年夜飯的味道作文十篇
家，是最溫暖的地方，是一座港灣。而家的溫暖和家人的愛(ài)，在年夜飯中都體現(xiàn)得淋漓盡致。不論在哪兒，只要想起家的味道，就能感受到家的溫暖。下面就是小編整理的年夜飯的味道作文十篇最新，希望大家喜歡。
年夜飯的味道作文1
“過(guò)年啦!過(guò)年啦!”在人們的一片歡聲笑語(yǔ)中，我們迎來(lái)了嶄新的一年，處處都充滿(mǎn)著喜氣洋洋的節(jié)日氣氛。
春節(jié)是我們中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，所以大人們都格外重視。為了晚上的這頓年夜飯，我們一家人都早早的起來(lái)，爸爸殺雞，爺爺買(mǎi)魚(yú)，奶奶和面要包餃子，而我和媽媽的任務(wù)是貼春聯(lián)。
這時(shí)，姑姑一家人來(lái)了，他們每個(gè)人的手里都拿著好吃的和好玩的東西。時(shí)間過(guò)的真快呀，一轉(zhuǎn)眼的功夫就到了晚上，只見(jiàn)爸爸穿著媽媽做飯的圍裙。我問(wèn)爸爸：“你怎么穿媽媽的圍裙呀?”爸爸看著我笑著說(shuō)：“今天讓媽媽好好歇歇，看爸爸露一手!”說(shuō)著，爸爸?jǐn)]胳膊挽袖子走進(jìn)了廚房。這時(shí)，我看見(jiàn)媽媽一臉的幸福。我隨后跟著爸爸進(jìn)了廚房，見(jiàn)爸爸左手拿著炒鍋，右手拿著炒勺，噼噼啪啪的已經(jīng)炒起來(lái)了，爸爸的身手很敏捷，真像個(gè)大廚啊!我一邊看一邊為爸爸鼓掌。忙了半天，爸爸做好了一桌子的美味佳肴，有小雞燉蘑菇、紅燒肉、水煮魚(yú)還有我最喜歡的油燜大蝦……，光看我就已經(jīng)垂涎三尺了。
這時(shí)，外面的爆竹聲聲此起彼伏，新的一年開(kāi)始了，我和弟弟為長(zhǎng)輩們拜年，長(zhǎng)輩們每人還給了我們壓歲錢(qián)，我太高興啦!
這是幸福的一年，難忘的一年，我祝大家萬(wàn)事如意，平平安安，我們要學(xué)會(huì)珍惜現(xiàn)在的幸福生活!
年夜飯的味道作文2
過(guò)節(jié)，對(duì)我們孩子來(lái)說(shuō)是很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢(qián)，可以玩，還能吃豐盛的年夜飯，當(dāng)然我家也不例外。
今天是大年三十，爸爸媽媽邀請(qǐng)了許多客人來(lái)吃年夜飯，他們忙碌著準(zhǔn)備菜肴——雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全，還有各種蔬菜?？炜?，我家的烹飪大師——“王大廚”(爸爸)來(lái)了。只見(jiàn)他右手拿著炒鍋，左手拿著勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜末，然后放入木耳，最后把銀耳放進(jìn)去抄。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了陣陣清香。爸爸把各種各樣的肉變著花樣做出各種各樣的菜，我給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字：百花爭(zhēng)艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……
光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!這時(shí)屋外也響起了噼里啪啦的鞭炮聲。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，像一首正在演奏的交響樂(lè)。過(guò)了一會(huì)兒，客人們陸續(xù)來(lái)了：有堂姐一家，有表弟一家，有表姐一家，還有外公外婆……我們立即向大人們拜年：“新年好!”大人們可高興啦，連忙掏出紅包。大約過(guò)了幾十分鐘，開(kāi)始吃年夜飯了。于是大家圍坐在桌子前，斟上滿(mǎn)滿(mǎn)的一杯酒，互相祝福。除了豐富的菜肴以外，而且還有一道傳統(tǒng)的點(diǎn)心——餃子，這讓我想起去年表弟為了吃到有硬幣的餃子，吃壞了肚子，我可真擔(dān)心他又吃壞了肚子，就吃不到其它好吃的了。
