編者按：《第一次做米糕》記敘了小作者親手嘗試做米糕的工藝的過(guò)程，奶奶親手傳授的濃濃親情，和大家一起品嘗米糕，分享成功的快樂(lè)……這些都是小作者第一次做米糕的收獲，難忘而寶貴的。

　　每個(gè)人都有許多第一次：第一次自己一人睡覺(jué)，第一次獨(dú)自坐車，第一次……今天，我第一次做了蘭溪米糕。

　　我請(qǐng)我的奶奶當(dāng)我的老師。奶奶說(shuō)，米糕要發(fā)酵好幾個(gè)小時(shí)，早上做，晚上才能蒸。

　　一大早，我吃完早飯就蠢蠢欲動(dòng)，纏著奶奶教我做米糕。我先舀三勺面粉再舀一勺米粉，攪拌均勻。奶奶才說(shuō)放紅糖，放了紅糖繼續(xù)攪拌均勻，放入酒糟。酒糟紅紅的，倒出來(lái)黏糊糊的，聞上去有一股酒味，熏得我頭暈?zāi)X漲。

　　放了酒糟，面團(tuán)顯得更紅了。我使出洪荒之力，終于把它們攪拌均勻了。這時(shí)候奶奶走過(guò)來(lái)嘗了嘗面粉說(shuō):“甜味剛好，不要再放糖了。”于是蓋上了布，說(shuō):“讓它發(fā)酵一下，下午再蒸。"

　　傍晚時(shí)分，奶奶讓我把發(fā)酵好的面粉倒入蒸籠中，又在上面放了香甜的葡萄干和紅棗。上鍋蒸嘍!我滿心期待。

　　吃晚飯時(shí)，奶奶把蒸好的米糕拿出來(lái)。米糕的表面真漂亮：暗紅的表面上鑲嵌著像紅瑪瑙和綠瑪瑙一樣的蜜棗和葡萄干，使人垂涎欲滴。奶奶把蒸好的米糕切好分給給大家品嘗，大家都直夸好吃，我心里美滋滋的。

　　這就是我的第一次做米糕，我人生中的又一個(gè)第一次。

　　作者： 蘇晨

　　公眾號(hào)：小學(xué)生原創(chuàng)

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