鴿子湯有健腦補神，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，延年益壽的功效。那么鴿子湯是怎么做的呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家收集到的有關(guān)鴿子湯的做法，希望對大家有幫助!

　　鴿子湯的成品圖

　　鴿子湯的食材準(zhǔn)備

　　鴿子湯的做法步驟

　　1.首先將鴿子去腳，姜切片，豬瘦肉切塊。

　　2.鍋中倒入小半鍋清水，下入瘦肉塊、姜片、鴿子，焯去血水，撈出洗凈。

　　3.準(zhǔn)備一個碗，將瘦肉放入碗中，放入鴿子、姜片、紅棗、清水。

　　4.然后放入鍋中隔水蒸4個小時，蒸好后就可以出鍋了。

　　鴿子的食療功效

　　一、美容美顏，強身健體，常葆青春活力

　　鴿肉富含各種營養(yǎng)素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養(yǎng)，改善人體機能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。

　　吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補強身的藥效，達到延年益壽的目的。

　　二、營養(yǎng)滋補、強筋健骨，增進人體機能

　　乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸組成合理，易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細胞得到充足的營養(yǎng)，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。

　　吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補虛勞，強筋骨，使體力、視力、腦力恢復(fù)，是議案工作人員恢復(fù)體力及增強體質(zhì)的進補佳肴。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚干糙，保持皮膚光滑。

　　吃香茹燉乳鴿，能促進血液環(huán)、防止衰老、延長青春。

　　三、加快身體康復(fù)、促進傷口愈合

　　紅豆鴿子湯是盡人皆知的補品，此湯富含鴿膠原蛋白，有愈合創(chuàng)傷的作用，加之紅豆有補血、退熱、消素的作用，能促進身體康復(fù)和傷口愈合，修復(fù)疤痕。

　　適合于各類手術(shù)后病人康復(fù)進補，老人常食可減緩老年斑的出現(xiàn)，保持皮膚光潤。

　　四、增智補腦、延年益壽

　　鴿腦中富含腦磷脂，能促進組織細胞內(nèi)的代謝更新，可延緩腦組織和神經(jīng)細胞的衰老。食用后體力增加，思路清晰，記憶力大增，對于腦力工作者和學(xué)生以及兒童的智力發(fā)育有著重要作用。

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