“為什么要吃年夜飯呢?”表弟好奇地問(wèn)我。
“傳說(shuō)高陽(yáng)氏有三個(gè)兒子，死后都變成了疫鬼。兩個(gè)居住在江邊，一個(gè)卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專(zhuān)門(mén)在除夕夜里出來(lái)嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團(tuán)聚，疫鬼就不敢出來(lái)驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話(huà)家常，每人去談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降靡獾氖虑?，讓家人共同分享喜悅?！蔽腋嬖V表弟。
“沒(méi)錯(cuò)，你表哥說(shuō)得對(duì)，就是這個(gè)樣子?！币虌屨f(shuō)。“對(duì)了這個(gè)給你。”姨媽遞給我一個(gè)盒子，盒子上有一條紅色的巨龍。打開(kāi)盒子一看，里面躺著兩個(gè)小巧的酒杯，酒杯上寫(xiě)著“茅臺(tái)”二字，我想這杯子可以給小酒量的爸爸用。
年夜飯的味道作文3
全家人圍坐在桌前，等待著“桂東女人，女大廚們”精心準(zhǔn)備的年夜飯。
好了，閑話(huà)少說(shuō)了，讓我去看看女大廚們的“代表作”吧!剛走進(jìn)廚房就有一股撲面而來(lái)的香味，真是讓人流口水啊，再仔細(xì)一看，翻炒、清燉、紅燒各式各樣的都有，看著媽媽、舅媽、大姨她們大汗淋漓，真是不禁讓人心疼。都差不多上桌了，我也出份力，幫個(gè)忙，把菜端上桌。上桌后，只見(jiàn)表弟兩眼發(fā)“光”。
我心想：你這吃貨，信不信等你長(zhǎng)肥后把你當(dāng)豬肉賣(mài)了。再看看他吃的樣子，右手拿個(gè)雞腿，左手拿個(gè)鴨腿，嘴里咬個(gè)火腿，組成一個(gè)“飛毛腿”集團(tuán)。
到敬酒的時(shí)候，先由小輩向長(zhǎng)輩敬酒，表弟很無(wú)奈地向舅舅敬起了酒，他說(shuō)道：“爸爸，我不會(huì)說(shuō)話(huà)，說(shuō)起來(lái)像羊拉屎，不合你胃口?！甭?tīng)完表弟的話(huà)，全家哈哈大笑起來(lái)，只有舅舅又笑又氣，哭笑不得。
到我了，我對(duì)爺爺舉起酒杯：“祝您老人家壽比南山，福如東?！?/p>
“當(dāng)……當(dāng)……”新年的鐘聲敲響了。煙花點(diǎn)燃。山城的炮聲連綿起伏。一陣不和諧的貝多芬巨作《命運(yùn)》持續(xù)了兩小時(shí)……
祝大家新年好，祝祖國(guó)更加繁榮。
年夜飯的味道作文4
在今年的春節(jié)這一天，我是在姥姥家過(guò)的。我家離姥姥家很近，只要幾分鐘就到了。剛進(jìn)小區(qū)，金燦燦的春聯(lián)搶先露面，大紅燈籠高高掛起，人們都穿上了新衣服，到處洋溢著喜慶的氣氛。剛進(jìn)姥姥家門(mén)，只見(jiàn)阿姨一家早已來(lái)了，小表弟樂(lè)顛顛地跑了過(guò)來(lái)，大聲喊到：“姐姐來(lái)了!”我連忙禮貌地和姥爺姨父打了招呼，這時(shí)從廚房里傳來(lái)“叮叮咚”的聲音，我過(guò)去一看，原來(lái)姥姥和阿姨正在準(zhǔn)備年夜飯呢。我一看，哇，菜肴真豐富呀，有雞、鴨、魚(yú)、肉等;還有紅、綠、黃、白等顏色的菜。姥姥說(shuō)：“你先去玩一會(huì)吧，等會(huì)吃飯了我喊你”客廳里正在放動(dòng)畫(huà)片，我和表弟一邊吃瓜子一邊看電視。不一會(huì)兒，姥姥說(shuō)：“開(kāi)飯了”。
