對于食品安全的問題，就要做到認識到位、工作到位、措施到位，食品安全法的執(zhí)法監(jiān)管就一定能夠扎扎實實地進行，并取得明顯的效果。下面由學習啦小編向你推薦食品安全監(jiān)管表態(tài)發(fā)言稿，希望你滿意食品安全監(jiān)管經(jīng)典演講稿。

　　食品安全監(jiān)管表態(tài)發(fā)言稿篇【1】

　　學校食品安全問題一直是社會各界高度關注的問題，直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全，對于保持學校正常的教學秩序，維護社會穩(wěn)定具有十分重要的意義。今天，在這個以“尚德守法，全面提升實盤權法治化水平”為主題的座談會上，就我市教育系統(tǒng)開展的食品安全工作做表態(tài)發(fā)言：

　　一、 工作舉措及成效

　　(一)領導重視，加強管理

　　一是今年開學初，從市教育局到學校(幼兒園)都成立了食品衛(wèi)生安全領導小組，層層簽訂食品安全責任書。實行“一把手”負總責，分管領導具體負責，明確專人具體抓的工作責任制，確保工作落實到位，責任到人。各學校(幼兒園)都成立了衛(wèi)生管理領導小組，建立了領導分管、專人負責，層層落實，責任到人等一套完善的管理責任機制。二是各級領導經(jīng)常不定期的深入各個學校食堂進行檢查，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，督促7所鄉(xiāng)鎮(zhèn)學校食堂辦理《餐飲服務許可證》，檢查學校營養(yǎng)午餐實施情況，監(jiān)管學校食品衛(wèi)生，提出整改意見和制定方案。三是積極采納學生、家長意見，不斷改進工作，提高服務質(zhì)量。從開學初開展的自查與檢查可以看出，所有學?；灸馨褜W生食堂衛(wèi)生安全工作的管理納入學校議事日程，納入常規(guī)管理的軌道。

　　(二)健全制度，責任到人

　　一是各學校(幼兒園)能把食堂食品衛(wèi)生安全制度建設納入綜合管理制度建設中，絕大部分學校食堂都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。從業(yè)人員有健康證，食品原材料定點采購，食品原料貯藏、制作間及飲水設施有專人管理，并對原材料的進出倉庫進行造冊登記，定期的做好消毒工作，保持室內(nèi)外清潔，杜絕重大傳染疾病的發(fā)生、流行和食物中毒事件的發(fā)生。二是我局加大對學校食堂食品、飲水衛(wèi)生等衛(wèi)生設施的監(jiān)管力度，建立學校食堂食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機制，監(jiān)督學校研究制定重大傳染病流行全體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告、應急和預案制度，層層落實責任目標。一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病必須1小時內(nèi)向市教育主管部門和食藥監(jiān)部門報告，并及時組織人力、物力搶救，做好調(diào)查和處理工作。加強與各相關單位的配合，共同整治食品衛(wèi)生環(huán)境。市教育局每學期聯(lián)合食藥監(jiān)和衛(wèi)生疾控部門對全市中小學校(幼兒園)開展食品衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查工作不少于4次，檢查的主要內(nèi)容是：食堂的消防隱患，食堂的環(huán)境衛(wèi)生，食堂工作人員的健康證，食堂的加工場所，加工程序，食品存放環(huán)境，食品的銷售環(huán)境，學生用餐環(huán)境等。各職能部門嚴格檢查，嚴格把關，把好師生“入口”關，嚴防食物中毒事件發(fā)生，確保了師生的人身安全和教育教秩序的穩(wěn)定。

　　(三)部門聯(lián)合，加大力度

　　為加強校園周邊環(huán)境綜合整治，我局積極主動協(xié)助公安、工商、城建，衛(wèi)生監(jiān)督等部門對校園周邊餐飲和流動食品攤販的檢查、清理、取締。經(jīng)過一段時間的嚴格執(zhí)法，現(xiàn)在已基本杜絕了無證小攤點在學校里擺攤的現(xiàn)象。

