜氣洋洋。吃著紅辣椒,我們互相說祝福語,我們這頓年夜飯就更富有喜氣了!
吃過這些飯菜,我們又開始包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一張面皮,往里面放了一些餡兒,把面皮折起來,再擠出各式各樣的花邊,一個(gè)餃子就包好了。我們包了許多,準(zhǔn)備慢慢地吃。媽媽負(fù)責(zé)煮 餃子,餃子一熟,她就把餃子端上桌,催我們開吃。我咬了一口——哇,好燙!這時(shí),爸爸說:“吃餃子要慢慢地吃,來,邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)邊吃餃子吧!”于是,我們坐到電視機(jī)前,看起春節(jié)聯(lián)歡晚 會(huì)來。晚會(huì)的節(jié)目實(shí)在有趣:有許多歌星唱歌,有舞者跳舞,還有幽默的趙本山和“小沈陽”表演小品。小品“不差錢”都把我笑得吃不下餃子了。慢慢地,我們的餃子吃完了。這時(shí)媽媽以拿東西為借 口溜入房間,爸爸也順勢(shì)趁機(jī)溜了進(jìn)去,我們都猜他們一定是去拿壓歲錢了。果然,不出我們所料,爸爸媽媽拿著三個(gè)紅包。我們迫不及待地跑了過去,忽然爸爸媽媽都把紅包藏到了身后,等我們到了 他們面前,他們才又把紅包拿了出來。我剛要去拿,爸爸突然說:“先別動(dòng)!”這一聲把我們嚇了一大跳,這時(shí)爸爸的聲音緩和了,他語重心長地對(duì)我說:“一心、童娜還有童得,新的一年到了,我們 祝你們節(jié)日快樂,祝你們?cè)谛碌囊荒昀锷眢w健康!學(xué)習(xí)進(jìn)步!”爸爸媽媽把紅包遞給我們,我們高興極了!這頓年夜飯也就畫上了一個(gè)完美的句點(diǎn)。
感謝爸爸媽媽給我們準(zhǔn)備了這么好的年夜飯,感謝爸爸媽媽對(duì)我們的疼愛和支持!這是一頓多么特別、多么豐盛、多么有趣的年夜飯啊!
作文年夜飯200字左右篇5
人們不是為單純的吃頓飯,是為享受那種親情,一種天倫之樂。吃年夜飯是為凝聚家庭的力量,等年后再將這種力量在社會(huì)上釋放出來。
吃年夜飯不是個(gè)人的事情,從人類學(xué)和文化學(xué)的角度來看,吃年夜飯是一件非常美好的東西,它里面的含金量非常高。
我們的節(jié)日要從精神層面考慮,要注意它的精神意義和文化內(nèi)涵,應(yīng)該從這個(gè)層面引導(dǎo)人們過年過節(jié),不要把承載有大量民族民俗意義的節(jié)日簡(jiǎn)單地賣給市場(chǎng),而是要把節(jié)日變成文化傳承的契機(jī)。
“年,我們每年都要過,年夜飯,我們每年都要吃??墒窃趪L試過數(shù)碼年、旅游年之后,很多人卻不會(huì)過年。吃過9999元一桌的豪華宴之后,很多人卻不會(huì)吃年夜飯?!迸R近春節(jié),中國文聯(lián)副主席,著名作家馮驥才感慨地說,“吃年夜飯不是個(gè)人的事情,它是一個(gè)民族一個(gè)國家增加親和力和凝聚力的一種方式。”
馮驥才從民俗學(xué)的角度重新闡釋過年和年夜飯對(duì)民族文化的意義。
馮驥才說,中國人為什么過年?就是希望在年里塑造一個(gè)團(tuán)聚、歡樂、祥和與平安的生活。團(tuán)圓、歡樂、祥和、平安,靠什么表現(xiàn)出來?靠年夜飯。中國人過年很有意思,年前由社會(huì)往家里跑,年后又跑回社會(huì),除夕就是界限,所以年夜飯就顯得非常重要。
“比如按照天津的風(fēng)俗,吃團(tuán)圓餃子,如果那一天有人不在,要給他留出來一份?!瘪T驥才說,“我不反對(duì)在外面訂餐,但我希望年夜飯還是要回家去吃,全家人坐在一塊吃,共享家庭的溫暖。年夜飯的核心就是團(tuán)圓,吃團(tuán)圓飯的時(shí)候不能生氣、罵人,大家要有笑臉。人們不是為單純的吃頓飯,是為享受那種親情,一種天倫之樂。吃年夜飯是為凝聚家庭的力量,等年后再將這種力量在社會(huì)上釋放出來。”
馮驥才說,吃年夜飯不是個(gè)人的事情,從人類學(xué)和文化學(xué)的角度來看,吃年夜飯是一件非常美好的東西,它里面的含金量非常高。很多人因?yàn)椴欢眠@些,不能把它放在那么高的層面上去分析,所以有些人就單純地認(rèn)為,不就是吃頓飯而已嘛,在哪里不是一樣。