只見(jiàn)桌上擺滿(mǎn)了熱氣騰騰的菜，一盤(pán)盤(pán)色香味俱全。有紅燒雞，紅燒魚(yú)，飩豬蹄……看得我眼花繚亂“口水直流三千尺”。我恨不得把這些美味佳肴全塞進(jìn)嘴里，這時(shí)，爸爸拿來(lái)了飲料紅酒和白酒，我一把奪過(guò)爸爸手里的酒和飲料，挨個(gè)給所有人倒?jié)M了酒或飲料?，F(xiàn)在，敬酒儀式正式開(kāi)始。我開(kāi)心地端起杯子，恭敬地說(shuō)：“祝姥姥姥爺福如東海，壽比南山。姥姥姥爺高興地端起杯子，滿(mǎn)面笑容的祝我：“身體棒棒，學(xué)習(xí)進(jìn)步。”接著，我又麻利地端起杯子，大聲說(shuō)：“祝阿姨吉祥如意，姨父步步高升?！卑⒁桃谈敢捕似鹁票?，笑瞇瞇地連聲說(shuō)：“好好，我們也祝倪妮的學(xué)業(yè)一番風(fēng)順，干杯!”最后，我又俏皮地對(duì)爸爸媽媽說(shuō)：“祝爸爸升官發(fā)財(cái)，媽媽永遠(yuǎn)年青!”媽媽高興地在我臉上親了一口，爸爸笑得嘴都合不攏，說(shuō)：“好好，我也祝倪妮好好學(xué)習(xí)，考上清華大學(xué)?！边@時(shí)，阿姨和姨父也端起子酒杯，敬姥姥姥父，媽媽站起來(lái)笑著說(shuō)道：“讓我們一起敬兩位老人吧?！贝蠹乙黄鹋e起酒杯，滿(mǎn)含敬意地祝姥姥姥父身體健康，新年快樂(lè)。就這樣，一頓美味的年夜飯就在美好的祝福聲中結(jié)束了。
飯后，姥姥和姥父并排坐在沙發(fā)上，大聲喊：“發(fā)紅包了!”我和表弟爭(zhēng)先恐后地跑了過(guò)去，這時(shí)，媽媽笑著說(shuō)：“要拜年才能拿到紅包?！睂?duì)了，今年不是兔年嗎?我眼珠一轉(zhuǎn)，辦法來(lái)了。我兩手交插，兩個(gè)大拇指豎起來(lái)，就像兩只兔耳朵，我讓它們左搖搖，右搖搖，彎彎腰，恭祝姥姥姥爺新后好。瞧姥姥姥爺那高興勁兒，趕緊給我一個(gè)大紅包。我又給阿姨姨父拜了年，他們笑著把事先準(zhǔn)備好的紅包塞給我。最后給我紅包的就是老爸老媽了。我一共收到了三個(gè)紅包，哇，這下我可發(fā)財(cái)了。小表弟風(fēng)我手上拿著紅包，嚷嚷：“我也要紅包!”大人們逗他說(shuō)：“快拜年呀!”小表弟一聽(tīng)，馬上跑到姥姥面前，像江湖俠士那樣兩手抱拳，粗聲粗氣地說(shuō)：“恭喜發(fā)財(cái)，紅包拿來(lái)。”望著他那滑稽又可愛(ài)的樣子，大家忍不住哈哈大笑起來(lái)。這時(shí)，春晚開(kāi)始了，我們圍著電視機(jī)，一邊吃瓜子，說(shuō)著笑著，我們家的除夕夜充滿(mǎn)了濃濃的親情。不知不覺(jué)，十二點(diǎn)的鐘聲響了，外面響起了鞭炮聲，此起彼伏，美麗的煙花在空中綻放，散發(fā)著迷人的光彩。
啊，這真是一個(gè)讓人無(wú)法忘懷的夜晚呀。
年夜飯的味道作文5
年年的團(tuán)年飯，我們都是在家里吃，為了圖個(gè)新鮮，爸爸提儀，我們打破常規(guī)，決定到外面吃一頓團(tuán)圓飯，預(yù)示我們的生意紅紅火火。
大年三十，我們一家，還有外公、外婆，到位于觀(guān)音橋的北京烤鴨店吃團(tuán)圓飯。一進(jìn)烤鴨店，濃濃的香味撲面而來(lái)，一看四周，燈籠高掛，彩燈閃耀，一片濃濃的節(jié)日氣氛?？绝喌甑乃闹苡玫氖情W閃發(fā)光的玻璃墻，椅子是用白色的高級(jí)實(shí)木做成的，天花板上吊著一盞盞璀燦的玻璃燈，讓人覺(jué)得有一種說(shuō)不出的華麗的感覺(jué)。
這家店的生意很紅火，顧客很多，餐廳里一片熱鬧的景象，許多顧客都在一起大聲說(shuō)笑，整個(gè)餐廳看起來(lái)就是一片歡樂(lè)的海洋。我們來(lái)到座位上，爸爸笑瞇瞇地接過(guò)了服務(wù)員遞過(guò)來(lái)的菜單點(diǎn)了菜。不一會(huì)，許多美味佳肴就被擺上了桌，有雞，鴨，魚(yú)，肉，蝦……，應(yīng)有盡有，讓我不禁吞了幾下口水，看得眼睛都直了。
晚飯開(kāi)始了，大家紛紛舉起自己手中的酒杯，不約而同地說(shuō)著祝福的話(huà)語(yǔ)，表達(dá)著自己對(duì)新的一年的美好祝愿，頓時(shí)，酒杯互相碰撞的聲音也“叮叮當(dāng)當(dāng)”地響成了一片，干杯之后，我把手伸向了早就看好的烤鴨，忽然，一陣閃光燈，我抬頭一看，是爸爸把我貪吃的樣子照了下來(lái)，全家人再次笑開(kāi)了……
這真是一個(gè)快樂(lè)的除夕夜，一個(gè)充滿(mǎn)祝福和笑聲的除夕夜!
