壯族三月三作文1000字篇1

每天早上，我都會吃早點，每每來到早點攤前，看著什么餃子、粑這些，我總是了了解決，吃著吃著就想起了每年三月三奶奶做的臘肉韭菜粑。我趴在座位上陷入了沉思。那是去年的三月初三，在我們這管這天叫鬼節(jié)，又叫粑節(jié)。

快到粑節(jié)了，那個星期天我早早的起床，拉著妹妹，到野外采了好多的韭菜，奶奶也提前把米淘洗干凈晾曬干磨成了粉，就等著粑節(jié)的到來了，去年的粑節(jié)正好也是清明節(jié)，我們祭祖回來后，奶奶就在忙活了，正在那和粉，里面放了韭菜和臘肉丁，我蹲在奶奶旁，問奶奶為什么三月初三叫粑節(jié)，為什么要吃粑。奶奶告訴我，在我們這有這么個說法，這要從女媧造人說起，女媧在第七天造好了人，但是她已經(jīng)很累了，仙氣不足，給人靈魂時，沒附在肉體，風(fēng)一吹就飄到野外了，每到三月三那天，野外的一種野韭菜氣味最濃，人的靈魂都被吸引了，附在了上面，女媧就叫人去吃這種野韭菜，還要吃米糊，這樣就歸位了，后來人們就將這種韭菜加米粉摻和在一起做成粑，吃下，靈魂就不再飄走了，粑魂粑魂，再說韭菜粑諧音久財發(fā)。我聽了，覺得有點迷信，但總算也是一種期盼，期盼平平安安，財運大發(fā)，寧可信其有，不可信其無。

奶奶揉了好多粑，我在灶下添柴，奶奶在鍋里放了些油，把揉好的粑放入鍋中，煎幾分鐘后又翻轉(zhuǎn)過來再煎兩三分鐘，奶奶說“好了，別再添柴了。”還沒等奶奶裝起來，我就從鍋里搶出一個，那個燙的我左手換右手，香氣撲鼻使我忘記了痛，妹妹大老遠(yuǎn)就喊著“好香好香”，沖進(jìn)廚房把我手中的粑，搶了去，我還沒來得及看清呢，奶奶邊說別急別急，多著呢，又從鍋里取出一個用紙包著放到了我們的手里。我望著這焦黃的粑，直流口說，我輕輕咬了一口，外脆里嫩，既有臘肉的香味，又有韭菜的清香，好吃極了，我越吃越帶勁，一個粑不知不覺就下肚了。我看看妹妹，只見她雙手捧著，從四周吃起，一個圓形最后成了圓點被她塞進(jìn)了嘴里，最后還用舌頭向嘴唇四周撈了了一下，就像牛吃草一樣。

奶奶拿了兩個用碗裝著放在鍋臺里邊，供灶神，然后用筷子夾起慢慢地吃著，嘴角還一厥一厥的，每吃一口都用舌頭舔一下嘴唇。我一口氣吃了六個，妹妹說她也吃了六個。實在肚子裝不下，那個好吃真是沒的說。恨不得扒在鍋沿吃?？上О謰尦Ｄ暝谕獯蚬ぃ瑳]能吃到奶奶的美味，我想，他們在外也作了家鄉(xiāng)的這種粑吧，因為今天可是三月三啊!吃完后，妹妹挺著個大肚子大搖大擺的一手拿著一個出去了，我也不甘落后，也拿著兩個藏了起來，等能吃時在來享受。還叮囑奶奶說，晚上還要吃這粑。想著想著，口水都流進(jìn)了裝早點的袋子里。快到三月三了，我又可以嘗到奶奶的，臘肉韭菜粑了。三月三，真好。

壯族三月三作文1000字篇2

每一個民族都有很多自己特有的風(fēng)味小吃，其中五色糯米飯就是我們壯族的一種傳統(tǒng)小吃。因為糯米飯的顏色是黑、紅、紫、黃、白五種顏色，因此得名五色糯米飯。

三月三，我們壯家人必定要吃五色糯米飯。吃過晚飯后，我和媽媽就在家里準(zhǔn)備制作五色糯米飯的材料。制作糯米飯需要紅藍(lán)草、紫番藤、黃姜、楓葉還有食用油。首先和媽媽制作工序最復(fù)雜的黑色糯米飯，媽媽先把楓葉洗干凈，再拿錘子錘碎，然后放在鐵鍋中煮。當(dāng)水溫達(dá)到五、六十度的時候，就可以把楓葉汁水倒到糯米當(dāng)中，等汁水涼了以后，再把汁水倒到鍋中煮，汁水熱了又把它倒到糯米當(dāng)中……如此反復(fù)幾次，最后把汁水倒入糯米中，浸泡一個晚上備用。接著我們又把黃姜拍碎，放到水里煮，直到熬出黃色的汁水，汁水過濾后就可以把糯米倒入浸泡一個晚上備用。

