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冰糖雪梨銀耳湯的做法好吃又簡(jiǎn)單

時(shí)間: 慧媛47 分享

  秋天干燥,常吃冰糖雪梨銀耳湯不僅能生津止渴,而且還可以潤(rùn)肺,達(dá)到一舉多得的好處。是秋季一道爽口又可口的甜品。想要了解更多冰糖雪梨銀耳湯的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧!

  制作冰糖雪梨銀耳湯需要的食材

  好吃又簡(jiǎn)單冰糖雪梨銀耳湯的步驟

  1.原料圖:雪梨 銀耳 紅棗 冰糖 枸杞

  2.紅棗洗凈備用。

  3.銀耳用冷水泡發(fā),洗凈撕成小塊。

  4.雪梨切成滾刀塊。

  5.將原料加入燉鍋,然后加入適量冷水。

  6.中小火燉制一個(gè)小時(shí)。

  銀耳的藥用價(jià)值

  1、《本草問(wèn)答》載:“慈禧痢下,百醫(yī)莫治,容川投以耳湯一劑,服后立愈,慈禧自此常服之”。稱:白耳潤(rùn)肺生津,主攻:生津、活血、滋陰補(bǔ)陽(yáng),尤能治腸風(fēng)下血,婦女帶癥。

  2、《中藥學(xué)》載:“白耳性味甘平,入肺、胃腎之徑,功用滋陰潤(rùn)肺,生津、主治虛癆咳喘,痰中帶血,虛熱口渴,肺萎等癥”。

  3、《中藥雜志》稱:“銀耳發(fā)醇液,多糖A和多糖B均能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬功能,能提高肌體的非特異性和特異性免疫能力,有助于改善性支氣管炎患者的免疫機(jī)能低下狀態(tài),能提高抗病能力,能防癌”。

  4、《本草詩(shī)解藥注》謂:“白耳有麥冬之潤(rùn)而無(wú)其寒,有玉竹之甘而無(wú)其膩,誠(chéng)潤(rùn)肺滋陰之要品,為人參、鹿茸、燕宣窩所不及”。

  5、《抗癌縱橫談一探索與希望》確認(rèn)銀耳主治肺熱咳嗽,肺燥咳嗽,虛癆咳嗽,久咳,喉癢,痰中帶血,久咳傷絡(luò),肋痛,肺痛,肺萎,月經(jīng)不調(diào),婦女帶癥,肺癆,胃炎便秘結(jié),大便秘結(jié),大便下血,水瀉,痢疾,面部黑斑,腫瘤等病癥。

  6、孫思邈的《千金翼方》、李時(shí)珍的《本草綱目》、葉可峰的《本草再新》、曹炳章的《增訂偽藥條例》、《中國(guó)大辭典》等史書對(duì)銀耳均有詳細(xì)的論述。

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