年夜飯的味道作文6
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，千門(mén)萬(wàn)戶(hù)瞳瞳日，總把新桃換舊符”，這是膾炙人口的一首好詩(shī)，它描繪了中國(guó)人喜迎春節(jié)的熱鬧和隆重。
除夕之夜的晚飯叫年夜飯，也叫團(tuán)圓飯。是中國(guó)人最看重的一餐飯。除非萬(wàn)不得已，無(wú)論身在何處，每個(gè)人必定會(huì)趕回家。我家的年夜飯也一樣的熱鬧，一樣的紅火，一樣隆重。看，我們家的大廚--爺爺已經(jīng)在廚房里忙活起來(lái)了!
做飯，爺爺是把好手。菜單是好幾天前就琢磨透了的;菜品是仔仔細(xì)細(xì)設(shè)計(jì)過(guò)的。一大早，爺爺就在忙活開(kāi)了。洗菜，切菜，殺魚(yú)，燒菜……忙得像個(gè)歡快的陀螺。你瞧，兩只燃?xì)庠?，一只炒，一只蒸煮，火力全開(kāi)?？?，那醬香濃郁的紅燒肉多么誘人。那碧綠晶亮的炒青菜多么好看。噴香的筍干老鴨煲，讓人垂涎欲滴!還有金黃香脆的是春卷，珠圓玉潤(rùn)的是魚(yú)丸，各形各色的是爺爺拿手的點(diǎn)心。
大家圍坐一起，美食吃起來(lái)，美酒喝起來(lái)，美好的祝福送出來(lái)。爸爸媽媽叔叔嬸嬸都很自豪地向爺爺奶奶報(bào)告一年的收成。孩子們也向長(zhǎng)輩匯報(bào)一年的學(xué)習(xí)。席間，孩子們最高興的當(dāng)然是拿壓歲錢(qián)了。鼓鼓的紅包是大人們對(duì)孩子滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)!
“咻—啪!”煙花上天的聲音。夜空這塊巨大的黑布被一位裁縫師傅繡上一朵朵絢麗的花朵，一顆顆亮晶晶的星星。
我們都抬頭看著夜空，奶奶突然感慨道：“現(xiàn)在的生活真好呀!過(guò)年真熱鬧啊!”我不禁好奇地問(wèn)：”奶奶你們那時(shí)候過(guò)年是什么樣的呀?”奶奶笑而不語(yǔ)，一旁的爺爺?shù)故莵?lái)了興致：“我們那時(shí)候呀，比現(xiàn)在差多了?！彪m然爺爺嘴上說(shuō)的不好。但臉上依然笑意融融?！澳菚r(shí)候啊?！蹦棠探舆^(guò)話(huà)茬：“年夜飯雖然菜挺多，但都是些蔬菜，就一盤(pán)魚(yú)和一碗紅燒肉燒油豆腐。那盤(pán)魚(yú)要分三段，一段可以吃一個(gè)月呢。那碗紅燒肉燒油豆腐是不能吃的?！蔽页粤艘惑@，嘴張成o型。
“先別驚訝，那碗肉還要招待客人的……”?！澳秦M不被別人吃光了”。我打斷了爺爺。“哈哈!那不會(huì)，別人來(lái)做客，我們?nèi)プ隹汀６贾肋@碗肉是不能動(dòng)的。”爺爺?shù)脑?huà)等于是拋給我一個(gè)更大的謎團(tuán)。
“爺爺奶奶，你們有壓歲錢(qián)嗎?有新衣服嗎?”我問(wèn)道，奶奶搖了搖手說(shuō)：“哪有壓歲錢(qián)啊，沒(méi)有!頂多一雙新鞋子。大年初一才能穿呢?！?/p>
