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黃鵪菜和薺菜怎樣區(qū)分

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黃鵪菜和薺菜怎樣區(qū)分

黃鵪菜和薺菜怎樣區(qū)分:植株高度、葉色區(qū)別、花朵不同、果實(shí)區(qū)別等等,黃鵪菜和薺菜都是能供人類食用的野生蔬菜,而且他們口感鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,能維持人體正常代謝,也能提高人體健康水平。

黃鵪菜和薺菜怎樣區(qū)分

1、植株高度

黃鵪菜和薺菜在植株高度上就有明顯不同,黃鵪菜是一種個(gè)頭比較高的綠色蔬菜,這種植物長(zhǎng)大后高度多在10~100厘米之間,而薺菜則是一種比較低矮的綠色植物,他長(zhǎng)大后高度多在30~40厘米之間。

2、葉色區(qū)別

黃鵪菜和薺菜雖然都是綠色植物,但它們?nèi)~子的顏色有一定不同,黃鵪菜的葉片顏色為嫩綠色,而且顏色偏黃,而薺菜這種植物的顏色則比較深,是比較深的綠色,把他們放在一起對(duì)比時(shí)能用眼睛輕松看到兩者之間的不同。

3、花朵不同

黃鵪菜和薺菜都能開(kāi)出美麗的小花,但這兩種植物所開(kāi)出的花顏色是有所不同的黃鵪菜,所開(kāi)出的花顏色為鮮黃色,而薺菜開(kāi)出的花顏色多為白色,另外黃鵪菜開(kāi)出的花為舌狀,而薺 菜開(kāi)出的花則是卵圓形。

4、果實(shí)區(qū)別

黃鵪菜和薺菜在果實(shí)的形狀上也有明顯區(qū)別,黃鵪菜這種植物所接觸的果實(shí)形狀為紡錘形,而且比較扁平,它的顏色為褐色或者紅褐色,長(zhǎng)度在1~2毫米之間,薺菜這種植物結(jié)出的果實(shí)則為倒三角狀或者倒心狀,它的長(zhǎng)度在5~8毫米之間,寬度保持在4~7毫米左右。

黃鵪菜形態(tài)特征

一年生草本,高10-100厘米。根垂直直伸,生多數(shù)須根。莖直立,單生或少數(shù)莖成簇生,粗壯或細(xì),頂端傘房花序狀分枝或下部有長(zhǎng)分枝,下部被稀疏的皺波狀長(zhǎng)或短毛?;~全形倒披針形、橢圓形、長(zhǎng)橢圓形或?qū)捑€形,長(zhǎng)2.5-13厘米,寬1-4.5厘米,大頭羽狀深裂或全裂,極少有不裂的,葉柄長(zhǎng)1-7厘米,有狹或?qū)捯砘驘o(wú)翼,頂裂片卵形、倒卵形或卵狀披針形,頂端圓形或急尖,邊緣有鋸齒或幾全緣,側(cè)裂片3-7對(duì),橢圓形,向下漸小,最下方的側(cè)裂片耳狀,全部側(cè)裂片邊緣有鋸齒或細(xì)鋸齒或邊緣有小尖頭,極少邊緣全緣;無(wú)莖葉或極少有1-2枚莖生葉,且與基生葉同形并等樣分裂;全部葉及葉柄被皺波狀長(zhǎng)或短柔毛。

頭狀花序小,頭花序含10-20枚舌狀小花,少數(shù)或多數(shù)在莖枝頂端排成傘房花序,花序梗細(xì)。總苞圓柱狀,長(zhǎng)4-5毫米,極少長(zhǎng)3.5-4毫米;總苞片4層,外層及最外層極短,寬卵形或?qū)捫危L(zhǎng)寬不足0.6毫米,頂端急尖,內(nèi)層及最內(nèi)層長(zhǎng),長(zhǎng)4-5毫米,極少長(zhǎng)3.5-4毫米,寬1-1.3毫米,披針形,頂端急尖,邊緣白色寬膜質(zhì),內(nèi)面有貼伏的短糙毛;全部總苞片外面無(wú)毛。舌狀小花黃色,花冠管外面有短柔毛。

瘦果紡錘形,壓扁,褐色或紅褐色,長(zhǎng)1.5-2毫米,向頂端有收縊,頂端無(wú)喙,有11-13條粗細(xì)不等的縱肋,肋上有小刺毛。冠毛長(zhǎng)2.5-3.5毫米,糙毛狀?;ü?-10月。

薺菜種植方法

1、播種

(1)播種期:春季栽培一般在2月下旬到3月中下旬,溫度穩(wěn)定在20-25度時(shí)播種,當(dāng)溫度較低時(shí),可以采用小拱棚地膜播種育苗。秋季栽培薺菜,可以在9月上旬到10月上旬播種。

(2)播種量:關(guān)于每畝地播種量,春播為0.8-1公斤,秋播為1-1.2公斤。

(3)播種方法:薺菜的播種方法為撒播,要求均勻,播后灑上一層草木灰,并用耙子輕摟一下,保證種子與土壤、草木灰充分混合,然后再用鋤頭面拍壓畦面一遍,使種子與泥土可以緊密接觸,以利于種子吸水,提早出苗。秋季播種薺菜時(shí),可以在播種前的1-2天,將土地澆濕后再播種。秋播的時(shí)候,為了避免高溫、干旱影響出

苗,在播種以后,可以用稻草、茅草覆蓋,并保持土壤足夠濕潤(rùn)。

2、人工除草

在正常氣候條件下,春播薺菜種子5-7天就能齊苗,夏播薺菜3天能齊苗,秋播薺菜7天能齊苗。由于薺菜植株相對(duì)矮小,容易與雜草混生,除草較為困難。基于此,我們應(yīng)該選擇雜草少的地塊栽培,人工中耕拔草,小草用手拔、大草用小刀挑。嚴(yán)忌草大壓苗,或者拔大草傷苗。

3、水肥管理

薺菜的種子細(xì)小,容易受到土壤水分影響。在出苗前后,我們需要小水勤澆,以便保持畦面濕潤(rùn),防止土壤板結(jié)而影響到幼苗。薺菜澆水應(yīng)該掌握“輕澆、勤澆”的原則,絕不能一次澆透。每隔1-2天澆1次水,春播薺菜,生長(zhǎng)期短,以追氮肥為主,少量多次。

4、病蟲(chóng)害防治

薺菜主要病害為霜霉病,主要蟲(chóng)害為蚜蟲(chóng)。病蟲(chóng)以農(nóng)業(yè)防治為主,物理防治為輔,首先要避免與十字花科蔬菜連作或鄰作,實(shí)施2年以上的輪作;二是在前茬收獲后,及時(shí)清除病葉,并對(duì)土壤進(jìn)行深翻;三是深溝窄廂高壟栽培,以有效降低田間濕度,合理施肥澆水。

5、采收

在播種以后的30天左右,薺菜植株具有9-12片真葉時(shí),即可陸續(xù)采收上市。薺菜采收要求精細(xì),可以用2-3厘米寬的小鐮刀采收,并注意采大留小,留苗要均勻。春播薺菜可以采收2-3次,秋播薺菜可以采收3-5次。每次采收完以后,都要及時(shí)澆施追肥。

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