紫番藤和紅藍(lán)草也是用同樣的步驟來做的。當(dāng)把這兩種汁水熬好后，就分別把汁水放到不同的容器中，再放入糯米，也是浸泡一個晚上。白糯米就簡單了，只需用冷水浸泡。五種顏色都浸泡了，媽媽告訴我：“明天就可以蒸五色糯米飯咯”。第二天清晨，我喜滋滋地跑進(jìn)廚房撈起糯米一看，哇!除了泡在清水的糯米依舊是白色，其他的四種糯米全呈現(xiàn)出需要染的顏色：黑、黃、紫、紅，這些顏色好美!好神奇啊!“等糯米蒸好了，更美哦!”不知道什么時候，媽媽已笑瞇瞇地來到了我的身邊。我激動地說：“媽媽，我們快點蒸五色糯米飯吧，我太期待了!”媽媽開心地說：“好咧!我們就開始蒸糯米飯咯!”媽媽邊做邊對我說：“我們先將浸泡好的糯米瀝干，瀝干需要15分鐘，這樣瀝干的糯米蒸出來才有彈性，有嚼頭!”我聽了覺得做五色糯米飯還真有趣。接著媽媽拿好蒸籠，在蒸籠上鋪好紗布，我就及時地把食用油遞給媽媽，只見媽媽在瀝干的糯米中都拌入一些食用油，然后就開火蒸了。此時的我按捺不住一顆激動的心等待著。大概蒸了半個小時，隨著蒸氣的噴出，我聞到了糯米飯的香氣了!一旁的媽媽捏著我的小鼻子說：“小饞貓，再等等!”就這樣，又等了差不多半個小時后，五色糯米飯出鍋了。剛出鍋的五色糯米飯，好香，顏色好美!香得讓我垂涎欲滴!美得就像五彩的絨花!

這就是我們壯家三月三的五色糯米飯，又香又好吃!我愛壯鄉(xiāng)五色糯米飯，我愛我們的民族，我為自己是壯家一員感到驕傲，自豪!

壯族三月三作文1000字篇3

每天早上，我都會吃早點，每每來到早點攤前，看著什么餃子、粑這些，我總是了了解決，吃著吃著就想起了每年三月三奶奶做的臘肉韭菜粑。我趴在座位上陷入了沉思。那是去年的三月初三，在我們這管這天叫鬼節(jié)，又叫粑節(jié)。

快到粑節(jié)了，那個星期天我早早的起床，拉著妹妹，到野外采了好多的韭菜，奶奶也提前把米淘洗干凈晾曬干磨成了粉，就等著粑節(jié)的到來了，去年的粑節(jié)正好也是清明節(jié)，我們祭祖回來后，奶奶就在忙活了，正在那和粉，里面放了韭菜和臘肉丁，我蹲在奶奶旁，問奶奶為什么三月初三叫粑節(jié)，為什么要吃粑。奶奶告訴我，在我們這有這么個說法，這要從女媧造人說起，女媧在第七天造好了人，但是她已經(jīng)很累了，仙氣不足，給人靈魂時，沒附在肉體，風(fēng)一吹就飄到野外了，每到三月三那天，野外的一種野韭菜氣味最濃，人的靈魂都被吸引了，附在了上面，女媧就叫人去吃這種野韭菜，還要吃米糊，這樣就歸位了，后來人們就將這種韭菜加米粉摻和在一起做成粑，吃下，靈魂就不再飄走了，粑魂粑魂，再說韭菜粑諧音久財發(fā)。我聽了，覺得有點迷信，但總算也是一種期盼，期盼平平安安，財運大發(fā)，寧可信其有，不可信其無。

奶奶揉了好多粑，我在灶下添柴，奶奶在鍋里放了些油，把揉好的粑放入鍋中，煎幾分鐘后又翻轉(zhuǎn)過來再煎兩三分鐘，奶奶說“好了，別再添柴了?！边€沒等奶奶裝起來，我就從鍋里搶出一個，那個燙的我左手換右手，香氣撲鼻使我忘記了痛，妹妹大老遠(yuǎn)就喊著“好香好香”，沖進(jìn)廚房把我手中的粑，搶了去，我還沒來得及看清呢，奶奶邊說別急別急，多著呢，又從鍋里取出一個用紙包著放到了我們的手里。我望著這焦黃的粑，直流口說，我輕輕咬了一口，外脆里嫩，既有臘肉的香味，又有韭菜的清香，好吃極了，我越吃越帶勁，一個粑不知不覺就下肚了。我看看妹妹，只見她雙手捧著，從四周吃起，一個圓形最后成了圓點被她塞進(jìn)了嘴里，最后還用舌頭向嘴唇四周撈了了一下，就像牛吃草一樣。

奶奶拿了兩個用碗裝著放在鍋臺里邊，供灶神，然后用筷子夾起慢慢地吃著，嘴角還一厥一厥的，每吃一口都用舌頭舔一下嘴唇。我一口氣吃了六個，妹妹說她也吃了六個。實在肚子裝不下，那個好吃真是沒的說。恨不得扒在鍋沿吃。可惜爸媽常年在外打工，沒能吃到奶奶的美味，我想，他們在外也作了家鄉(xiāng)的這種粑吧，因為今天可是三月三啊!吃完后，妹妹挺著個大肚子大搖大擺的一手拿著一個出去了，我也不甘落后，也拿著兩個藏了起來，等能吃時在來享受。還叮囑奶奶說，晚上還要吃這粑。想著想著，口水都流進(jìn)了裝早點的袋子里?？斓饺氯耍矣挚梢試L到奶奶的，臘肉韭菜粑了。三月三，真好。