“現(xiàn)在多好呀，時(shí)代變了，祖國(guó)強(qiáng)大了，我們的生活富裕了?！睜敔斝χf(shuō)。我們大家都笑了，為國(guó)強(qiáng)歡笑，為新年歡笑。
年夜飯的味道作文7
年夜飯大概是每個(gè)中國(guó)人心中最重要的一餐吧。無(wú)論多么忙碌，或是多么遙遠(yuǎn)，人們總要從世界各地回到自己的家鄉(xiāng)，只為能和家人一起吃頓熱氣騰騰的年夜飯。
剛過(guò)兩點(diǎn)，奶奶就會(huì)開(kāi)始準(zhǔn)備晚飯用的食材了。她用刀割斷一只雞的脖子，等血放干后，再仔細(xì)地拔毛。不遠(yuǎn)處的爺爺坐在搖椅上，瞇著眼曬太陽(yáng);有時(shí)他也會(huì)聽(tīng)奶奶的命令，走到門(mén)口的菜地拔幾根蔥或蒜，再放在奶奶的身邊。午后的陽(yáng)光并不強(qiáng)烈，暖暖地灑在爺爺?shù)谋撑c奶奶的手上。
隨著午睡的人們漸漸醒來(lái)，空氣也慢慢熱鬧起來(lái)。四點(diǎn)，家中的每個(gè)人都已一個(gè)個(gè)到了爺爺奶奶的家。奶奶停下手中的活，向久別歸還的叔叔噓寒問(wèn)暖。一切準(zhǔn)備就緒后，奶奶與家中的媳婦們開(kāi)始做菜了。照例是奶奶掌勺，而媳婦們一邊在旁打下手，一邊向奶奶請(qǐng)教著一些做菜的技巧。這是為數(shù)不多可以向長(zhǎng)輩請(qǐng)教做菜的時(shí)候。奶奶也很樂(lè)意告訴她們。男人們坐在客廳，喝著爺爺收藏的最好的茶。而我與弟弟妹妹在門(mén)外玩爆竹。水蒸汽、硝煙的刺鼻味道、茶香，女人幸福的笑臉、男人討論的聲音、爆竹聲，所有的一切都雜糅起來(lái)，生成淡淡的溫馨。
六點(diǎn)，飯菜已基本做好。這時(shí)，家中總會(huì)派出一個(gè)小伙子去點(diǎn)爆竹，爆竹聲很響，但小孩卻總是不肯捂耳朵，因?yàn)槲娑鷷?huì)顯得膽小。點(diǎn)完后，大家就一起入座，小孩可以和爺爺坐在一起，其他人則由長(zhǎng)幼與主次入座。
入座后，長(zhǎng)輩先起來(lái)說(shuō)祝福詞，全家人站起來(lái)干杯。然后大家坐下，長(zhǎng)輩先動(dòng)筷，其他人才能動(dòng)。于是，飯桌上頓時(shí)熱鬧了起來(lái)，小孩開(kāi)始不顧吃相地吃起來(lái)。奶奶笑吟吟地看著孩子們，一邊叫孩子們慢點(diǎn)吃，一邊給他們夾菜。大人們開(kāi)始相互敬酒，精美的菜肴上，傳出酒器碰撞的聲音。
漸漸地酒過(guò)三巡，男人們開(kāi)始有些醉意。眼尖的孩子注意到奶奶悄悄離席，就知道奶奶要去干什么。果然，當(dāng)奶奶拿著一個(gè)個(gè)紅包回來(lái)時(shí)，孩子們已經(jīng)咧開(kāi)嘴等了，奶奶將紅包一個(gè)個(gè)發(fā)給迫不及待的孩子們，一條條的皺紋也堆起了笑容。
孩子們?cè)诰谱泔堬栔螅紩?huì)離席，跑到院子看煙花。聽(tīng)著餐廳里的歡聲笑語(yǔ)，聞著鼻尖淡淡的硝煙味，五顏六色的花兒倒映在他們的瞳孔上，他們也許會(huì)想：嗯哼，這是過(guò)年的味道吧!不，不是，這是幸福的味道!
