西梅屬于水果還是蔬菜
西梅一般屬于梅子類水果。西梅形狀如杏梅,原產(chǎn)地在美國。西梅果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,含有大量的礦物質(zhì)和抗氧化劑及膳食纖維,而且西梅中不含有脂肪和膽固醇,所以說是一種健康的水果,并且具有藥用價(jià)值。
西梅屬于水果還是蔬菜
西梅屬于一種水果,和一般的梅子還是有區(qū)別。
西梅,其實(shí)它的原產(chǎn)低是美國,在美國一個(gè)叫做加州的地方,因?yàn)樵a(chǎn)地在加州,所以人們也習(xí)慣性的叫它為加州梅。西梅長(zhǎng)的和杏梅是非常的相像的。而且西梅里面的VA含量是非常的豐富的,而且還有非常多的纖維素,另外還有鐵和鉀等礦物質(zhì),但是脂肪含量卻是非常的少。
西梅可幫助老年人補(bǔ)充鐵、鋅、鉀,強(qiáng)身健骨,可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美,口感潤(rùn)滑。當(dāng)作為配料時(shí),具有甘草的芳香,是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。
西梅不只是一種零食,它和各種原料相配,可做成各種美味食品。西梅不但能當(dāng)零食吃,還可入菜。無論用來做沙拉、糕點(diǎn),還是主食、配料,都非常合適。西梅的加工產(chǎn)品也很多,如西梅干、西梅汁、西梅糕等,隨身攜帶,既可以飽口福,又對(duì)健康有利。
西梅種植方法
一、選擇品種
西梅原產(chǎn)于西亞和歐洲,由于栽培時(shí)間長(zhǎng)也產(chǎn)生了頗多的品種,在我國常見的有大總統(tǒng)、優(yōu)薩、法蘭西、早生月光、來客、藍(lán)蜜以及斯泰勒和女神等,其中以法蘭西所栽培的區(qū)域較為廣泛,且研究的內(nèi)容也相對(duì)較多。
這方面還可以根據(jù)其它渠道進(jìn)行更為深度的了解,當(dāng)然,其它品種也都不錯(cuò),都具有各自的獨(dú)有特點(diǎn),相信只要能種植好,都會(huì)具有前景。
二、選地定植
選地:西梅對(duì)種植環(huán)境的要求很高,如果沒有選對(duì)種植地點(diǎn),將會(huì)很難盛產(chǎn)或是果實(shí)品質(zhì)不佳等問題。
據(jù)了解,各地經(jīng)過多年多點(diǎn)的示范,發(fā)現(xiàn)在山坡和灘地上栽培較好。但要選擇在土層深厚且土質(zhì)疏松,及有機(jī)質(zhì)含量豐富和排水性通暢的地方為最佳。
定植:行株距可以定植為4m×3m或者4m×2m。4m×3m的優(yōu)點(diǎn)是有利于機(jī)械化管理和長(zhǎng)久效益,缺點(diǎn)是早期產(chǎn)量會(huì)較低一些。4m×2m的優(yōu)點(diǎn)是早期比較豐產(chǎn),缺點(diǎn)是增加了修剪、施肥和采收的難度。
三、肥水管理
追肥:定植后的西梅,每年可以追肥3次。第一次是開花的時(shí)候,大概在3月下旬,可以以氮肥為主,或使用尿素再搭配上少量的鉀肥,目的是促進(jìn)開花。
第二次是結(jié)果的時(shí)候,大概在5月下旬,可以使用鉀肥,目的是促進(jìn)果實(shí)膨大生長(zhǎng)。
第三次是采收之后,可以使用堆肥,目的是對(duì)西梅樹起到一個(gè)養(yǎng)護(hù)作用,可以讓來年順利盛產(chǎn)。
灌水:給西梅樹灌水也是相當(dāng)重要的,要把握住每年的幾個(gè)時(shí)間點(diǎn),并結(jié)合施肥進(jìn)行灌水,主要采取溝灌。
第一次可在3月中下旬,也是樹苗萌芽前,此時(shí)給西梅樹灌水可以起到春稍生長(zhǎng)及提高花朵產(chǎn)量,也可以防范春寒和晚霜帶來的少許危害。
第二次可在5月上旬,也是果實(shí)發(fā)育期,此時(shí)給西梅樹灌水主要是為了促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)。
第三次和第四次分別在6月中旬和7月中旬,這兩個(gè)月份屬于雨季,主要還是根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶鞖馇闆r來進(jìn)行灌水,但灌水量無需過多。
第五次灌水可在8月中旬,也是果實(shí)采收前,此時(shí)灌水不可過多,否則會(huì)影響果實(shí)品質(zhì)和采收。
第六次灌水可在11月初,也是土壤封凍前,這個(gè)時(shí)候就需要大量灌水了,因?yàn)槎居晁?,多灌水可在土壤封凍后保存土?nèi),可催進(jìn)根系的生長(zhǎng)。
四、疏花疏果
疏花:到花期時(shí),要及時(shí)敲掉西梅樹上的弱花、病花和霉花,以及一些生長(zhǎng)過于緊密的花朵。
弱花、病花和霉花,這些花朵會(huì)占用營(yíng)養(yǎng),敲掉后可以讓營(yíng)養(yǎng)更加集中地輸送到健康的花朵上。
過于緊密的花朵,這些花朵若不合理的敲掉,就會(huì)造成超負(fù)荷效應(yīng),特別是當(dāng)營(yíng)養(yǎng)不足的時(shí)候,容易產(chǎn)生養(yǎng)分供不應(yīng)求,彼時(shí)極有可能會(huì)影響整條樹枝上的花朵。