　　二、存在問題

　　雖然近年來學校食品衛(wèi)生安全工作整體有所好轉，但由于各學校工作開展不平衡，致使學校食品衛(wèi)生管理工作仍存在不少困難，如有些學校食堂衛(wèi)生設施設備簡陋，管理機制不到位。

　　三、今后措施

　　(一)提高意識

　　進一步提高中小學校領導對食品衛(wèi)生安全的意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，加強《食品安全法》的宣傳與落實，完善學校食品衛(wèi)生安全制度責任，明確責任，提高責任意識，落實各項監(jiān)管責任。

　　(二)完善培訓制度

　　研究制定食堂從業(yè)人員培訓要求，建立食堂從業(yè)人員上崗培訓制度。

　　(三)自查總結

　　堅持每年四次的學校食品衛(wèi)生為重點的學校衛(wèi)生工作專項檢查，同時要求中小學每年組織兩次學校衛(wèi)生與食品衛(wèi)生安全工作的自查，寫出總結材料。

　　(四)加強報告制度

　　加強學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告制度，進一步完善實物中毒和重大傳染病流行等學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告及應急處理機制。

　　(五)加強安全知識宣傳工作

　　加強學校食品衛(wèi)生的安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學生進行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識，增進自我保護意識和技能。

　　學校食品衛(wèi)生安全工作意義重大，我們將進一步采取扎實有效的工作措施，把學校食品衛(wèi)生安全工作做深、做細、做實，為政府分憂、讓家長放心、使群眾滿意，努力營造一個安全健康的育人環(huán)境。

　　食品安全監(jiān)管表態(tài)發(fā)言稿篇【2】

　　尊敬的**市長、**秘書長、同志們：

　　今年以來，我縣在市食品安全委員會的正確指導下，以確保食品安全為目標，以專項整治為契機，以健全體制機制為抓手，各級各相關部門密切配合、強力履職、扎實工作，全縣食品安全形勢保持總體穩(wěn)定。下一步，我們將按照xxxx年全市食品安全工作的總體思路和目標，深入抓好以下幾項工作：

　　一、狠抓監(jiān)管責任落實，確保食品安全“無縫監(jiān)管”。

　　一是按照“誰主管誰負責”和“屬地管理”的原則，落實環(huán)節(jié)監(jiān)管和轄區(qū)監(jiān)管責任制。縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處和主要監(jiān)管部門簽訂了食品安全責任書，500個行政村全部出具食品安全承諾書，明確了環(huán)節(jié)監(jiān)管部門責任人、鄉(xiāng)鎮(zhèn)(辦事處)責任人和行政村(社區(qū))責任人，層層細化分解目標任務，逐級落實工作責任，形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局;二是完善食品安全工作考核和責任追究機制，將食品安全工作納入各級各部門年度績效考核內(nèi)容，制定出臺了《中縣食品安全工作督查督辦制度》、《中縣食品安全責任追究制度》和《中縣食品安全工作考核評價細則》，堅持日常抽查與年終綜合考評相結合，責任落實與責任追究相結合，科學評價全縣食品安全工作，確保各項任務目標落實，責任追究到位。

　　二、狠抓環(huán)節(jié)系統(tǒng)把控，確保食品安全“全程監(jiān)管”。

　　一是加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，積極推進農(nóng)業(yè)標準化建設，大力實施農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，不斷健全檢驗檢測體系，強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測;二是加強食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理，嚴把市場準入關，督促食品企業(yè)嚴格執(zhí)行原料驗收、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、不合格食品處置等制度。深化食品加工小作坊整合和規(guī)范，加大對生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品加工小企業(yè)、小作坊的政策幫扶和轉型升級力度;三是食品流通環(huán)節(jié)積極推行食品經(jīng)營業(yè)戶監(jiān)管“四項制度”和經(jīng)營業(yè)戶自律“三條線”，全面實施進貨臺賬“一票通”制度，確保流通環(huán)節(jié)食品安全可追溯;四是加強餐飲服務環(huán)節(jié)的監(jiān)督和指導，嚴格落實食品原料進貨驗收和臺賬登記，強化索證索票，實現(xiàn)原料來源有保障、可追溯。全面推行食品安全監(jiān)督量化分級管理和等級公示制度，深入推進“百千萬”示范工程創(chuàng)建工作，逐步建立餐飲服務食品安全監(jiān)管長效機制。