“吃年夜飯,這又涉及到中國人怎樣度過節(jié)日的問題?!瘪T驥才認(rèn)為,假日和節(jié)日不同,假日是一種公民的福利,沒有文化內(nèi)涵,隨便怎么過都行,但節(jié)日是有意義的,是有文化內(nèi)涵的。現(xiàn)在很要命的是,我們把所有的文化節(jié)日都已經(jīng)過成飲食節(jié):過年就是大餐一頓、中秋節(jié)就是吃月餅、端午節(jié)就是吃粽子、燈節(jié)就是吃元宵。而那么好的民族文化情感、獨(dú)特的情感,很多人卻享受不到,在這一點(diǎn)上,比起歐洲和日本,我覺得我們有些人變的愚蠢,顯得沒有文化。
作文年夜飯200字左右篇6
春節(jié)是中國人一年中的第一個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié),它標(biāo)志舊的一年結(jié)束,新的一年已經(jīng)開始。
年夜飯,是春節(jié)的重要活動(dòng)之一,中國的百姓家庭對(duì)年夜飯極為重視。正月初二,我和爸爸媽媽一起到奶奶家吃年夜飯。 今天來的人特別多,奶奶家顯得格外熱鬧,年味超濃。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得熱火重天。他們邊嗑瓜子,邊滔滔不絕的聊著各種話題。表哥和嫂子在房間里逗小baby開心,看著小寶貝的笑臉,他們別提有多開心了。而我和倆位表姐則更是肆無忌憚了。我們?nèi)吮P腿坐在沙發(fā)上,悠閑自得地玩著ipad上的割繩子,時(shí)不時(shí)傳出一陣陣爽朗的笑聲。 過了一會(huì)兒,奶奶慈祥地把我們帶進(jìn)房間,塞給我們每人一個(gè)印著馬的`紅包,我們接過紅包,笑盈盈的謝謝奶奶。 還有5分鐘就到6點(diǎn)了。
姑父把我們安排到圓桌上的各個(gè)座位上,我和2位表姐左右鄰座。先上一道飯前甜點(diǎn)蔬菜沙拉開開胃。我們?nèi)齻€(gè)吃貨紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉,沒一會(huì)兒,沙拉就差不多吃完了。姑姑笑著說:慢點(diǎn)吃,每人和你們搶。這時(shí),第二道菜年年有魚上來了。色香味俱全,醬油的味道恰到好處,加上蔥花點(diǎn)綴,這道菜別提有多美了。魚上完了,緊接著就是清煮蝦仁了。這道菜清甜可口,配上一碗香醋,讓人垂涎欲滴。稍后又上了不少好菜,個(gè)頂個(gè)都是美食,今天來真是有口福了。
晚上,吃完晚飯。大家陸陸續(xù)續(xù)都散了,我和爸爸媽媽也只好依依不舍的和奶奶說再見了,今天一天玩得別提有多開心了,和家人團(tuán)聚是一件幸福的事。
作文年夜飯200字左右篇7
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。
一年只有一次,最熱鬧的也就是那個(gè)晚上,我盼望著那個(gè)晚上的到來,迎接著那個(gè)迷人的夜晚。
那個(gè)晚上的到來,給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”,母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動(dòng)工”了。因?yàn)槟赣H眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯,預(yù)示著新一年的開始,一切都要十全十美,不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候,我便會(huì)言語謹(jǐn)慎,生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話,招來母親的責(zé)罵。對(duì)我家而言,這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單的晚餐,更是全家都要參與的儀式。所以,在物質(zhì)生活極大豐富的`今天,我們?nèi)匀槐A袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
