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茶葉包一般可以泡幾次

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茶葉包一般可以泡幾次

茶葉包最多能泡三次,茶包都是以細碎的葉片制作,內(nèi)質(zhì)析出十分快速,耐泡度一般。綠茶茶包浸潤一分鐘就要拿出,紅茶茶包浸潤三分鐘就要拿出,通常第一杯茶水的濃度最高,第四泡時茶質(zhì)含量極少。

茶葉包一般可以泡幾次

茶包最多能泡三次,作為一種以便捷為目的茶葉產(chǎn)品,茶包都是以各類茶葉細碎的葉片制作的,這樣就可以保證茶質(zhì)能夠快速的析出,但同時也減少了沖泡次數(shù),最多可以沖泡三次。

沖泡茶包時許多人都有一個誤區(qū),就是一直將茶包放在水中浸泡,直至飲用完畢,事實上綠茶茶包浸泡最多一分鐘就要拿出,紅茶茶包最多浸泡3分鐘就要拿出,不然兩次之后就已經(jīng)沒有味道了。

一般使用沸水沖泡茶包時,第一泡可溶出物含量約在55%,第二泡約為30%,第三泡約為10%,第四泡時大約只有1%-3%,為了充分感受茶葉的口感和滋味,合理的沖泡較為重要。

茶包的泡法

1、茶包類在沖泡時,都不要去用勺子擠它哦。那樣會擠出不好的味道:) 輕輕撥弄兩下,撈出即可。一般來說,一個茶包,泡的水量是200-250ML。這個比較合適。

2、花草果茶類:開水后,停2分鐘。然后沖入杯中,再放入茶包。然后就可以按自己的喜好加入蜂蜜、糖、代糖?;ú莨铔_好后,也可以放涼至常溫,加冰塊飲用,或者放入冰箱,做一天的涼爽健康飲料。但是要注意的是,花草果茶的茶包,并不一定能沖好幾次,因為里面的成分不一,有些成分的溶出速度很快,有些就慢。特別是薄荷、漿果、等成分,更是這樣。所以能沖泡多少次,并非判斷花草果茶好壞的標準。

3、紅茶類:開水后,停30秒。環(huán)境冷的時候,可以停10秒鐘。然后沖入杯中200ML。然后放入茶包,用小勺擺動幾次。也不要擠壓,然后取出。時間上看個人的喜好,1-5分鐘都可以,濃度就是時間越久越濃。當然時間越久,苦澀的味道也越大。

4、如果做奶茶:加入冰箱里取出的冷牛奶,最好是巴氏殺菌的鮮奶。(不要那種常溫保存的奶,即所謂的磚頭形狀的純牛奶。)沖入茶中,量要看自己掌握了。然后再加糖。一杯美味的奶茶就成功啦。

茶葉包的儲存方法

1)利用干燥箱儲存:因為干燥箱溫度穩(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中儲存不會潮濕或氧化。

(2)利用冰箱儲存:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存,尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味,更不能保存茶葉以外的東西。

(3)利用熱水瓶儲存:將熱水瓶整理干凈,再將要儲存的茶葉倒入瓶內(nèi),塞緊塞子存放。

(4)利用罐子儲存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來儲存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或罐,因為這些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點。適合保存的罐質(zhì)材料有: 錫罐或鐵罐:具有不透光的功能,是最適合的材質(zhì),包裝前罐內(nèi)墊一層綿紙或牛皮紙,且必須保持罐內(nèi)清潔、干燥、無異味。 鐵皮罐:最好用雙層蓋的,包裝前罐內(nèi)要墊一層綿紙或牛皮紙,蓋口的縫隙可用膠紙封緊。 密封罐:市面所賣的密封罐通常會透光,使用時最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入密封罐,另外也可以放入干燥劑,加強防潮的功能。

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