年夜飯的味道作文8
我的家鄉(xiāng)一一河上鎮(zhèn)，是一個(gè)千年古鎮(zhèn)，這里也有許多傳承，例如：舞龍燈、打年糕、放河燈……年味也比別的城市更濃。但是這個(gè)春節(jié)，過(guò)的比以前的春節(jié)更有意思一些。
“萱萱，你看奶奶和我都生病了，你這么大個(gè)人了，也要學(xué)會(huì)自己做飯了，明天的年夜飯就由你來(lái)掌勺，爸爸呢幫你打下手，怎么樣?”媽媽對(duì)著我笑笑。我一臉驚訝：“啊?萬(wàn)一不好吃，或者不能吃，那可怎么辦啊?”媽媽摸摸我的頭，說(shuō)：“沒(méi)事，只要是你自己做的我們都喜歡吃。還有，菜需要自己去采購(gòu)，年夜飯的菜單也要你來(lái)定，明白嗎?”我鏗鏘有力地說(shuō)：“好!”
為了這次不一般的年夜飯，我想了一個(gè)晚上，總算把菜單給制訂好，第二天我來(lái)到了菜場(chǎng)。“來(lái)小姑娘，看看我這兒的菜，都是自家的，保證新鮮?”剛走進(jìn)菜場(chǎng)，一位賣(mài)菜的的大娘老氣橫秋地對(duì)我說(shuō)。“來(lái)來(lái)來(lái)，走過(guò)路過(guò)不要錯(cuò)過(guò)，今天剛撈上來(lái)的鯽魚(yú)、蝦?”賣(mài)魚(yú)的大叔拿著自己的魚(yú)，夸贊道。菜場(chǎng)好多人吆喝著，看的我都不知道選哪個(gè)了。我走到一家生活超市，準(zhǔn)備在這里下手。我買(mǎi)菜精挑細(xì)選，有一點(diǎn)瑕疵都不行。最后，我買(mǎi)到了：五花肉、里脊肉、鯽魚(yú)、花菜、河蝦、卷心菜、土豆?
一回到家我就和爸爸忙了起來(lái)，雖然離傍晚還有兩個(gè)小時(shí)，可紅燒肉必須要提前忙活起來(lái)。紅燒肉也可以說(shuō)是我的拿手菜。我先把五花肉一塊一塊地切，放入鍋中炒一下。然后加水、醬油、老酒、白糖燉一小時(shí)左右，紅燒肉就完成了。
我的外婆是一位大廚，我好像遺傳了外婆的基因，從小就喜歡燒菜。像干鍋花菜這些菜，對(duì)于我來(lái)說(shuō)一點(diǎn)都不難，而這次，我卻碰到了攔路的“程咬金”。
我們小孩子最喜歡吃糖醋里脊了，這頓年夜飯上怎么可以少了它?我照著手機(jī)學(xué)了起來(lái)：我先把里脊肉切絲，把切好的里脊肉放進(jìn)盆子里，依次放入鹽、胡椒粉、生姜絲和蛋清腌十五分鐘;然后把腌好的里脊肉夾去生姜絲，放在盤(pán)子里，一邊撒淀粉，一邊揉里脊肉，直到淀粉全部被肉粘上，互相不相連，就ok了。
這菜還做的一帆風(fēng)順，可卻遇見(jiàn)了油炸這一難關(guān)。我打開(kāi)煤氣灶，往鍋里加油，不一會(huì)兒，油全部都濺了起來(lái)，我嚇得連忙跑掉，煤氣灶都忘關(guān)了。這時(shí)候，我爸這個(gè)幫手終于起到了作用。我爸二話(huà)不說(shuō)，連忙沖上來(lái)把煤氣灶給關(guān)了，嚴(yán)肅地對(duì)我說(shuō)：“你知不知道，如果我不在場(chǎng)，我們這整座房子都要被我燒掉了。你這樣做，會(huì)引發(fā)火災(zāi)的。我先和你說(shuō)幾句關(guān)于如何預(yù)防廚房火災(zāi)。出廚房要檢查煤氣閥門(mén)是否關(guān)緊。發(fā)現(xiàn)煤氣泄漏，先用濕的布料蓋住，并迅速開(kāi)窗通風(fēng)。一定要做到人出、火熄、電斷、氣關(guān)，知道嗎?如果你真的不會(huì)炸就和爸爸說(shuō)，爸爸會(huì)幫你的!”“嗯嗯，爸爸我知道了，謝謝爸爸!”我激動(dòng)地說(shuō)。
小插曲完了以后，就又開(kāi)始了忙碌。我在鍋里放入少量的油，倒入番茄醬，加入少量的糖和醋炒至起泡，倒入小半碗淀粉水，熬至湯汁濃稠即可。將炸好的里脊與湯汁混合，一道香氣濃郁的糖醋里脊就做好啦!
