下酒菜：那些千奇百怪的名兒

本文來源：酒蟲館

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　　近日，山東藍(lán)翔技校改名了，新名字叫“藍(lán)翔技院”，嗯~再前段時間，麥當(dāng)勞也更名為“金拱門”。(走，伙計，我們吃金記去~)

　　中國古來對人的取名非常重視。在孔子“正名”思想的影響下，人們把為后代取名看得非常神圣，甚至神秘。從周朝起，命名已納入禮法，形成了制度。

　　名字可以說是人的第一名片，對威士忌來說，亦是如此，我們今天來聊聊威士忌史中那些千奇百怪的名兒~(小二，我要“千奇百怪名兒”下酒菜...)

　　野鵝威士忌(The Wild Geese)

　　野鵝這個詞可以追溯到400年前的愛爾蘭歷史中，金賽爾戰(zhàn)役勝利后，英國國王從土著蓋爾族族長中奪得了權(quán)力。1608年，這些愛爾蘭貴族逃離了自己的國家。所以當(dāng)時“野鵝”便是用來形容那些在17世紀(jì)初期至20世紀(jì)末那些離開愛爾蘭去歐洲大陸的愛爾蘭貴族以及戰(zhàn)士們。

　　這段歷史無疑成為了愛爾蘭歷史和文化中最刺痛人心的字眼，但“野鵝”們卻為了這段愛爾蘭歷史舉杯共飲，并且生產(chǎn)出了高品質(zhì)的野鵝威士忌。

　　綠色斑點(diǎn)(Green Spot)

　　綠色斑點(diǎn)威士忌始于一場十分糟糕的商業(yè)計劃，早期，愛爾蘭在為國內(nèi)威士忌市場日漸萎縮頭疼不已的時候，蘇格蘭趁機(jī)雄起，比他們早幾步建立了全球性的品牌。直到20世紀(jì)60年代，愛爾蘭威士忌才又開始步入正軌，但當(dāng)時愛爾蘭威士忌僅占全球威士忌市場的1%的市場份額，這時，有人提出...

　　“我們愛爾蘭全部蒸餾廠一起出資樹立一個品牌，不信搞不死蘇格蘭...”

　　于是，愛爾蘭蒸餾廠商們斥巨資建立了綠色斑點(diǎn)(嗯，好歹叫個“搞死蘇格蘭”也比較霸氣威武啊)。嗯，人生不如意十有八九，一經(jīng)推出沒有掀起任何水花...現(xiàn)在這個品牌率屬于都柏林的米切爾公司，據(jù)說，米切爾公司在2012年還推出了姐妹款——“黃色斑點(diǎn)”。

　　黑狗(Black Dog)

　　黑狗是一款蘇格蘭調(diào)和威士忌。1833年，沃爾特·米勒德看中印度市場，想要將調(diào)和威士忌銷往印度，經(jīng)過一系列研究調(diào)查后，他將制作這款調(diào)和威士忌的工作交給了查爾斯·麥克林公司(Charles Mackinlay　& Co.) 。

　　查爾斯·麥克林公司的員工問沃爾特·米勒德：“這款調(diào)和威士忌您想取什么名字呢?”

　　沃爾特想了想，我最愛的就是釣魚，釣魚我又最愛用黑狗(一種鮭餌)。“嗯，就叫黑狗吧!”查爾斯·麥克林公司的員工翻了翻白眼，你喜歡就好~

　　誒誒誒，客官別走，還有更隨便的，且聽我慢慢說來~

　　黑白狗(Black & White)

　　黑白狗是布卡南(Buchanan)手下備受青睞的一個品牌，黑白狗最初的名稱是“布卡南特別版本。”故事是這樣發(fā)生的...

　　19世界90年代，詹姆斯·布卡南將他旗下的威士忌裝入帶有白色標(biāo)簽的黑色瓶子中(記住這個特征)，并將之供應(yīng)給下議院(資本主義國家的代議機(jī)關(guān))。

　　議員們酒是喝了，“這是什么酒，好喝，哦~布卡南特別版威士忌，不錯不錯”。“誒，同事，這款酒好喝。”“什么酒?”“額，叫什么來著，布什么來著特別版威士忌。”“哦哦，你說黑白狗是吧?”

　　詹姆斯·布卡南也干脆，采用了這個名字并立即在標(biāo)簽上加入了兩只狗——一只黑色的蘇格蘭梗和一只白色的西部高地梗。盡管這款威士忌在蘇格蘭的銷售欠佳，但他的業(yè)主帝亞吉?dú)W為它在法國、巴西以及委內(nèi)瑞拉找到了屬于它的市場。

　　“汪汪汪...”

　　豬鼻(Pig’s Nose)

　　如果你現(xiàn)在到訪英國的農(nóng)貿(mào)市場或是村莊集市，有可能會看到馬車箱里裝著這款威士忌正在售賣。嗯，它的名字來源于“我們蘇格蘭的威士忌和豬的鼻子一樣柔軟光滑。”就是如此的簡單通俗。

　　好啦，威友們，今天的下酒菜分量已經(jīng)上完了，你們還聽說過什么很奇怪的威士忌名嗎?歡迎留言討論啊~

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