壯族三月三作文1000字篇4

每一個民族都有很多自己特有的風(fēng)味小吃，其中五色糯米飯就是我們壯族的一種傳統(tǒng)小吃。因為糯米飯的顏色是黑、紅、紫、黃、白五種顏色，因此得名五色糯米飯。

三月三，我們壯家人必定要吃五色糯米飯。吃過晚飯后，我和媽媽就在家里準(zhǔn)備制作五色糯米飯的材料。制作糯米飯需要紅藍(lán)草、紫番藤、黃姜、楓葉還有食用油。首先和媽媽制作工序最復(fù)雜的黑色糯米飯，媽媽先把楓葉洗干凈，再拿錘子錘碎，然后放在鐵鍋中煮。當(dāng)水溫達(dá)到五、六十度的時候，就可以把楓葉汁水倒到糯米當(dāng)中，等汁水涼了以后，再把汁水倒到鍋中煮，汁水熱了又把它倒到糯米當(dāng)中……如此反復(fù)幾次，最后把汁水倒入糯米中，浸泡一個晚上備用。接著我們又把黃姜拍碎，放到水里煮，直到熬出黃色的汁水，汁水過濾后就可以把糯米倒入浸泡一個晚上備用。

紫番藤和紅藍(lán)草也是用同樣的步驟來做的。當(dāng)把這兩種汁水熬好后，就分別把汁水放到不同的容器中，再放入糯米，也是浸泡一個晚上。白糯米就簡單了，只需用冷水浸泡。五種顏色都浸泡了，媽媽告訴我：“明天就可以蒸五色糯米飯咯”。第二天清晨，我喜滋滋地跑進(jìn)廚房撈起糯米一看，哇!除了泡在清水的糯米依舊是白色，其他的四種糯米全呈現(xiàn)出需要染的顏色：黑、黃、紫、紅，這些顏色好美!好神奇啊!“等糯米蒸好了，更美哦!”不知道什么時候，媽媽已笑瞇瞇地來到了我的身邊。我激動地說：“媽媽，我們快點蒸五色糯米飯吧，我太期待了!”媽媽開心地說：“好咧!我們就開始蒸糯米飯咯!”媽媽邊做邊對我說：“我們先將浸泡好的糯米瀝干，瀝干需要15分鐘，這樣瀝干的糯米蒸出來才有彈性，有嚼頭!”我聽了覺得做五色糯米飯還真有趣。接著媽媽拿好蒸籠，在蒸籠上鋪好紗布，我就及時地把食用油遞給媽媽，只見媽媽在瀝干的糯米中都拌入一些食用油，然后就開火蒸了。此時的我按捺不住一顆激動的心等待著。大概蒸了半個小時，隨著蒸氣的噴出，我聞到了糯米飯的香氣了!一旁的媽媽捏著我的小鼻子說：“小饞貓，再等等!”就這樣，又等了差不多半個小時后，五色糯米飯出鍋了。剛出鍋的五色糯米飯，好香，顏色好美!香得讓我垂涎欲滴!美得就像五彩的絨花!

這就是我們壯家三月三的五色糯米飯，又香又好吃!我愛壯鄉(xiāng)五色糯米飯，我愛我們的民族，我為自己是壯家一員感到驕傲，自豪!

壯族三月三作文1000字篇5

每天早上，我都會吃早點，每每來到早點攤前，看著什么餃子、粑這些，我總是了了解決，吃著吃著就想起了每年三月三奶奶做的臘肉韭菜粑。我趴在座位上陷入了沉思。那是去年的三月初三，在我們這管這天叫鬼節(jié)，又叫粑節(jié)。

快到粑節(jié)了，那個星期天我早早的起床，拉著妹妹，到野外采了好多的韭菜，奶奶也提前把米淘洗干凈晾曬干磨成了粉，就等著粑節(jié)的到來了，去年的粑節(jié)正好也是清明節(jié)，我們祭祖回來后，奶奶就在忙活了，正在那和粉，里面放了韭菜和臘肉丁，我蹲在奶奶旁，問奶奶為什么三月初三叫粑節(jié)，為什么要吃粑。奶奶告訴我，在我們這有這么個說法，這要從女媧造人說起，女媧在第七天造好了人，但是她已經(jīng)很累了，仙氣不足，給人靈魂時，沒附在肉體，風(fēng)一吹就飄到野外了，每到三月三那天，野外的一種野韭菜氣味最濃，人的靈魂都被吸引了，附在了上面，女媧就叫人去吃這種野韭菜，還要吃米糊，這樣就歸位了，后來人們就將這種韭菜加米粉摻和在一起做成粑，吃下，靈魂就不再飄走了，粑魂粑魂，再說韭菜粑諧音久財發(fā)。我聽了，覺得有點迷信，但總算也是一種期盼，期盼平平安安，財運大發(fā)，寧可信其有，不可信其無。