　　三、狠抓食品專項整治，確保食品安全“常態(tài)監(jiān)管”。

　　一是突出整治重點。從與人民群眾日常生活息息相關的大宗食品入手，從易發(fā)生集體食物中毒的區(qū)域和對象入手，從影響食品質(zhì)量安全的環(huán)節(jié)入手，重點加強對食品專業(yè)村、城鄉(xiāng)結合部、食品交易市場、學校、工地食堂及周邊餐館的治理，重點開展乳制品、食用油、肉制品、保健食品、食品添加劑、調(diào)味品、酒類等專項整治行動，強化對無證無照小作坊、小餐館、小商店、小攤販的監(jiān)管，使專項整治常態(tài)化、經(jīng)?；?二是加強部門聯(lián)動。按照“城鄉(xiāng)并重、條塊結合、綜合治理、標本兼治”的要求，采取部門整治與聯(lián)合整治相結合，分段監(jiān)管與品種監(jiān)管相結合的方式，加強部門之間、區(qū)域之間的大聯(lián)動、小配合，做到“一個專項一個專項的整治，一個問題一個問題的解決，一個品種一個品種的規(guī)范”，切實解決食品安全領域的突出問題;三是嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為，建立重大食品安全違法案件聯(lián)合查處機制、行政執(zhí)法與司法究責銜接機制，加大對食品安全違法案件偵查力度，做好案件移送后的聯(lián)動配合工作，確保工作銜接順暢，案件查處及時有力。

　　四、狠抓支撐體系建設，確保食品安全“長效監(jiān)管”。

　　一是按照“隸屬關系不變、檢測資源共享”的原則，整合現(xiàn)有的檢測資源，綜合各監(jiān)管部門檢測任務，統(tǒng)一制定檢測計劃，統(tǒng)一有計劃、有重點的抽檢，統(tǒng)一匯總檢測結果，統(tǒng)一信息報告和發(fā)布，逐步建立科學、規(guī)范、合理、高效的食品安全檢驗檢測運行體系;二是建立“企業(yè)自律、失信懲戒”的食品安全誠信管理體系。強化企業(yè)“食品安全第一責任人”意識，積極開展食品安全示范單位創(chuàng)建活動，研究制定誠信評價標準和激勵措施，建立食品生產(chǎn)經(jīng)營信用檔案，實行信用分級分類監(jiān)管，探索建立全縣統(tǒng)一的食品安全誠信信息平臺;三是健全完善縣、鄉(xiāng)兩級食品安全事故應急管理體系，適時開展食品安全應急演練。按照上級要求做好食品安全風險監(jiān)測、評估和預警工作，實現(xiàn)對食品安全問題早發(fā)現(xiàn)、早預警、早控制和早處理。

　　五、狠抓宣傳教育工作，確保食品安全“全民監(jiān)管”。

　　一是通過宣傳規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為。積極教育和引導企業(yè)守法經(jīng)營，鼓勵其盡快建立和完善行業(yè)自律機制、社會監(jiān)督機制和品牌保護機制，促進食品產(chǎn)業(yè)轉型升級，做大規(guī)模，做強品牌，從源頭降低食品安全風險;二是通過宣傳強化社會輿論監(jiān)督。制定出臺食品安全舉報獎勵辦法，暢通舉報投訴渠道，引導鼓勵廣大群眾積極參與食品安全的監(jiān)督管理。加強與新聞媒體的協(xié)作，引導媒體客觀準確報道食品安全問題，充分調(diào)動全社會力量，形成對食品生產(chǎn)經(jīng)營行為強有力的監(jiān)督網(wǎng)絡;三是通過宣傳增強群眾的自我保護意識。面向全社會深入廣泛地開展食品安全宣傳教育，開展不同形式的食品安全知識宣傳活動，大力普及食品安全知識，切實增強廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力，努力形成全社會共同關心、重視和支持食品安全工作的濃厚氛圍。

　　謝謝大家!

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