我和爸爸看見(jiàn)這一桌子的菜，心中都好欣慰。我叫大家下來(lái)吃飯，大家看著這桌子上的菜都好驚喜，夸我這么小就那么能干，我笑笑說(shuō)：“我是有功勞，可爸爸教會(huì)我的更多?！蔽页灾@一桌子的菜，可謂是收獲滿(mǎn)滿(mǎn)，不僅培養(yǎng)了自己的獨(dú)立性，還學(xué)到了救火知識(shí)，心中抑制不住的開(kāi)心。
這個(gè)春節(jié)，過(guò)得比往常更加地有意義!
年夜飯的味道作文9
一年中最特別最豐盛熱鬧最令人難忘的一頓飯是什么時(shí)候?不用說(shuō)，當(dāng)然是除夕的年夜飯。
轉(zhuǎn)眼又到了大年三十，像往年一樣，為了吃團(tuán)圓飯，爸爸媽媽帶著我和弟弟一起來(lái)到鄉(xiāng)下的爺爺奶奶家。一到爺爺奶奶家，媽媽就和奶奶為年夜大餐忙開(kāi)了，媽媽是掌勺的大廚，奶奶就是她的得力助手，負(fù)責(zé)采購(gòu)和尋找食材。爸爸則在一旁打下手，遞遞油鹽醬醋，切切姜蔥蒜花，洗洗鍋碗瓢盆。爺爺幫不上忙，就去打掃衛(wèi)生。我?guī)е艿茉谕饷嫱?，聞著廚房里飄出的一陣陣香味，我們的口水都流出來(lái)了。
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待，好不容易挨到開(kāi)飯了。媽媽往返于廚房與客廳之間，把一碗一碗熱氣騰騰的菜往桌子上端。我和弟弟兩個(gè)小饞貓迫不及待地坐上了桌，兩眼放光地看著一桌子的美味佳肴：有紅通通、油亮亮的紅燒肉，寓意著來(lái)年的生活紅紅火火;有清燉鰱魚(yú)，寓意著年年有余;有香噴噴的大肉圓，寓意著全家永遠(yuǎn)團(tuán)團(tuán)圓圓;有金黃油亮的燒雞，寓意著大吉大利。還有許許多多的菜品，讓我目不暇接，垂涎欲滴。我再也忍不住了，筷子飛快地搛著每個(gè)菜，不消一會(huì)兒，我就吃得肚子溜圓了。這時(shí)，我突然想起我還沒(méi)給爺爺敬酒呢，于是趕忙起身舉起酒杯道：“祝爺爺身體健康，永遠(yuǎn)年輕!”爺爺立刻笑容滿(mǎn)面地說(shuō)道：“好，好，也祝你學(xué)習(xí)進(jìn)步，考上好大學(xué)!”這時(shí)弟弟也學(xué)起來(lái)了，端起手里的“娃哈哈”對(duì)爺爺說(shuō)：“爺爺……爺爺……健康，永遠(yuǎn)年輕!”爺爺更加開(kāi)心了，不但祝福了弟弟，還把手里的酒杯和弟弟的飲料奶碰了一碰。這時(shí)，媽媽說(shuō)道：“來(lái)，我們?nèi)遗e杯一起互敬，同慶新年!”大家就都站起來(lái)，酒杯響起來(lái)，笑聲也響起來(lái)……
吃過(guò)飯，媽媽又組織全家舉行了一場(chǎng)聯(lián)歡會(huì)，大家紛紛表演起了自己的拿手好戲：奶奶說(shuō)起了快板，爺爺拉起了二胡，爸爸和媽媽唱起了歌，我跳起了舞，弟弟也“嗚嗚哇哇”地加入了……
窗外，一片絢爛的煙花在綻放，我們?nèi)胰说男δ樢踩鐭熁ㄒ话銧N爛而美麗
年夜飯的味道作文10
過(guò)年啦，過(guò)年啦!今天是大年三十，不但是中國(guó)最重要的節(jié)日、全家團(tuán)圓的日子，而且家家戶(hù)戶(hù)都要吃年夜飯?，F(xiàn)在我給大家講一講我們大家庭的年夜飯吧。
