雪梨蓮藕雞爪湯怎么做 雪梨蓮藕雞爪湯的做法
藕中的多種微量元素有益紅細(xì)胞的產(chǎn)生，保持肌肉和神經(jīng)正常工作。好吃的雪梨蓮藕雞爪湯應(yīng)該要怎么做呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦雪梨蓮藕雞爪湯的做法。
制作雪梨蓮藕雞爪湯的準(zhǔn)備材料
雪梨蓮藕雞爪湯制作過(guò)程的步驟
1.雞爪洗凈去指甲備用。
2.雪和梨去核切大塊。
3.蓮藕剖開(kāi)洗去泥污刮去外皮，切大塊。
4.將所有材料倒放鍋內(nèi)，加足量清水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘。
5.出鍋前撒入泡發(fā)的枸杞煮開(kāi)后加食鹽調(diào)味即可。
蓮藕的藥理作用
中醫(yī)認(rèn)為藕節(jié)性平、味甘澀，藥用可以縮短出血時(shí)間，有止血散淤之效，治咳血、吐血、尿血、便血、子宮出血等。
比如將藕節(jié)搗汁飲用，并在鼻中滴3～4滴，每天2～3次，治鼻出血;藕節(jié)40克煎服，每天2服，治外傷性前房積血;取藕節(jié)連須在內(nèi)40克，焙干后加入冰片1克，共研末，貯瓶?jī)?nèi)，不要漏氣。每次取少許藥末吹患側(cè)鼻孔，每2小時(shí)1次，治鼻息肉;將生藕節(jié)去毛洗凈，用食鹽腌2周。用時(shí)，取藕節(jié)，以開(kāi)水沖洗后含服，每次含服1枚，每日2次，治急性咽喉炎。
主治補(bǔ)中養(yǎng)神，除百病。常服，輕身耐老，延年益壽。補(bǔ)益十二經(jīng)脈血?dú)?，平體內(nèi)陽(yáng)熱過(guò)盛、火旺。交心腎，厚腸胃，固精氣，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)虛損，利耳目，并除寒濕，止脾泄久痢，女子非經(jīng)期出血過(guò)多等癥。生食過(guò)多，微動(dòng)氣。搗碎和米煮粥飯食，使人強(qiáng)健，蒸食也好。大便燥澀的人不能吃之。蓮是益脾之果。
主治熱渴，散瘀血，生肌。久食使人心歡?？梢灾斡襞剐?，消食解酒毒，及病后干渴。搗汁服，能解胸悶心煩，開(kāi)胃治腹瀉，排產(chǎn)后瘀血。搗膏，掩金屬外傷及骨折。止暴痛。蒸食，滋補(bǔ)五臟，實(shí)下焦開(kāi)胃口，與蜜同食，生寄生蟲(chóng)，也可耐饑餓。藕汁解蟹毒。將藕搗成粉服食，輕身益年。李時(shí)珍說(shuō)：自花藕大而扁的，生食味道甘美，煮食不美;紅花藕及野藕，生食味澀，蒸煮則味佳。
搗汁飲服，治吐血不止，及止鼻出血，消瘀血及產(chǎn)后血悶，解熱毒。和地黃研汁，加入熱酒、小便飲服，可以治愈咳血，吐血，血淋溺血，下血血痢血崩。
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