黃豆發(fā)酵后的肥料是什么

黃豆發(fā)酵后屬于有機(jī)肥。黃豆發(fā)酵后會有很多產(chǎn)物，大多數(shù)的產(chǎn)物能作為生物營養(yǎng)物質(zhì)?？梢允罐r(nóng)作物生長均勻補(bǔ)充營養(yǎng)，要注意的是黃豆發(fā)酵好后使用時需要稀釋。黃豆發(fā)酵后的分解產(chǎn)物有內(nèi)脂肪酸、有機(jī)酸、小分子肽、氨基酸、有機(jī)酸、胺等，

黃豆發(fā)酵后的肥料是什么

黃豆發(fā)酵是有機(jī)肥料。

黃豆發(fā)酵之后會分解出氨基酸、有機(jī)酸、內(nèi)部脂肪酸、小分子肽等產(chǎn)物，可以幫助作物補(bǔ)充各種所需營養(yǎng)，屬于有機(jī)肥。發(fā)酵過程中，大豆按照豆水比2：1浸泡12-24小時，充分吸水后徹底煮熟，再冷卻至常溫。然后倒入一個容器，密封和發(fā)酵，發(fā)酵完成約15-30天。

有機(jī)肥料亦稱“農(nóng)家肥料”。凡以有機(jī)物質(zhì)(含有碳元素的化合物) 作為肥料的均稱為有機(jī)肥料。

黃豆發(fā)酵有機(jī)肥的制作

1、先將黃豆放在盆中加水浸泡，水比黃豆的體積是2∶1。浸泡12-24小時。

2、將吸夠水分的黃豆放入鍋中煮熟透，然后冷卻到常溫。

3、將煮好的黃豆和水一起倒進(jìn)瓶中，蓋上薄膜或蓋蓋。

4、發(fā)酵期間要攪拌。一般15-30天就能發(fā)酵完成。

黃豆發(fā)酵其主要特點(diǎn)

1，發(fā)酵過程一般來說是在常溫常壓下進(jìn)行的生物化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)安全，要求條件也比較簡單。但在控制溫度情況下，發(fā)酵更穩(wěn)定。

2，發(fā)酵所用的原料以黃豆、糖蜜或其他農(nóng)副產(chǎn)品為主，只要加入少量的有機(jī)和無機(jī)氮源就可進(jìn)行反應(yīng)。微生物因不同的類別可以有選擇地去利用它所需要的營養(yǎng)。

基于這—特性，可以利用黃豆或其它含氮物質(zhì)等作為發(fā)酵的原料進(jìn)行生物資源的改造和更新。

在應(yīng)用中，在煮熟的黃豆中加入少量糖如蔗糖，比例以黃豆：糖，23：1比例為宜。

3，發(fā)酵過程是通過生物體的自動調(diào)節(jié)方式來完成的，反應(yīng)的專一性強(qiáng)，因而可以得到較為單—的代謝產(chǎn)物。

4，由于生物體本身所具有的反應(yīng)機(jī)制，能夠?qū)Ｒ恍缘睾透叨冗x擇性地對某些較為復(fù)雜的化合物進(jìn)行特定部位地氧化、還原等化學(xué)轉(zhuǎn)化反應(yīng)，也可以產(chǎn)生比較復(fù)雜的高分子化合物。

基于這種原因。，黃豆發(fā)酵產(chǎn)生的成分和效果很難用其它有機(jī)肥替代，具有唯一性。

5，一般情況下，發(fā)酵過程中需要特別控制雜菌的產(chǎn)生。

所以，在黃豆發(fā)酵過程中，要將黃豆充分煮熟，一是滿足微生物分解和利用的要求;二是充分消毒，保證沒有其它雜菌參與;三是為創(chuàng)造厭氧菌的生存環(huán)境，在黃豆發(fā)酵過程中將發(fā)酵罐或瓶擰緊。如果用開水發(fā)酵，要保留1/4一1/5的密閉空間。

6，微生物菌種是進(jìn)行發(fā)酵的根本因素，通過變異和菌種篩選，可以獲得高產(chǎn)的優(yōu)良菌株并使生產(chǎn)設(shè)備得到充分利用，甚至可以獲得按常規(guī)方法難以生產(chǎn)的產(chǎn)品。

在應(yīng)用中，可以將充分腐熟的成品發(fā)酵液，觀察無變色渾濁等，盡量無菌分離出一部分，作為下次發(fā)酵新品的母種。

工業(yè)上，可以提純成應(yīng)用菌種制備專用有機(jī)菌肥。工業(yè)發(fā)酵與普通發(fā)酵相比，對于發(fā)酵過程的控制更為嚴(yán)格，對發(fā)酵技術(shù)要求更為成熟，并且能夠?qū)崿F(xiàn)大規(guī)模量產(chǎn)。