除夕一大早，我們就起床了，準(zhǔn)備做年夜飯。奶奶開(kāi)始?xì)㈦u宰魚(yú)切肉，而我和姐姐負(fù)責(zé)到自家菜園里采摘新鮮蔬菜。爺爺家的菜園由許多方方正正的菜地組成，每塊菜地生長(zhǎng)著不同種類(lèi)的蔬菜，有許多我需要問(wèn)爺爺才知道菜名。首先，我在菜園里挑選了一個(gè)蘿卜，可是拔呀拔呀拔不動(dòng)，這讓我想到了一首叫“拔蘿卜”的兒歌。最后在我和姐姐費(fèi)了九牛二虎之力后，終于將大蘿卜拔了出來(lái)，拔出來(lái)的蘿卜又紅又長(zhǎng)，蘿卜上面是碧綠、茂盛的菜葉，如同蘿卜的頭發(fā)。接著，我和姐姐還割了一個(gè)花菜，它的形狀像如來(lái)佛祖的頭發(fā)?；ú藗€(gè)頭非常大，比我腦袋要大許多，割下來(lái)之后我把它搬進(jìn)了菜籃。另外，我們還采摘了白菜苔、紅菜苔、大蒜、包菜、香菜……。我和姐姐抬著滿(mǎn)滿(mǎn)的菜籃興高采烈地回到了家中。
回到家中，看到伯伯正在燒火，他時(shí)不時(shí)地往灶膛里添木柴。奶奶說(shuō)，燒火是一門(mén)技術(shù)活，既不能讓火滅了，也不能讓火太大，把菜燒糊了。伯伯好像特別喜歡燒火，每年做年夜飯他都負(fù)責(zé)燒火。原因可能是在農(nóng)村冬天很寒冷，一邊燒火一邊烤火，可以讓身體變得很暖和。爺爺和爸爸一起合作，在堂屋前面磨豆?jié){。爺爺利用勺子不停地將用水浸泡的黃豆放入石磨洞中。兩片石磨非常大，但爸爸利用一個(gè)吊起來(lái)的特制木頭工具推著石磨不停轉(zhuǎn)動(dòng)，乳白色、濃稠的豆?jié){不停地流出來(lái)。我和姐姐覺(jué)得很好玩，躍躍欲試地要幫忙，但我們?cè)趺匆膊荒茏屖チ鲿车剞D(zhuǎn)動(dòng)，還險(xiǎn)些把石磨推到了。真是看的容易，做的難啊!一想到有新鮮的豆?jié){喝、豆腐吃，我們又高興起來(lái)。媽媽負(fù)責(zé)洗菜，伯母負(fù)責(zé)淘米和煮飯。利用手壓井打上來(lái)的井水比自來(lái)水暖和多了，洗菜和淘米都不冷。
按照家鄉(xiāng)的習(xí)俗，要先放鞭炮祭祖后，再開(kāi)始吃年夜飯。在噼里啪啦一通聲音后，我們大家庭十口人(包括不到一歲的妹妹)開(kāi)始吃飯了。往桌上一看，擺滿(mǎn)了各種各樣的菜肴，看得我眼花繚亂。有滑溜溜的粉皮、綠油油的青菜、香噴噴的排骨、粉嫩嫩的肉丸子、熱騰騰的火鍋，還有美味可口、香氣撲鼻、鮮嫩多汁的雞肉……，桌上的菜真是應(yīng)有盡有，散發(fā)著濃郁香氣。大伙兒圍坐在一起，相互之間說(shuō)著喜慶和祝福的話(huà)，開(kāi)始大吃特吃起來(lái)。吃飯時(shí)，伯伯講了一個(gè)異常好笑的笑話(huà)，我們馬上笑了起來(lái)。有的捂著嘴巴偷笑，有的摸著肚子狂笑，有的呵呵傻笑，還有的哈哈大笑。全家人的笑聲蕩漾在飯桌上，真高興啊!
今年的年夜飯不僅是美味可口的，也是令人難忘的。因?yàn)槲矣H身參與了做年夜飯的過(guò)程，深刻體會(huì)到了飯菜來(lái)之不易，所以要珍惜糧食和食物，以后絕不能浪費(fèi)。
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