奶奶揉了好多粑，我在灶下添柴，奶奶在鍋里放了些油，把揉好的粑放入鍋中，煎幾分鐘后又翻轉(zhuǎn)過來再煎兩三分鐘，奶奶說“好了，別再添柴了?！边€沒等奶奶裝起來，我就從鍋里搶出一個，那個燙的我左手換右手，香氣撲鼻使我忘記了痛，妹妹大老遠(yuǎn)就喊著“好香好香”，沖進(jìn)廚房把我手中的粑，搶了去，我還沒來得及看清呢，奶奶邊說別急別急，多著呢，又從鍋里取出一個用紙包著放到了我們的手里。我望著這焦黃的粑，直流口說，我輕輕咬了一口，外脆里嫩，既有臘肉的香味，又有韭菜的清香，好吃極了，我越吃越帶勁，一個粑不知不覺就下肚了。我看看妹妹，只見她雙手捧著，從四周吃起，一個圓形最后成了圓點被她塞進(jìn)了嘴里，最后還用舌頭向嘴唇四周撈了了一下，就像牛吃草一樣。

奶奶拿了兩個用碗裝著放在鍋臺里邊，供灶神，然后用筷子夾起慢慢地吃著，嘴角還一厥一厥的，每吃一口都用舌頭舔一下嘴唇。我一口氣吃了六個，妹妹說她也吃了六個。實在肚子裝不下，那個好吃真是沒的說。恨不得扒在鍋沿吃?？上О謰尦Ｄ暝谕獯蚬?，沒能吃到奶奶的美味，我想，他們在外也作了家鄉(xiāng)的這種粑吧，因為今天可是三月三啊!吃完后，妹妹挺著個大肚子大搖大擺的一手拿著一個出去了，我也不甘落后，也拿著兩個藏了起來，等能吃時在來享受。還叮囑奶奶說，晚上還要吃這粑。想著想著，口水都流進(jìn)了裝早點的袋子里。快到三月三了，我又可以嘗到奶奶的，臘肉韭菜粑了。三月三，真好。

壯族三月三作文1000字篇6

每年農(nóng)歷三月三是我們壯族人民傳統(tǒng)的盛大節(jié)日。這一天，家家戶戶都會做五色糯米飯。

傳說，有位才智超群的壯人韋特桂，在土皇帝手下為臣。一年大旱，他為解除百姓疾苦，奏邀土皇帝親往壯鄉(xiāng)視察，用計使皇帝免去皇糧。土皇帝后來發(fā)覺上了當(dāng)，把特桂視為眼中釘，下令捉拿他歸案。壯鄉(xiāng)百姓聞知，連夜送特桂上山躲藏。皇兵捉拿不著，就放火燒山，那天正是歷三月初三?；时吆?，鄉(xiāng)親們在一棵大楓樹洞里找到特桂尸體，含淚把他葬在楓樹旁。以后的每年三月三，壯人就用楓葉等植物顏汁把糯米染成紅、黃、紫、黑等色，蒸熟后拿到山上祭祀特桂。

聽媽媽說，這就是我們吃的五色糯米飯，黑色象征土地肥沃，紅色象征子孫發(fā)達(dá)昌盛，白色象征純潔的愛情，黃色象征五谷豐登，紫色象征富裕，這五色糯米飯組成了生活中人們所需要的追求。到現(xiàn)在我終于明白媽媽為什么那么喜歡做糯米飯。

今年離三月三還差四天，媽媽就開始張羅著做糯米飯了。她從老家摘回蜜蒙花、紅蘭草和紫蘭草，又去超市買回二十斤糯米。她先把紅蘭草和紫蘭草剪成細(xì)細(xì)的，再用水把它反復(fù)沖洗干凈，把燒開的熱水倒入分別盛紫蘭草和紅蘭草的盆中，然后使勁兒地搓呀搓。站在一旁的我和哥哥也加入其中，和媽媽一起干了起來，可我們稚嫩的手一碰熱水，手被燙紅了，像被烤熟的雞翅。大概搓了二十分鐘，盆里的水越來越紫，越來越紅了，媽媽就打撈草葉，過濾汁水，把糯米分別倒入紫水和紅水中浸泡。蜜蒙花就更簡單了，直接放在水里煮幾分鐘，黃顏色就自然出來了。等水涼了，就可以浸泡糯米了。

媽媽告訴我：“明天就可以蒸糯米飯啦!”我開心地說：”我好期待明天新鮮出爐的糯米飯啊!”

第二天一大早，我喜滋滋地跑進(jìn)廚房一看，哇!紫色的，黃色的，紅色的，這些顏色好美啊!媽媽撈起糯米，盛放在蒸鍋里，還用紅色的糯米粒在紫色的糯米上寫著“三月三”三個字，就可以開火蒸了。我按捺不住，著急地在等待著。

大概蒸了三十分鐘，鍋里熱氣騰騰，一股清香彌漫全屋，我巴不得掀開鍋蓋，媽媽立馬止住我，說：“再等等，小饞貓!”仿佛過了一個世紀(jì)，糯米飯終于出鍋了，色澤那么鮮艷，是晶瑩透亮的，是五彩繽紛的，美得如同一個個絨花。我看得垂涎欲滴，立馬抓起一團(tuán)糯米飯往嘴里塞，滋潤柔軟，吃起來讓我回味無窮，不禁嘖嘖贊嘆道：“太好吃了，真是色香味俱全啊!”

