2021大雪節(jié)氣習(xí)俗有哪些
大雪是屬于二十四節(jié)氣之一，是冬季的第三個節(jié)氣，在大雪的時候，民間會有很多的習(xí)俗，大雪也是適合養(yǎng)生的時候。這次小編給大家整理了大雪節(jié)氣習(xí)俗有哪些，供大家閱讀參考。
1、腌肉
腌肉是大雪的習(xí)俗之一，在大雪的時候我們會看到很多人家的門口或者窗臺上都會掛一些香腸還有腌肉，這是大雪節(jié)氣的特色之一，將肉腌制，肉的香味香氣逼人，也是迎接新年的一個標(biāo)志。
2、進(jìn)補(bǔ)
大雪節(jié)氣是適合進(jìn)補(bǔ)的，在南京通常會有吃羊肉的習(xí)俗。因為羊肉可以有驅(qū)寒的作用，同時還可以有滋補(bǔ)的作用，能夠增強(qiáng)御寒的能力。而在南方溫暖的地區(qū)喜歡吃鴨、魚來進(jìn)行溫補(bǔ)，在北方寒冷的地方，喜歡吃用羊肉、牛肉來進(jìn)補(bǔ)。
3、喝紅薯粥
大雪節(jié)氣還有一個習(xí)俗就是喝紅薯粥，因為大雪的時候氣溫逐漸降低，天冷人們不想再串門，就會在家喝一碗暖乎乎的紅薯粥來度過大雪節(jié)氣，而且紅薯具有豐富的營養(yǎng)，能夠有效地防止體內(nèi)鈣的流失。紅薯中含有豐富的膳食纖維，能夠幫助消化，既美味又健康。
4、觀賞封河
小雪封地，大雪封河，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲……同時大雪時節(jié)也是捕獲烏魚的好時節(jié)。俗諺“小雪小到，大雪大到”是指從小雪時節(jié)，烏魚群就慢慢進(jìn)入臺灣海峽，到了大雪時節(jié)因為天氣越來越冷，烏魚群沿水溫線向南回游，匯集的烏魚也越來越多，整個臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚，產(chǎn)量非常高。
1、羊肉
“冬天進(jìn)補(bǔ)，開春打虎”，大雪提醒人們要開始進(jìn)補(bǔ)了，進(jìn)補(bǔ)的作用是提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善，健康過冬。老南京大雪進(jìn)補(bǔ)愛吃羊肉，驅(qū)寒滋補(bǔ)，益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進(jìn)補(bǔ)，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營養(yǎng)更豐富。
至于北方民族，這個時候已相當(dāng)寒冷，像是在包頭地區(qū)有句俗諺說“小雪殺豬，大雪宰羊”，大雪季節(jié)到，就是殺豬準(zhǔn)備年貨的時刻。這個時候，無論誰家宰殺牲畜，親朋好友都會來幫忙，東家準(zhǔn)備食物、小酒、小菜宴請，因此小雪、大雪季節(jié)都是家族親友們敘舊聯(lián)絡(luò)感情的時刻。
2、狗肉
俗話說“掛羊頭賣狗肉”，其實溫州人一直有“冬令香肉暖胃”之說，這香肉即是狗肉。寒冬時節(jié)是食狗肉進(jìn)補(bǔ)的佳時刻，《大明本草》上就有“黃狗大補(bǔ)益人，余色微補(bǔ)”記載。
據(jù)說，身體虛弱而溺床的小孩，吃一兩回狗肉就能夠見愈。過去，溫州不少人家將狗肉作為產(chǎn)婦補(bǔ)體的佳品相互贈送。
3、紅黏粥
大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。
粥可以和胃補(bǔ)脾，潤養(yǎng)肺燥，是養(yǎng)生的絕佳選擇。小米粥有滋陰養(yǎng)血，和胃安眠等功效，而紅薯也素有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”功效，使人“長壽少疾”。
1、飲食進(jìn)補(bǔ)要適當(dāng)
大雪節(jié)氣剛過，不少人都不愿出門活動，喜歡縮在房間中，室內(nèi)氣候干燥，新鮮蔬菜減少，這都會造成維生素B缺乏而誘發(fā)口角炎。因此，大家需要多喝水，多吃水果和蔬菜。
同時，也要有計劃地進(jìn)行食補(bǔ)。飲食上，可以適當(dāng)多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、山藥、桂圓、栗子及杏脯等性屬溫?zé)岬氖澄?，有助于御寒。不過，由于天氣干燥再加上飲食不當(dāng)，很容易使人上火并患口瘡，所以吃這些食物還要注意適量。同時，注意少吃肉食，多吃蔬菜和溫性水果，宜多喝粥。
2、日常起居要規(guī)律
大雪節(jié)氣，也要注意保持情緒穩(wěn)定、平和，起居和運動要有規(guī)律。冬季日短夜長，要注意早臥遲起，不要熬夜，不要過早起床晨練，以免身體不習(xí)慣。
3、頭部、腳部注意防寒
大雪節(jié)氣，需要注意風(fēng)邪和寒邪的侵入，尤其是頭部和腳部。這時候，很多疾病的發(fā)生，與不注意保暖有很大關(guān)系。中醫(yī)里認(rèn)為，人體的頭、胸、腳部位容易受寒邪侵襲，所以，這三個部位一定要注意保暖，如果要外出，千萬記得多穿些衣物。
4、居室濕度要合宜
大雪節(jié)氣期間，室內(nèi)空氣干燥，容易導(dǎo)致皮膚粗糙起皺，甚至干裂。用取暖器的家庭應(yīng)注意居室的濕度，好有一個濕度計，一般而言，生活在相對濕度40%～60%的環(huán)境中感舒適，相對濕度過低時可做相應(yīng)調(diào)節(jié)。比如，向地上灑些水，或用濕拖把拖地板，或在取暖器附近放一盆水?？梢栽谑覂?nèi)養(yǎng)盆水仙，不但能調(diào)節(jié)室內(nèi)相對濕度，還會使居室顯得有生機(jī)。
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