我家的年夜飯講究分工合作,各司其責(zé)。母親是總設(shè)計(jì)師,負(fù)責(zé)人員調(diào)度。父親幫母親打小工,負(fù)責(zé)買配菜,買調(diào)料,拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆;奶奶是總設(shè)計(jì)師的得力助手;爺爺則是烹飪幾個(gè)他的拿手菜;我嘛,就負(fù)責(zé)“偷吃”,在有菜做好了后,我總以嘗嘗菜的咸淡,來偷吃做好的菜。
晚上七點(diǎn)整,我們的午夜大餐正式開始,一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來,我看得眼花繚亂。開飯嘍!我狼吞虎咽地把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來,倒在高腳杯里。我端起酒杯,祝愿爸爸和媽媽——身體健康,笑口常開,工作順利;祝愿爺爺奶奶——福如東海,壽比南山。
我家不僅年夜大餐豐盛,家庭也那么幸福,我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽媽感到驕傲,也為有一個(gè)美滿的家庭而感到自豪。
作文年夜飯200字左右篇8
過年了!廚房的奶奶忙碌著為一家人準(zhǔn)備年夜飯,媽媽則打著下手,一會(huì)兒洗菜、切菜,一會(huì)兒擺放碗筷,廚房里叮叮當(dāng)當(dāng)鍋碗瓢盆聲不時(shí)傳出,家里好不熱鬧。
我看了會(huì)電視便溜進(jìn)廚房,正巧看見奶奶在炒豆芽,我撇了撇嘴,不太高興:“奶奶,為什么又要吃豆芽啊,我最討厭吃這個(gè)了?!薄斑@個(gè)菜可是每年都得吃喲!”奶奶嘴上回應(yīng)著我,手中卻還不時(shí)地翻炒兩下。“為什么……”一句話還沒說完,我便被媽媽拽了出去。“在這兒搗什么亂,還是快出去吧?!眿寢岅P(guān)上了門,和奶奶一起忙活了起來。
不告訴我,我就查資料。我一轉(zhuǎn)身進(jìn)了房間。輸入百度之后,我驚訝地發(fā)現(xiàn),平凡之至的豆芽居然會(huì)是如意菜,這是為什么?一個(gè)問號(hào)瞬間跳入了我的腦海。接著往下看,是兩張圖片,一張是價(jià)值連城的玉如意,而另一張則是一棵纖細(xì)的豆芽,兩者一比較,嗯,還真是有些像呢?!昂?,你看什么呢?”許久未見的`堂姐也來到了家中?!芭?,是炒豆芽?!蔽衣唤?jīng)心地答了句?!皼]想到你這么好學(xué),那我就告訴你一些我所知道的唄。如意菜,象征萬事如意,也寓意平安,發(fā)財(cái)?shù)??!斜宋镔?,冰肌玉質(zhì),子不入污泥……’就連明朝的詩人陳也忍不住寫下了贊美如意菜之詩。所以,豆芽隨處可取又形似象征萬事如意、平安幸福的玉如意,才被百姓們稱為如意菜。”堂姐背課文似的把一大堆和如意菜相關(guān)的資料告訴了我,讓我意味深長。
“吃飯了——”隨著奶奶因團(tuán)圓而喜悅的語調(diào),一家人坐在桌前開始吃飯。“讓爺爺奶奶先夾菜?!笔迨鍝跸铝吮砻玫目曜?。“好,我先夾個(gè)菜?!睜敔斂礈?zhǔn)了表妹愛吃的就往她碗里夾?!昂昧撕昧耍見A過了,大家快吃吧?!蔽覀兌急粻敔敹盒α?,拿起筷子吃了起來。
紅燒魚、炒菠菜、鮑魚……我的手臂躍過一盤又一盤的美味佳肴夾到了如意菜?!斑祝悴皇遣幌矚g吃炒豆芽嗎?”奶奶奇怪了。“因?yàn)樗侨缫獠寺?,吃了如意呀?!碧媒阈χ鴰臀掖鸬馈!肮贝蠹叶疾唤α?。這溫暖的氣氛就如一朵花,綻放,絢麗。
年夜飯,這不僅是代表迎接未來,還吃出了祥和的氣氛,吃出了家人的快樂,還有團(tuán)圓和喜悅……
作文年夜飯200字左右篇9
吃年夜飯,是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜。豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯,心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點(diǎn)心,一般少不了兩樣?xùn)|西,一是火鍋。一是魚?;疱伔兄?,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;“魚”和“余”諧音,是象征“吉慶有余”,也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭,祝愿有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預(yù)祝家運(yùn)興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會(huì)喝酒的,也多少喝一點(diǎn)。