五色糯米飯，成為壯家人最愛吃的美食之一，我愛壯家糯米飯，我愛我們的民族，我為自己是壯家一員而感到驕傲、自豪!

壯族三月三作文1000字篇7

每年農(nóng)歷三月三是我們壯族人民傳統(tǒng)的盛大節(jié)日。這一天，家家戶戶都會做五色糯米飯。

傳說，有位才智超群的壯人韋特桂，在土皇帝手下為臣。一年大旱，他為解除百姓疾苦，奏邀土皇帝親往壯鄉(xiāng)視察，用計使皇帝免去皇糧。土皇帝后來發(fā)覺上了當(dāng)，把特桂視為眼中釘，下令捉拿他歸案。壯鄉(xiāng)百姓聞知，連夜送特桂上山躲藏?；时侥貌恢?，就放火燒山，那天正是歷三月初三?；时吆?，鄉(xiāng)親們在一棵大楓樹洞里找到特桂尸體，含淚把他葬在楓樹旁。以后的每年三月三，壯人就用楓葉等植物顏汁把糯米染成紅、黃、紫、黑等色，蒸熟后拿到山上祭祀特桂。

聽媽媽說，這就是我們吃的五色糯米飯，黑色象征土地肥沃，紅色象征子孫發(fā)達(dá)昌盛，白色象征純潔的愛情，黃色象征五谷豐登，紫色象征富裕，這五色糯米飯組成了生活中人們所需要的追求。到現(xiàn)在我終于明白媽媽為什么那么喜歡做糯米飯。

今年離三月三還差四天，媽媽就開始張羅著做糯米飯了。她從老家摘回蜜蒙花、紅蘭草和紫蘭草，又去超市買回二十斤糯米。她先把紅蘭草和紫蘭草剪成細(xì)細(xì)的，再用水把它反復(fù)沖洗干凈，把燒開的熱水倒入分別盛紫蘭草和紅蘭草的盆中，然后使勁兒地搓呀搓。站在一旁的我和哥哥也加入其中，和媽媽一起干了起來，可我們稚嫩的手一碰熱水，手被燙紅了，像被烤熟的雞翅。大概搓了二十分鐘，盆里的水越來越紫，越來越紅了，媽媽就打撈草葉，過濾汁水，把糯米分別倒入紫水和紅水中浸泡。蜜蒙花就更簡單了，直接放在水里煮幾分鐘，黃顏色就自然出來了。等水涼了，就可以浸泡糯米了。

媽媽告訴我：“明天就可以蒸糯米飯啦！”我開心地說：”我好期待明天新鮮出爐的糯米飯??！”

第二天一大早，我喜滋滋地跑進(jìn)廚房一看，哇！紫色的，黃色的，紅色的，這些顏色好美??！媽媽撈起糯米，盛放在蒸鍋里，還用紅色的糯米粒在紫色的糯米上寫著“三月三”三個字，就可以開火蒸了。我按捺不住，著急地在等待著。

大概蒸了三十分鐘，鍋里熱氣騰騰，一股清香彌漫全屋，我巴不得掀開鍋蓋，媽媽立馬止住我，說：“再等等，小饞貓！”仿佛過了一個世紀(jì)，糯米飯終于出鍋了，色澤那么鮮艷，是晶瑩透亮的，是五彩繽紛的，美得如同一個個絨花。我看得垂涎欲滴，立馬抓起一團(tuán)糯米飯往嘴里塞，滋潤柔軟，吃起來讓我回味無窮，不禁嘖嘖贊嘆道：“太好吃了，真是色香味俱全??！”

五色糯米飯，成為壯家人最愛吃的美食之一，我愛壯家糯米飯，我愛我們的民族，我為自己是壯家一員而感到驕傲、自豪！

壯族三月三作文1000字篇8

每一個民族都有很多自己特有的風(fēng)味小吃，其中五色糯米飯就是我們壯族的一種傳統(tǒng)小吃。因為糯米飯的顏色是黑、紅、紫、黃、白五種顏色，因此得名五色糯米飯。

三月三，我們壯家人必定要吃五色糯米飯。吃過晚飯后，我和媽媽就在家里準(zhǔn)備制作五色糯米飯的材料。制作糯米飯需要紅藍(lán)草、紫番藤、黃姜、楓葉還有食用油。首先和媽媽制作工序最復(fù)雜的黑色糯米飯，媽媽先把楓葉洗干凈，再拿錘子錘碎，然后放在鐵鍋中煮。當(dāng)水溫達(dá)到五、六十度的時候，就可以把楓葉汁水倒到糯米當(dāng)中，等汁水涼了以后，再把汁水倒到鍋中煮，汁水熱了又把它倒到糯米當(dāng)中……如此反復(fù)幾次，最后把汁水倒入糯米中，浸泡一個晚上備用。接著我們又把黃姜拍碎，放到水里煮，直到熬出黃色的汁水，汁水過濾后就可以把糯米倒入浸泡一個晚上備用。

