運動健康飲食知識:運動前后怎么吃
經(jīng)常有粉絲問我
運動前后怎么吃?
下班就去健身房吧
來不及吃晚餐
吃完晚餐再去健身吧
等消化完又太晚了
健身前后的飲食可是非常重要的
直接影響到你肌肉的形成
健身運動知識
運動前(供能階段)
有一種說法:空腹運動能燃燒更多的脂肪,這個理論似乎很有道理,但實際上很難真正達到減少體脂肪的目的。
因為在完全空腹的情況下,運動的狀態(tài)不會好,強度也不后,體力不支會使你難以堅持!
正確的方法是在鍛煉前補充足夠的高密度能量,這更有利于你完成你的熱量目標,消耗脂肪,增加肌肉。
至少給自己30分鐘或更長的時間消化,別吃太多纖維食物和喝太多水,因為這樣會讓你感到胃脹,并且可能導(dǎo)致你肌肉抽筋。
運動前的飲食選擇
1、如果你有條件吃一頓正餐,可以在運動前1-2小時進食,以蛋白質(zhì)為主的自然平衡飲食。
比如預(yù)計600大卡的運動量,那就攝入300大卡左右的食物。
2、沒時間吃正餐,可以在運動前60-90分鐘進食點心,攝入量為100-200大卡,主要成分為蛋白質(zhì)和慢吸收的碳水化合物。
運動前小點心推薦
1、奶昔
選擇你喜歡的水果,加上希臘酸奶和燕麥,打成奶昔,能給你的訓(xùn)練提供足夠的能量。
2、雞蛋白
雞蛋白是練前餐的黃金選擇,一個雞蛋白大約有4g蛋白質(zhì),0脂肪。
3、香蕉、杏仁醬烤面包
半根香蕉,加抹了杏仁醬(或花生醬)的烤面包,不僅味道好,還能給身體補滿糖原,確保訓(xùn)練強度能夠跟上。
4、輕食沙拉
一份蔬果新鮮的沙拉也是不錯的選擇,不過在醬料的選擇上要小心,蛋黃醬、千島醬等等熱量較高。
5、水果酸奶
一杯酸奶,加上一點燕麥和水果,不僅滿足碳水需求,也滿足蛋白質(zhì)需求。
6、面包+煮蛋
1-2個水煮蛋,加一片全麥面包。
7、蘋果片蘸花生醬
練前補充碳水的快速健康方法,切一個中等大小的蘋果,然后蘸兩勺花生醬吃即可。
以上可以給沒空吃晚餐的人
當(dāng)練前小點心
大部分都比較好準備
可以在辦公室解決
運動后(合成代謝階段)
訓(xùn)練之后,機體開始通過合成代謝來補充運動期間的消耗量,此時一定要補充足夠的蛋白質(zhì)和碳水化合物。
最佳進食時間是運動后30-60分鐘,從而保證身體從疲勞中及時恢復(fù)過來。
運動后的飲食選擇
1、如果你鍛煉時間比較早,練后可以稍微休息后吃一頓正餐,以蛋白質(zhì)和碳水為主。
2、如果你運動前沒吃正餐,只是吃了小點心,那運動后可以再馬上吃些小點心。
運動后小點心推薦
1、炒蛋
少油炒1-2個全蛋,可以加一些洋蔥、彩椒、菠菜等蔬菜。
2、水果+燕麥+希臘酸奶
3、牛排+蔬菜
超市冷凍柜腌好的袋裝牛排,自己煎成功率99.9%啊,還可以加點米飯或者土豆,補充碳水。
4、雞肉+蔬菜
雞胸肉或者雞腿肉,雞腿記得去皮,滿足一下蛋白質(zhì)需求,再搭上蔬果,主食可以是米飯或者土豆。
5、沙拉
一把煮好的藜麥,一把西藍花,半個牛油果,幾顆圣女果,用熱量較低的沙拉醬拌好即可。
6、巧克力牛奶
低脂的巧克力奶能夠很好的補充體內(nèi)訓(xùn)練后匱乏的糖原。
7、蛋白棒
超級方便的了,關(guān)鍵是買蛋白棒的時候記得看成分和糖分,還可以自己做好,每次吃一根。
8、綠色奶昔
一大把菠菜加酸奶、牛奶、香蕉、花生醬,打成奶昔,試試看吧!
9、堅果雜燴
一把堅果,比如夏威夷果、腰果、杏仁之類的,再加上水果干,比如香蕉干、椰子干、葡萄干等。
10、蘇打餅干+金槍魚罐頭
用全麥蘇打餅干配著金槍魚吃,味道好,營養(yǎng)更好。
不要忘記補水
在水分充足的情況下, 人會感覺更加精力充沛,能堅持更長時間的更高強度的運動鍛煉。
1、訓(xùn)練前2-3小時喝500-600毫升水
1、訓(xùn)練前20-30分鐘或熱身時,補充200毫升左右水
2、訓(xùn)練過程中補充200-300毫升水
3、訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)補充200-250毫升水