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運動健康飲食知識:運動前后怎么吃

時間: 曾揚1167 分享

  經(jīng)常有粉絲問我

  運動前后怎么吃?

  下班就去健身房吧

  來不及吃晚餐

  吃完晚餐再去健身吧

  等消化完又太晚了

  健身前后的飲食可是非常重要的

  直接影響到你肌肉的形成

  健身運動知識

  運動前(供能階段)

  有一種說法:空腹運動能燃燒更多的脂肪,這個理論似乎很有道理,但實際上很難真正達到減少體脂肪的目的。

  因為在完全空腹的情況下,運動的狀態(tài)不會好,強度也不后,體力不支會使你難以堅持!

  正確的方法是在鍛煉前補充足夠的高密度能量,這更有利于你完成你的熱量目標,消耗脂肪,增加肌肉。

  至少給自己30分鐘或更長的時間消化,別吃太多纖維食物和喝太多水,因為這樣會讓你感到胃脹,并且可能導(dǎo)致你肌肉抽筋。

  運動前的飲食選擇

  1、如果你有條件吃一頓正餐,可以在運動前1-2小時進食,以蛋白質(zhì)為主的自然平衡飲食。

  比如預(yù)計600大卡的運動量,那就攝入300大卡左右的食物。

  2、沒時間吃正餐,可以在運動前60-90分鐘進食點心,攝入量為100-200大卡,主要成分為蛋白質(zhì)和慢吸收的碳水化合物。

  運動前小點心推薦

  1、奶昔

  選擇你喜歡的水果,加上希臘酸奶和燕麥,打成奶昔,能給你的訓(xùn)練提供足夠的能量。

  2、雞蛋白

  雞蛋白是練前餐的黃金選擇,一個雞蛋白大約有4g蛋白質(zhì),0脂肪。

  3、香蕉、杏仁醬烤面包

  半根香蕉,加抹了杏仁醬(或花生醬)的烤面包,不僅味道好,還能給身體補滿糖原,確保訓(xùn)練強度能夠跟上。

  4、輕食沙拉

  一份蔬果新鮮的沙拉也是不錯的選擇,不過在醬料的選擇上要小心,蛋黃醬、千島醬等等熱量較高。

  5、水果酸奶

  一杯酸奶,加上一點燕麥和水果,不僅滿足碳水需求,也滿足蛋白質(zhì)需求。

  6、面包+煮蛋

  1-2個水煮蛋,加一片全麥面包。

  7、蘋果片蘸花生醬

  練前補充碳水的快速健康方法,切一個中等大小的蘋果,然后蘸兩勺花生醬吃即可。

  以上可以給沒空吃晚餐的人

  當(dāng)練前小點心

  大部分都比較好準備

  可以在辦公室解決

  運動后(合成代謝階段)

  訓(xùn)練之后,機體開始通過合成代謝來補充運動期間的消耗量,此時一定要補充足夠的蛋白質(zhì)和碳水化合物。

  最佳進食時間是運動后30-60分鐘,從而保證身體從疲勞中及時恢復(fù)過來。

  運動后的飲食選擇

  1、如果你鍛煉時間比較早,練后可以稍微休息后吃一頓正餐,以蛋白質(zhì)和碳水為主。

  2、如果你運動前沒吃正餐,只是吃了小點心,那運動后可以再馬上吃些小點心。

  運動后小點心推薦

  1、炒蛋

  少油炒1-2個全蛋,可以加一些洋蔥、彩椒、菠菜等蔬菜。

  2、水果+燕麥+希臘酸奶

  3、牛排+蔬菜

  超市冷凍柜腌好的袋裝牛排,自己煎成功率99.9%啊,還可以加點米飯或者土豆,補充碳水。

  4、雞肉+蔬菜

  雞胸肉或者雞腿肉,雞腿記得去皮,滿足一下蛋白質(zhì)需求,再搭上蔬果,主食可以是米飯或者土豆。

  5、沙拉

  一把煮好的藜麥,一把西藍花,半個牛油果,幾顆圣女果,用熱量較低的沙拉醬拌好即可。

  6、巧克力牛奶

  低脂的巧克力奶能夠很好的補充體內(nèi)訓(xùn)練后匱乏的糖原。

  7、蛋白棒

  超級方便的了,關(guān)鍵是買蛋白棒的時候記得看成分和糖分,還可以自己做好,每次吃一根。

  8、綠色奶昔

  一大把菠菜加酸奶、牛奶、香蕉、花生醬,打成奶昔,試試看吧!

  9、堅果雜燴

  一把堅果,比如夏威夷果、腰果、杏仁之類的,再加上水果干,比如香蕉干、椰子干、葡萄干等。

  10、蘇打餅干+金槍魚罐頭

  用全麥蘇打餅干配著金槍魚吃,味道好,營養(yǎng)更好。

  不要忘記補水

  在水分充足的情況下, 人會感覺更加精力充沛,能堅持更長時間的更高強度的運動鍛煉。

  1、訓(xùn)練前2-3小時喝500-600毫升水

  1、訓(xùn)練前20-30分鐘或熱身時,補充200毫升左右水

  2、訓(xùn)練過程中補充200-300毫升水

  3、訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)補充200-250毫升水

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