紫番藤和紅藍(lán)草也是用同樣的步驟來做的。當(dāng)把這兩種汁水熬好后，就分別把汁水放到不同的容器中，再放入糯米，也是浸泡一個晚上。白糯米就簡單了，只需用冷水浸泡。五種顏色都浸泡了，媽媽告訴我：“明天就可以蒸五色糯米飯咯”。第二天清晨，我喜滋滋地跑進(jìn)廚房撈起糯米一看，哇!除了泡在清水的糯米依舊是白色，其他的四種糯米全呈現(xiàn)出需要染的顏色：黑、黃、紫、紅，這些顏色好美!好神奇啊!“等糯米蒸好了，更美哦!”不知道什么時候，媽媽已笑瞇瞇地來到了我的身邊。我激動地說：“媽媽，我們快點蒸五色糯米飯吧，我太期待了!”媽媽開心地說：“好咧!我們就開始蒸糯米飯咯!”媽媽邊做邊對我說：“我們先將浸泡好的糯米瀝干，瀝干需要15分鐘，這樣瀝干的糯米蒸出來才有彈性，有嚼頭!”我聽了覺得做五色糯米飯還真有趣。接著媽媽拿好蒸籠，在蒸籠上鋪好紗布，我就及時地把食用油遞給媽媽，只見媽媽在瀝干的糯米中都拌入一些食用油，然后就開火蒸了。此時的我按捺不住一顆激動的心等待著。大概蒸了半個小時，隨著蒸氣的噴出，我聞到了糯米飯的香氣了!一旁的媽媽捏著我的小鼻子說：“小饞貓，再等等!”就這樣，又等了差不多半個小時后，五色糯米飯出鍋了。剛出鍋的五色糯米飯，好香，顏色好美!香得讓我垂涎欲滴!美得就像五彩的絨花!

這就是我們壯家三月三的五色糯米飯，又香又好吃!我愛壯鄉(xiāng)五色糯米飯，我愛我們的民族，我為自己是壯家一員感到驕傲，自豪!

壯族三月三作文1000字篇9

奶奶今天可終于來了，這算是第二次來了，記得這年第一次是三月初三。

三月三，是個大日子!按著奶奶說的，這天必要吃一種雞蛋、地菜、黃豆、海帶混在一起煮的湯，叫它是湯只因為里頭滲著好些水，但只要輪到我這里也就不能稱湯了，因為我碗里被雞蛋、黃豆、海帶擠得沒有一點盛湯的地方!且這還不足，媽媽、奶奶在我吃時，又會順勢加幾個雞蛋，等這些都吃了，才可以吃些湯，湯里沒放糖但卻十分甘甜、潤口，久久不散，正對了“十分耐飽十分香”。

奶奶是三月三的掌勺，但味道仔細(xì)是怎樣，也就是散不去的甘甜，加上奶奶又不是什么大廚，不會在雞蛋上繡花、黃豆上寫字，那個用瓷碗盛著東西也就是了了，但卻可以綁著我的神經(jīng)一天一天數(shù)掛歷。

三月三的奶奶精神煥發(fā)、容光滿面、神采風(fēng)揚!一年中只有幾次，一應(yīng)是春節(jié)團(tuán)圓飯

二是元宵發(fā)湯圓、三是三月三的地菜煮雞蛋、四是清明發(fā)艾粑粑、五是端午發(fā)月餅、六是臘八吃粥。月餅、臘八粥近些年停疏了一些，但湯圓、地菜煮雞蛋、艾粑粑管夠。

除團(tuán)圓飯，奶奶每次都按份照輩的分著、發(fā)著，地菜煮雞蛋也同樣。奶奶腿腳不大行，每次送完東西，必要停下歇歇。奶奶在歇息時總不忘帶說∶“這個是我自己找的東西，親手做的，外面的統(tǒng)統(tǒng)比不了，吃一點試試”她不說我們也都懂，但媽媽偏搶著說∶“真的啊!那就吃些” 便揚了揚手，摧著我拿碗裝著，到這里奶奶總會笑笑，如同小孩被夸了一般。在我小時候，我總會端著薺菜湯、圍著奶奶、拉著奶奶的衣角，問∶“為什么今天要吃地菜煮雞蛋呀?”奶奶便會撫著我的背，笑著望著我的臉，說∶“今天啊!王母娘娘擺宴，神仙老爺們都要吃這些，王母娘娘便差著仙女們?nèi)ゲ桑@些地菜沾上了仙氣，在這一天，便可包治百病了!你如果多吃一些，便可以考試考一百分啰!”聽到這些，我就會猛吃幾大口，就盼著得一百分。

幾次我問奶奶為什么送東西，還送來送去的。(奶奶有四個兒子、一個女兒，女兒嫁出了瀏陽)奶奶總會卷卷手說∶“沒事做，心里就虛得荒”這也就難怪奶奶在自己房后“開荒” 種菜了。

奶奶熬過了七十年了，加上腿腳病惡化，奶奶好像也不像前些年一樣，上下充足著使不完的勁。但一年四次保管!但這次以訛傳訛出來的流言裴語，有心的奶奶也各戶說明了。

今天，奶奶到我們家是有事找媽媽，但在閑談時，奶奶卻在那里說∶“再過一陣就端午了，那粽子啊!我又會一種新式樣啦!”其實奶奶在前些年也變了。

壯族三月三作文1000字篇10

每一個民族都有很多自己特有的風(fēng)味小吃，其中五色糯米飯就是我們壯族的一種傳統(tǒng)小吃。因為糯米飯的顏色是黑、紅、紫、黃、白五種顏色，因此得名五色糯米飯。