年夜飯的名堂很多,南北各地不同,有餃子、餛飩、長面、元宵等,而且各有講究。北方人過年習(xí)慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因?yàn)榘酌骘溩有螤钕胥yx一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財(cái),進(jìn)來”之意。有的包餃子時(shí),還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進(jìn)去,說是誰先吃著了,就能多掙錢。吃餃子的習(xí)俗,是從漢朝傳下來的。相傳,醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月,看到窮人的耳朵被凍爛了,便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉?,用x成耳朵樣子的“嬌耳”,下鍋煮熟,分給窮人吃,人們吃后,覺得渾身變暖,兩耳發(fā)熱。以后,人們仿效著做,一直流傳到今天。新年吃餛飩,是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài),盤古開天辟地,才有了宇宙四方,長面,也叫長壽面。新年吃面,是預(yù)祝壽長百年。
作文年夜飯200字左右篇10
在大年三十晚上吃年夜飯是我們中國人民的傳統(tǒng)習(xí)俗,一直流傳到現(xiàn)在。
今天是大年三十,我們家上午在紅紅火火的準(zhǔn)備年夜飯的飯菜,年夜飯又叫歡樂飯、團(tuán)圓飯和辭舊迎新飯。團(tuán)員飯就是在大年三十晚上大家歡聚一堂,非??鞓范覉F(tuán)圓了,所以叫歡樂飯和團(tuán)員飯。辭舊迎新飯就是在這一天大家要迎接新的一年。
到了下午,各地的家人的陸續(xù)趕來。我和爸爸、媽媽、姑爺、姑媽坐在沙發(fā)上,等候客人的到來,突然,爸爸、媽媽說:“爺爺、奶奶來了?!蔽亿s緊跳下沙發(fā),叫了一聲:“爺爺奶奶好?!睜敔斝Σ[瞇的摸摸我的頭:“走,吃飯去?!本妥哌M(jìn)了客廳。
我的肚子早就餓了,馬上到飯桌前準(zhǔn)備吃飯。飯桌上擺滿了山珍海味,有辣椒炒肉、蘿卜燉排骨……,爸爸說:“東東來祝酒?!蔽掖饝?yīng)了,于是站起來,扯破喉嚨喊:“祝爺爺、奶奶福如東海,壽比南山?!庇肿0职?、媽媽:“祝你們?cè)谛碌囊荒昀锕ぷ饔淇??!闭f完,就開飯了,我拿起筷子,首先就看中了不放任何調(diào)料的油炸魚,我剛剛舉起筷子,媽媽馬上把我的手往后一拉,我覺得很奇怪,媽媽說:“這到菜叫做年年有余?!笔遣荒艹缘?。
我吃完飯,馬上說:“放炮去嘍?!?/p>
作文年夜飯200字左右篇11
大年三十,我們一家人高高興興地坐在桌子上吃年夜飯。今晚的年夜飯非常豐盛,有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸……大家都非常高興。
吃完飯后,我問爺爺:“為什么要吃年夜飯?年夜飯是怎么來的?”爺爺回答說:“大年三十除夕之夜,無論相隔多遠(yuǎn),工作有多忙,人們總希望回到自己家中,吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的‘年夜飯’,與親人團(tuán)聚。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí),家人們也總是為他留一個(gè)位子,留一副碗筷,表示與他團(tuán)聚。這年夜飯也叫‘合家歡’,是人們極為重視的傳統(tǒng)習(xí)慣。春節(jié)(過年)十二月二十五日開始不出遠(yuǎn)門,忙著準(zhǔn)備過年的食品、迎接遠(yuǎn)歸的親人。過年吃甜粄、煎丸子、饊子,還有鹽焗雞、紅燒肉、釀豆腐、臘肉、臘腸等客家菜?!?/p>
我又問爺爺:“那我們今天晚上吃的鹽焗雞、紅燒肉是誰發(fā)明的呀?”
