蓮藕燉雞湯是一種很好的食補佳品，具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用，還能改善氣色。想要了解更多蓮藕燉雞湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作蓮藕燉雞湯的食材

　　蓮藕燉雞湯美味又營養(yǎng)的步驟

　　1.食材：蓮藕和雞根。

　　2.將雞根洗凈，放入煮鍋中，倒入適量的清水。

　　3.蓋鍋蓋，大火煮開。

　　4.揭蓋，關(guān)火。將鍋中的水倒掉，再次洗凈煮鍋和雞根，并一次性加足適量的清水。

　　5.將蓮藕洗凈，去皮，切大塊，放入煮鍋中。

　　6.蓋鍋蓋。大火煮滾。

　　7.揭蓋，關(guān)火。

　　8.全部倒入電燉鍋中。

　　9.蓋鍋蓋，通電，大火。

　　10.燉2小時，放入適量的雞粉調(diào)味，即可斷電。

　　11.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦

　　吃蓮藕的好處

　　第一：養(yǎng)顏美容

　　蓮花一身都是寶，其中蓮藕滋補的功效最強。女性經(jīng)常服用蓮藕，能夠起到很好的養(yǎng)顏美容的作用，這主要是由于這種食物本身就具有很好的清熱解毒的作用。

　　如果經(jīng)常出現(xiàn)上火的女性，或者是有益于體熱導(dǎo)致長痘痘的情況，那么適當?shù)亩喑陨徟耗軌蚱鸬胶芎玫?a href='http://www.athomedrugdetox.com/yangsheng/jianghuo/' target='_blank'>降火作用，不僅具有祛痘的功效，同時還能夠令肌膚更加的彈性有光澤。除此之外，如果皮膚顏色比較暗沉，那么平時多吃一些蓮藕，也能夠吃出一個好氣色。

　　第二：緩解大腦衰退，預(yù)防更年期

　　蓮藕之中含有豐富的人體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常服用蓮藕能夠起到延緩大腦功能衰退的作用，對于上了年紀的人來說，還具有預(yù)防更年期提前的功效。

　　第三：清熱祛燥

　　中醫(yī)方面認為，蓮藕性平，是一種非常適合進補的食材。女性在平時如果出現(xiàn)了心煩意亂的情況，那么可以將新鮮的蓮藕煲湯服用，或者是吃上一盤涼拌蓮藕，都能夠起到很好的安神作用。

　　第四：纖體減肥

　　蓮藕中含有比較多的粗纖維，這種物質(zhì)在進入我們的胃腸道之后能夠很好的幫助身體排出一些多余的毒素，同時還能夠有效的預(yù)防出現(xiàn)便秘的情況，所以能夠起到一定的減肥作用。

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