關(guān)于芒種的隨筆:芒種與椒陵民俗
學(xué)習(xí)啦:芒種這一節(jié)氣里大家都忙著播種,這也是一年中最忙的日子了,下面我們一起看看這篇《芒種與椒陵民俗》。
“背負(fù)著稻子,承擔(dān)著麥穗,吹拂著高粱的波浪,散發(fā)著六月的的光芒……”這是林清玄筆下的二十四節(jié)氣中的芒種。一望無際的原野上,到處都是忙碌著的農(nóng)民,古銅色的脊梁,閃爍著收獲的喜悅;揮舞著的銀鐮,詮釋著芒種的內(nèi)涵。如雨的汗珠、發(fā)燒臉龐、酸疼的脊背、干裂的嘴唇,是麥田里的農(nóng)民對(duì)生命最原始的體驗(yàn),對(duì)芒種最深切的感受。
古代將芒種分為三候:“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。”在這一節(jié)氣中,螳螂在去年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn),并且感陰而鳴;與此相反,能夠?qū)W習(xí)其它鳥嗚叫的反舌鳥,卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
《月令七十二候集解》:“五月節(jié),謂有芒之種谷可稼種矣”。意指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟,搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié),故又稱“芒種”。
“時(shí)雨及芒種,四野皆插秧。家家麥飯美,處處菱歌長(zhǎng)。
老我成惰農(nóng),永日付竹床。衰發(fā)短不櫛,愛此一雨涼。
即今幸無事,際海皆農(nóng)桑。野老固不窮,擊壤歌虞唐。”
南宋詩(shī)人陸游的《時(shí)雨》詩(shī),在詩(shī)中,陸游想極力擺脫免官后的失落情緒,看到“四野皆插秧”,乃萌發(fā)了久已潛滋暗長(zhǎng)于心底的歸耕之念:應(yīng)時(shí)的雨水對(duì)芒種真是天賜良機(jī),四面八方田野里都開始插秧了。家家吃著新麥煮成的香飯,處處唱響起采菱之歌。我一個(gè)糟老頭子成了不耕不作的懶漢,從早到晚躺在竹床之上。稀疏的毛發(fā)不用束起,就歡喜這夏日雨后的清涼。院子里的樹枝上,各種鳥兒藏匿其間爭(zhēng)相鳴叫,藤架上的花葉發(fā)出陣陣清香。黃鶯的羽毛被雨淋濕了飛不了,好像在勸我再來一杯。今天正好閑來無事,但到處都在忙種忙收,村野老人我也不甘寂寞,擊壤而歌,但愿天下像唐堯與虞舜那樣的太平盛世。
“芒種前三日秧不得,芒種后三日秧不出。”
“芒種不種,再種無用。”
“芒種插秧是個(gè)寶,夏至插秧是根草。”
“芒種芒種,樣樣都種。”
從全椒農(nóng)諺可以看出,到芒種節(jié)氣,農(nóng)忙季節(jié)已經(jīng)進(jìn)入高潮。春爭(zhēng)日,夏爭(zhēng)時(shí),“爭(zhēng)時(shí)”即指這個(gè)時(shí)節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié),即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。所以,“芒種”也稱為“忙種”、“忙著種”,是農(nóng)民朋友的播種、下地最為繁忙的時(shí)機(jī)。芒種是農(nóng)忙季節(jié),在我們皖東地區(qū)開始收獲大、小麥,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“農(nóng)忙”。有諺語說:“麥黃農(nóng)忙,秀女出房。”因此在此節(jié)氣,婦女也要下地幫助度過“農(nóng)忙”。前些年,每到“芒種”節(jié)氣,農(nóng)村中小學(xué)開始放“忙假”,時(shí)間一周左右。學(xué)生回家?guī)兔準(zhǔn)?。教師也組織起來,投入到“三夏”中去。
在全椒,還有用“芒種”天氣,預(yù)測(cè)“夏至”節(jié)氣或相關(guān)時(shí)段天氣的習(xí)俗。如:
“芒種火燒天,夏至雨漣漣;”
“芒種雨漣漣,夏至火燒天”;
“芒種夏至是水節(jié),如若無雨是旱年”;
“芒種落雨,端午漲水”;
“芒種夏至常雨,臺(tái)風(fēng)遲來;”
“芒種夏至少雨,臺(tái)風(fēng)早來”,等等。
“開秧門”是我們皖東全椒的芒種節(jié)氣另一習(xí)俗。每到芒種時(shí)節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個(gè)好收成,各地都要舉行“開秧門”祭祀活動(dòng)。在我縣一些偏遠(yuǎn)山區(qū)至今還保留帶有娛樂性的“開秧門”這一習(xí)俗,雖然農(nóng)村勞作環(huán)境艱苦,文化生活刻板呆滯,但在“開秧門”的當(dāng)天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,用拋秧把子打泥巴仗互扔泥巴,個(gè)個(gè)被弄的像“泥猴子”似的,農(nóng)民們的內(nèi)心都卻覺得喜慶?;顒?dòng)結(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。這一天,家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包子,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
由于芒種季節(jié)天氣逐漸炎熱,人體易大量排汗,如果得不到及時(shí)補(bǔ)充,很容易導(dǎo)致倦怠疲勞、精神不振。因此,此時(shí)節(jié)芒種養(yǎng)生要注意多喝水。需要注意的是,當(dāng)人體大量出汗后,不要立刻喝過量的白開水或糖水,可喝些果汁、糖鹽水或有補(bǔ)充電解質(zhì)作用的功能飲料,以防止血鉀過分降低。如遇到高溫天氣,最好提前做好防暑降溫準(zhǔn)備工作??啥喑砸恍┣鍩崂麧竦氖澄铮热缈喙?、冬瓜、桃、草莓、西紅柿、黃瓜等。此外,在高溫時(shí)段要盡可能減少外出,若外出,應(yīng)采取防護(hù)措施,如打遮陽(yáng)傘,穿淺色衣服,戴太陽(yáng)鏡,涂防曬霜,抹清涼油;要充分飲用涼開水、綠豆湯、菊花茶、飲料等;注意作息時(shí)間,保證睡眠,不要熬夜,戒煙戒酒。
“夜來南風(fēng)起,小麥覆隴黃。”一張張?zhí)屎沟哪槪浑p雙粗糙的手,一個(gè)個(gè)彎向土地的腰,在刀鋒與麥芒之間,書寫著艱辛和喜悅。這就是芒種。
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