爺爺笑著說:“這不是誰發(fā)明的,是勞動(dòng)人民在生活中創(chuàng)造出來的,傳說是客家人以前擔(dān)鹽上江西時(shí),把雞埋在鹽擔(dān)里以備路上吃而無意發(fā)明的。紅燒肉呢,傳說蘇東坡家住在河堤旁邊,他經(jīng)常把自家的豬肉切成方塊,做好后送給修河堤的工人吃。他把這種肉稱為‘東坡肉’,后來人們就簡(jiǎn)化成了紅燒肉?!?/p>
“爺爺,那您最愛吃的釀豆腐又是怎么來的?”我又問爺爺。爺爺喝了一口茶,笑著說:“相傳很久以前,一個(gè)五華人和一個(gè)興寧人是結(jié)拜的好兄弟,后來因?yàn)樵诔燥堻c(diǎn)菜的時(shí)候出現(xiàn)了矛盾,一個(gè)要吃豬肉,一個(gè)要吃豆腐,聰明的飯店老板想出了一個(gè)兩全其美的辦法,制作出了釀豆腐?!?/p>
(釀豆腐)
這時(shí),我的表弟接著問:“外公,那我最愛吃臘肉、臘腸又是怎么來的呢?”爺爺說:“臘味至今已有很長的歷史了,當(dāng)時(shí)太平盛世,人生活富庶,六畜興旺,當(dāng)時(shí)的豬肉除正常屠宰銷售外常有剩余。一次偶然的機(jī)會(huì),當(dāng)?shù)赜幸粋€(gè)村民把剩余的豬肉用食鹽鋪撒面上,次日又將用鹽腌制了一夜的豬肉用繩吊掛起來,時(shí)值冬至,連日大雪,無法出門,那戶人家便將腌制的豬肉取下煮食,卻發(fā)現(xiàn)味道不同一般,咸香可口,從此,用鹽腌制豬肉成臘味的工藝便流傳開來。而臘腸呢,是廣州的伙計(jì)看到做生意的阿拉伯人經(jīng)常攜帶的灌腸。覺得這玩意兒不錯(cuò),在臘肉的基礎(chǔ)上改進(jìn)而成的。
(臘肉、臘腸)
吃豐盛的年夜飯時(shí),全家人圍坐在一張桌子旁邊,一邊吃飯,一邊說說笑笑。我覺得那是最幸福的時(shí)刻。我真想天天都過年,天天都吃年夜飯呀!
作文年夜飯200字左右篇12
提到大年三十,我想大家腦子里都會(huì)浮現(xiàn)出放鞭炮。吃年夜飯吧?但是,年夜飯不是那么容易做的,因?yàn)榻衲晔俏液蛬寢屢积R做的年夜飯。
那天我一齊床,就開始幫媽媽做年夜飯。我問媽媽咱們做些什么?媽媽告訴我:“要先把餃子餡做好,再做……”聽完后,我高興極了,喊道:“那讓我負(fù)責(zé)一些吧!”媽媽微笑著說:“好的!”
媽媽告訴我的第一個(gè)任務(wù)就是把白菜葉一片一片的剝下來。我接過大白菜,和媽媽開始分工合作,媽媽切肉,我剝白菜。我蹲在地上邊剝邊唱:“我剝大白菜呦,一片又一片,一片又一片……”
大白菜在我靈巧的雙手下很快就剝好了,但是,任務(wù)并不是到此結(jié)束。這不,我又開始干活了!我把大白菜整齊的放在案板上,左切又切,切的我手都麻了。切完之后,媽媽說白菜還要用鹽腌一下,因?yàn)榘撞死镉泻芏嗨郑绻话阉鰜?,餃子就不好吃了?/p>
但是,功夫不負(fù)有心人,在媽媽的幫忙下,我們很快就弄好了??蓩寢寘s還沒閑著,一會(huì)兒放味精,一會(huì)兒放鹽,然后攪拌均勻,餃子餡就徹底OK啦!趁媽媽不注意,我一會(huì)兒添一下餃子餡,一會(huì)兒又添一下。媽媽望見了,說:“一會(huì)兒就成口水餡了!”嘿嘿……我可真是個(gè)小饞貓!
年夜飯很快就做好了!我們坐在桌子旁,有說有笑……
透過這次幫媽媽做年夜飯使我體會(huì)到了做飯的不容易,也讓我明白了新的知識(shí)。