韭菜炒河蝦美味做法好吃又營(yíng)養(yǎng)
蝦的肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。韭菜又叫起陽(yáng)草，味道非常鮮美，還有其獨(dú)特的香味。兩者都有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，本身的口味也是非常一流的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的韭菜炒河蝦做法，歡迎閱讀!
制作韭菜炒河蝦的食材
韭菜炒河蝦好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟
1.先將河蝦用淡鹽水泡一下，漂洗干凈;
2.將韭菜切段;
3.青椒、紅椒切小段;
4.熱鍋熱油，下入河蝦，大火煸至紅色盛出備用;
5.另起鍋，加油燒熱后，放入青紅椒煸一煸，開大火，放入韭菜，快速翻炒，放入鹽，生抽;
6.下入河蝦，翻勻即可出鍋。
7.味道鮮美。
河蝦的功效
1、增強(qiáng)人體免疫力
蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽(yáng)，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽(yáng)痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
2、通乳汁
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無(wú)乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
3、緩解神經(jīng)衰弱
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來(lái)治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營(yíng)養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長(zhǎng)時(shí)間保持精力集中。
4、有利于病后恢復(fù)
蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。
5、預(yù)防動(dòng)脈硬化
蝦中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。
6、消除"時(shí)差癥"
日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的"時(shí)差癥"。
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