春節(jié)是中華民族最古老、最喜慶、最令人向往的一個傳統(tǒng)節(jié)日，每一個炎黃子孫都有著對春節(jié)的美好記憶。習(xí)俗有：新春掃塵、貼對聯(lián)、福字、門神、祭祖、祭神、吃水餃、吃湯圓、吃年糕等等。

春節(jié)習(xí)俗的特點

一、新春掃塵

據(jù)《呂氏春秋》記載，早在堯舜時代，我國就已經(jīng)有春節(jié)掃塵的習(xí)俗。因為“塵”與“陳”諧音，所以新春掃塵就賦予了新的含義，有“除陳布新”的意思，希望把一切窮運、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃地出門。

二、貼對聯(lián)、福字、門神

春節(jié)前一天的下午，小孩子們會踩著凳子，拿著糨糊和刷子，往門上貼對聯(lián)，然后讓下面的大人看看貼的是否端正。有的還橫批，貼于門楣的橫頭上，對聯(lián)貼在門的左右兩邊。還有的在屋門、墻壁、門楣上貼福字，寄托人們對幸福生活的向往。還有人會把繪有門神的畫帖貼在門板上，祈求一年平安無事，增添節(jié)日喜樂氣氛。

三、祭祖、祭神

春節(jié)祭神，是一種遍及我國東西南北的習(xí)俗。全國各地祭神習(xí)俗大同小異，但目的基本相同，都是為了祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登、大吉大利等等。

祭祖一般情況下都是在祭神之后，各地風(fēng)俗也不盡相同，在我們老家都是每天中午吃飯之前，各家各戶派個代表，端上食物、供品去祠堂祭奠先祖，一直延續(xù)到正月十五，祠堂才會關(guān)門。

四、吃水餃、吃湯圓、吃年糕

北方大部分地區(qū)，春節(jié)都有早晨吃水餃的習(xí)俗，還經(jīng)常在水餃里面放一枚硬幣，誰要是吃到硬幣，大家就說他是全家當(dāng)年最有福的人。在江蘇淮安，早上有吃湯團(tuán)的習(xí)俗，河南開封一帶，春節(jié)這天既吃餃子又吃湯圓。春節(jié)期間還有吃年糕的習(xí)慣，年糕口味因地而異。

五、守歲、給壓歲錢

除夕守歲，也是最重要的春節(jié)活動之一，鄰居朋友聚在一起，或者一家人在一起，有的打牌，有的看春節(jié)晚會，大家終日不眠，一起等待天明，迎接新年的到來。

壓歲錢是小孩子和晚輩最喜歡的習(xí)俗。除夕吃過年夜飯后，長輩會向晚輩分別贈送錢幣，并用紅線穿編銅錢成串，掛在小孩胸前，說是能夠壓邪驅(qū)鬼。這個習(xí)俗自漢朝開始就已經(jīng)流行，當(dāng)然，現(xiàn)在已經(jīng)沒有銅錢了，一般都是拿個紅包裝現(xiàn)金了。

六、燃放炮竹

新春來臨之際，家家戶戶開門第一件事，就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹聲辭舊迎新，以示吉慶。當(dāng)然，現(xiàn)在很多地方都禁止燃放爆竹了，還是應(yīng)該遵守國家規(guī)定，以安全為主。

七、拜年

拜年是春節(jié)最重要的活動和習(xí)俗之一。大年初一的早上，大人小孩都穿上新衣、戴上新帽，走親訪友，相互拜年問好，恭祝新年大吉大利。拜年一般是從自家開始，小輩給長輩拜完年后，人們在外出相遇時，再笑容滿面地互相恭賀新年。

八、逛廟會

春節(jié)期間，一般在農(nóng)村里都會有廟會。早期的廟會，僅僅是一種隆重的祭祀活動，但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們的需要，廟會在保持祭祀活動的同時，又逐漸增加了集市交易活動，還有一些豐富多彩的娛樂活動。

九、舞龍、舞獅

龍是傳說中的吉祥動物，據(jù)說能夠在天上呼風(fēng)喚雨，也能為人間祈福消災(zāi)。早在漢代時期，就有舞龍求雨的活動。除了舞龍，還有舞獅子，也是春節(jié)期間比較普遍的習(xí)俗，在我們北方，也叫耍獅子，小時候經(jīng)常見，現(xiàn)在也少了。

春節(jié)飲食特點

春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，其飲食文化也是豐富多彩。在春節(jié)期間，人們有吃年糕、餃子、湯圓、糖果等美食的習(xí)俗，這些食物代表著吉祥如意、團(tuán)圓幸福和甜蜜健康。此外，還有一些特殊的食品，如臘八粥、年粽、麻粩、糯米糍等，這些食品都有著特殊的寓意和制作方法。在吃年夜飯時，家人們會團(tuán)聚在一起，享受美食和歡樂的氛圍。除夕夜的年夜飯是春節(jié)飲食的重頭戲，通常有火鍋、魚、雞、鴨等菜肴。在新年期間，人們還會吃水餃、面條、元宵等食品，寓意著萬事如意、步步高升和團(tuán)圓美滿。此外，還有一些特殊的食品，如糖葫蘆、花生酥、煎堆等，這些食品也是春節(jié)期間必備的美食?？傊?，春節(jié)期間的飲食文化不僅是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，更是人們對美好生活的向往和追求。