三月三，我們壯家人必定要吃五色糯米飯。吃過晚飯后，我和媽媽就在家里準(zhǔn)備制作五色糯米飯的材料。制作糯米飯需要紅藍(lán)草、紫番藤、黃姜、楓葉還有食用油。首先和媽媽制作工序最復(fù)雜的黑色糯米飯，媽媽先把楓葉洗干凈，再拿錘子錘碎，然后放在鐵鍋中煮。當(dāng)水溫達(dá)到五、六十度的時候，就可以把楓葉汁水倒到糯米當(dāng)中，等汁水涼了以后，再把汁水倒到鍋中煮，汁水熱了又把它倒到糯米當(dāng)中……如此反復(fù)幾次，最后把汁水倒入糯米中，浸泡一個晚上備用。接著我們又把黃姜拍碎，放到水里煮，直到熬出黃色的汁水，汁水過濾后就可以把糯米倒入浸泡一個晚上備用。

紫番藤和紅藍(lán)草也是用同樣的步驟來做的。當(dāng)把這兩種汁水熬好后，就分別把汁水放到不同的容器中，再放入糯米，也是浸泡一個晚上。白糯米就簡單了，只需用冷水浸泡。五種顏色都浸泡了，媽媽告訴我：“明天就可以蒸五色糯米飯咯”。第二天清晨，我喜滋滋地跑進(jìn)廚房撈起糯米一看，哇!除了泡在清水的糯米依舊是白色，其他的四種糯米全呈現(xiàn)出需要染的顏色：黑、黃、紫、紅，這些顏色好美!好神奇啊!“等糯米蒸好了，更美哦!”不知道什么時候，媽媽已笑瞇瞇地來到了我的身邊。我激動地說：“媽媽，我們快點蒸五色糯米飯吧，我太期待了!”媽媽開心地說：“好咧!我們就開始蒸糯米飯咯!”媽媽邊做邊對我說：“我們先將浸泡好的糯米瀝干，瀝干需要15分鐘，這樣瀝干的糯米蒸出來才有彈性，有嚼頭!”我聽了覺得做五色糯米飯還真有趣。接著媽媽拿好蒸籠，在蒸籠上鋪好紗布，我就及時地把食用油遞給媽媽，只見媽媽在瀝干的糯米中都拌入一些食用油，然后就開火蒸了。此時的我按捺不住一顆激動的心等待著。大概蒸了半個小時，隨著蒸氣的噴出，我聞到了糯米飯的香氣了!一旁的媽媽捏著我的小鼻子說：“小饞貓，再等等!”就這樣，又等了差不多半個小時后，五色糯米飯出鍋了。剛出鍋的五色糯米飯，好香，顏色好美!香得讓我垂涎欲滴!美得就像五彩的絨花!

這就是我們壯家三月三的五色糯米飯，又香又好吃!我愛壯鄉(xiāng)五色糯米飯，我愛我們的民族，我為自己是壯家一員感到驕傲，自豪!

壯族三月三作文1000字篇11

每年農(nóng)歷三月三是我們壯族人民傳統(tǒng)的盛大節(jié)日。這一天，家家戶戶都會做五色糯米飯。

傳說，有位才智超群的壯人韋特桂，在土皇帝手下為臣。一年大旱，他為解除百姓疾苦，奏邀土皇帝親往壯鄉(xiāng)視察，用計使皇帝免去皇糧。土皇帝后來發(fā)覺上了當(dāng)，把特桂視為眼中釘，下令捉拿他歸案。壯鄉(xiāng)百姓聞知，連夜送特桂上山躲藏?；时侥貌恢?，就放火燒山，那天正是歷三月初三?；时吆?，鄉(xiāng)親們在一棵大楓樹洞里找到特桂尸體，含淚把他葬在楓樹旁。以后的每年三月三，壯人就用楓葉等植物顏汁把糯米染成紅、黃、紫、黑等色，蒸熟后拿到山上祭祀特桂。

聽媽媽說，這就是我們吃的五色糯米飯，黑色象征土地肥沃，紅色象征子孫發(fā)達(dá)昌盛，白色象征純潔的愛情，黃色象征五谷豐登，紫色象征富裕，這五色糯米飯組成了生活中人們所需要的追求。到現(xiàn)在我終于明白媽媽為什么那么喜歡做糯米飯。

今年離三月三還差四天，媽媽就開始張羅著做糯米飯了。她從老家摘回蜜蒙花、紅蘭草和紫蘭草，又去超市買回二十斤糯米。她先把紅蘭草和紫蘭草剪成細(xì)細(xì)的，再用水把它反復(fù)沖洗干凈，把燒開的熱水倒入分別盛紫蘭草和紅蘭草的盆中，然后使勁兒地搓呀搓。站在一旁的我和哥哥也加入其中，和媽媽一起干了起來，可我們稚嫩的手一碰熱水，手被燙紅了，像被烤熟的雞翅。大概搓了二十分鐘，盆里的水越來越紫，越來越紅了，媽媽就打撈草葉，過濾汁水，把糯米分別倒入紫水和紅水中浸泡。蜜蒙花就更簡單了，直接放在水里煮幾分鐘，黃顏色就自然出來了。等水涼了，就可以浸泡糯米了。

媽媽告訴我：“明天就可以蒸糯米飯啦!”我開心地說：”我好期待明天新鮮出爐的糯米飯啊!”

