松茸怎么樣保存更新鮮

松茸怎么樣保存更新鮮：冰凍保存、常溫保存、鹽漬保存、冷藏保存、干制保存等等，把新鮮松茸放入冰箱進(jìn)行冷凍處理，可以讓松茸的保質(zhì)期延長到幾個月。冷凍有兩種選擇，一種是清洗后冷凍，一種是連泥土一起凍，香味保存更好。

松茸怎么樣保存更新鮮

1.冰凍保存

把新鮮松茸放入冰箱進(jìn)行冷凍處理，可以讓松茸的保質(zhì)期延長到幾個月。冷凍有兩種選擇，一種是清洗后冷凍，一種是連泥土一起凍，香味保存更好。

2.常溫保存

將新鮮的松茸用新鮮的白菜椰子包好，放在陰涼之處，在白菜葉子上灑一些水，能保鮮1~2天。

3.鹽漬保存

將松茸放到開水中煮五分鐘，然后再瀝干并加入食鹽，也就是將松茸鹽漬，這樣就可以保存比較長的時間了。

4.冷藏保存

把鮮松茸放在冰箱保鮮層保存，是一種不錯的保存方法，這種方法可以讓松茸的保質(zhì)期延長到3到5天。

5.干制保存

將新鮮的松茸洗凈，切薄片，放在陽光下曬干，再用干燥的紙盒子裝好，和花椒、陳皮等吸水性的藥物放在一起，可保存1~3年不會變質(zhì)。

松茸種植技術(shù)方法

首先，種植松茸要注意建堆，在種植松茸的時候，可以選擇玉米桿或者麥稈，還有甘蔗渣或者稻草，然后可以加入適量的化肥或者復(fù)合肥，再攪拌均勻之后把它們堆到一起，大概等到7天過后讓它們發(fā)酵完成，4~5天可以又翻一次，每次翻大概間隔3~4天，這樣翻到5次，大概也就是一個月左右，等到這些材料充分的發(fā)酵，就能用來種植松茸了。

其次，注意給松茸鋪床，簡單的來說就是給松茸進(jìn)料鋪床，把處理好的養(yǎng)料放到培養(yǎng)床上，把它鋪好，然后把顏料的厚度控制在20公分左右，然后把培育松茸的溫室溫度調(diào)到50~60度，讓養(yǎng)料進(jìn)一步的發(fā)酵，大家一定不要心急，在兩天過后就可以播種。

再次，掌握播種的方法。大家在種植的時候，可以把菌子的種子鋪好放在培養(yǎng)床上，然后再鋪上一層薄土，如果在室外種植松茸的話，把菌種撒好之后還要蓋上一層薄膜，然后注意給松茸保溫。如果在室內(nèi)種植松茸則需要保持通風(fēng)，這樣能夠保證室內(nèi)外溫度和濕度的平衡，讓松茸菌更好的長大。

然后，松茸產(chǎn)出管理。松茸在長出來之后，不需要把這種松茸菇采摘，一般來說在播種45天之后，松茸菇就可以長出來，這個時候就需要澆水，然后覆蓋一層薄膜，大概兩天之后就可以把它揭開，等到3~4公分的時候就不用澆水，并且保持室內(nèi)外25度左右的溫度，每天兩次通風(fēng)，可選擇早上七八點(diǎn)鐘和晚上六七點(diǎn)鐘，等到松茸可以采收上市即可停止。

最后，松茸病蟲害的預(yù)防。松茸抵抗病蟲害的能力還是很強(qiáng)的，所以在平時大家一定要注意管理，以免導(dǎo)致松茸出現(xiàn)病蟲害感染，在管理的時候一定要注意通風(fēng)，如果有松茸菌已經(jīng)出現(xiàn)腐爛，出現(xiàn)病蟲害，則需要及時的拔掉進(jìn)行消毒，這樣松茸菇才能長得更好。