第二天一大早，我喜滋滋地跑進(jìn)廚房一看，哇!紫色的，黃色的，紅色的，這些顏色好美啊!媽媽撈起糯米，盛放在蒸鍋里，還用紅色的糯米粒在紫色的糯米上寫著“三月三”三個字，就可以開火蒸了。我按捺不住，著急地在等待著。

大概蒸了三十分鐘，鍋里熱氣騰騰，一股清香彌漫全屋，我巴不得掀開鍋蓋，媽媽立馬止住我，說：“再等等，小饞貓!”仿佛過了一個世紀(jì)，糯米飯終于出鍋了，色澤那么鮮艷，是晶瑩透亮的，是五彩繽紛的，美得如同一個個絨花。我看得垂涎欲滴，立馬抓起一團(tuán)糯米飯往嘴里塞，滋潤柔軟，吃起來讓我回味無窮，不禁嘖嘖贊嘆道：“太好吃了，真是色香味俱全啊!”

五色糯米飯，成為壯家人最愛吃的美食之一，我愛壯家糯米飯，我愛我們的民族，我為自己是壯家一員而感到驕傲、自豪!

壯族三月三作文1000字篇12

每天早上，我都會吃早點，每每來到早點攤前，看著什么包子、餃子、粑這些，我總是了了解決，吃著吃著就想起了每年三月三奶奶做的臘肉韭菜粑。我趴在座位上陷入了沉思。那是去年的三月初三，在我們這管這天叫鬼節(jié)，又叫粑節(jié)。

快到粑節(jié)了，那個星期天我早早的起床，拉著妹妹，到野外采了好多的韭菜，奶奶也提前把米淘洗干凈晾曬干磨成了粉，就等著粑節(jié)的到來了，去年的粑節(jié)正好也是清明節(jié)，我們祭祖回來后，奶奶就在忙活了，正在那和粉，里面放了韭菜和臘肉丁，我蹲在奶奶旁，問奶奶為什么三月初三叫粑節(jié)，為什么要吃粑。奶奶告訴我，在我們這有這么個說法，這要從女媧造人說起，女媧在第七天造好了人，但是她已經(jīng)很累了，仙氣不足，給人靈魂時，沒附在肉體，風(fēng)一吹就飄到野外了，每到三月三那天，野外的一種野韭菜氣味最濃，人的靈魂都被吸引了，附在了上面，女媧就叫人去吃這種野韭菜，還要吃米糊，這樣就歸位了，后來人們就將這種韭菜加米粉摻和在一起做成粑，吃下，靈魂就不再飄走了，粑魂粑魂，再說韭菜粑諧音久財發(fā)。我聽了，覺得有點迷信，但總算也是一種期盼，期盼平平安安，財運大發(fā)，寧可信其有，不可信其無。

奶奶揉了好多粑，我在灶下添柴，奶奶在鍋里放了些油，把揉好的粑放入鍋中，煎幾分鐘后又翻轉(zhuǎn)過來再煎兩三分鐘，奶奶說“好了，別再添柴了?！边€沒等奶奶裝起來，我就從鍋里搶出一個，那個燙的我左手換右手，香氣撲鼻使我忘記了痛，妹妹大老遠(yuǎn)就喊著“好香好香”，沖進(jìn)廚房把我手中的粑，搶了去，我還沒來得及看清呢，奶奶邊說別急別急，多著呢，又從鍋里取出一個用紙包著放到了我們的手里。我望著這焦黃的粑，直流口說，我輕輕咬了一口，外脆里嫩，既有臘肉的香味，又有韭菜的清香，好吃極了，我越吃越帶勁，一個粑不知不覺就下肚了。我看看妹妹，只見她雙手捧著，從四周吃起，一個圓形最后成了圓點被她塞進(jìn)了嘴里，最后還用舌頭向嘴唇四周撈了了一下，就像牛吃草一樣。

奶奶拿了兩個用碗裝著放在鍋臺里邊，供灶神，然后用筷子夾起慢慢地吃著，嘴角還一厥一厥的，每吃一口都用舌頭舔一下嘴唇。我一口氣吃了六個，妹妹說她也吃了六個。實在肚子裝不下，那個好吃真是沒的說。恨不得扒在鍋沿吃?？上О謰尦Ｄ暝谕獯蚬ぃ瑳]能吃到奶奶的美味，我想，他們在外也作了家鄉(xiāng)的這種粑吧，因為今天可是三月三啊!吃完后，妹妹挺著個大肚子大搖大擺的一手拿著一個出去了，我也不甘落后，也拿著兩個藏了起來，等能吃時在來享受。還叮囑奶奶說，晚上還要吃這粑。想著想著，口水都流進(jìn)了裝早點的袋子里?？斓饺氯?，我又可以嘗到奶奶的，臘肉韭菜粑了。三月三，真好。