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燕麥片怎么吃才減肥_燕麥片減肥食譜

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  燕麥低糖、低脂、高蛋白,具有降血脂、降血糖、高飽腹的效果,是減肥上品。那燕麥片怎么吃才減肥呢?以下是燕麥片減肥食譜,我們一起看看吧!

  燕麥片減肥食譜:香蕉鳳梨麥片優(yōu)格

  材料:市售優(yōu)格一杯、即食麥片適量、香蕉半根、鳳梨1/6顆。

  做法:

  1、鳳梨切片前先放冰箱冰鎮(zhèn)。

  2、將香蕉切片備用。

  3、即食麥片將溫水泡開。

  4、將市售優(yōu)格打開, 將麥片加入攪拌, 之后將水果切片放上去, 即可。

  小貼士:香蕉鳳梨口感芬芳清爽、熱量較低,酌情加入燕麥片里既可增添風味又不影響減肥效果。

  燕麥片減肥食譜:蔬菜玉米麥片粥

  材料:玉米面10g、燕麥片20g、鹽少許、大米30g、玉米粒10g、玉米碎50g、青豆10g、胡蘿卜20g、土豆20g、西蘭花20g。

  做法:

  1、首先將胡蘿卜切丁,西蘭花梗切丁,土豆切丁,玉米碎、大米泡水一個小時。

  2、鍋中倒入小半鍋清水,水開后下入玉米碎、大米,將玉米面調(diào)成糊,倒入鍋中,煮二十分鐘。

  3、再下入胡蘿卜、青豆、玉米粒、西蘭花梗、土豆丁、燕麥片,煮二十分鐘。

  4、最后放一勺半鹽,拌勻,即可出鍋。

  小貼士:此粥低熱量高營養(yǎng),是減肥佳品。

  燕麥片減肥食譜:燕麥片餅干

  材料:燕麥50g、低筋面粉200g、雞蛋2個、玉米油適量、鹽適量、泡打粉2g。

  做法:

  1、中粉中加入玉米淀粉,配成低粉,加入玉米油,加入雞蛋,加入燕麥片,加入泡打粉,揉成面團,搟成面片。

  2、模具壓出形,移入烤盤,進烤箱180度25分鐘。

  小貼士:玉米油富含亞油酸,營養(yǎng)豐富,低膽固醇,減肥人士可放心食用。

  燕麥片減肥食譜:番茄蛋黃燕麥片粥

  材料:燕麥片25g、番茄50g、蛋黃20g、水250g。

  做法:

  1、準備材料。

  2、番茄用沸水浸泡片刻。

  3、很輕松地將番茄皮撕掉。

  4、將番茄肉剁成泥。

  5、蛋黃打散。

  6、麥片加水煮至軟爛漲發(fā)。

  7、再倒入番茄泥。

  8、倒入蛋黃液,邊倒邊攪拌,再煮2分鐘即可。

  小貼士:番茄酸甜可口,低脂高營養(yǎng),是減肥餐里的貼心配菜。

  燕麥片減肥食譜:燕麥片饅頭

  材料:燕麥片70g、面粉200g、發(fā)酵粉適量、溫水適量。

  做法:

  1、發(fā)酵粉用溫水化開。

  2、加入燕麥片。

  3、再加入面粉。

  4、和成面團放著發(fā)酵。

  5、發(fā)酵成原來的2倍大。

  6、把發(fā)酵好的拿出來排氣,搓成長條。

  7、再切成相等的劑子。

  8、搓成圓形。

  9、上蒸鍋蒸20分鐘,關(guān)火燜3分鐘再取出。

  10、完成。

  小貼士:燕麥饅頭具有低熱量、高飽腹感的特點,非常適合減肥食用。

  燕麥片減肥食譜:燕麥片核桃仁米糊

  材料:剩米飯90g、核桃仁40g、即食燕麥片40g、綿白糖3勺。

  做法:

  1、準備材料。

  2、將核桃仁放在案板上切碎。

  3、放入豆?jié){機中。

  4、隨后,合入燕麥片和剩米飯。

  5、接著,加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。

  6、然后,蓋上蓋、插上電源,按好營養(yǎng)米糊鍵進行工作,工作完畢將電源拔掉。

  7、打開豆?jié){機。

  8、最后,加入3勺綿白糖。

  9、攪拌均勻,即成。

  小貼士:此糊營養(yǎng)豐富,低脂低糖低熱量,可早中晚食用。

  燕麥的功效與作用

  1.預(yù)防心血管疾病

  燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經(jīng)常食用,對心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。

  2.降血糖

  經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。

  3.潤腸通便

  燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導(dǎo)致腦血管意外,燕麥能解便秘之憂。

  4.補充鈣質(zhì)

  它還可以改善血液循環(huán),緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品。

  5.延年益壽

  燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

  6.美白祛斑

  燕麥的抑制能力與目前化妝品常用的美白劑——熊果苷接近,這表明燕麥提取物的美白功效與熊果苷相當,但燕麥提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,燕麥中含有大量的抗氧化成分,這些物質(zhì)可以有效地抑制黑色素形成過程中氧化還原反應(yīng)的進行,減少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靚麗的皮膚。

  燕麥的營養(yǎng)價值

  1.燕麥片富含碳水化合物。煮熟后的燕麥片,熱量會變得很低,每碗燕麥粥(約240毫升)僅含130千卡熱量。燕麥內(nèi)含有豐富的維生素B1和維生素E,但煙酸的含量比小麥低得多。

  2.燕麥主要含有碳水化合物、蛋白質(zhì)(含有所有人體必需的氨基酸)、脂肪以及大量的植物纖維、維生素B1和維生素B12、少量的維生素E、礦物質(zhì)、核黃素和皂苷。

  3.燕麥中含有類似荷爾蒙的物質(zhì)、有興奮和麻醉劑的作用、是一種天然得“興奮食品”。

  β-葡聚糖——燕麥的特別奉獻

  有一種可溶性纖維,是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉類多糖,這就是β-葡聚糖,它擁有多種獨特的保健功能:

  防感冒

  β-葡聚糖可增強免疫戰(zhàn)士——巨噬細胞的活力,快速殺滅入侵的病毒、細菌、真菌等致病微生物,幫助你遠離感冒等感染性疾患。

  防癌

  β-葡聚糖能殺滅肉瘤細胞、黑色素細胞等惡性細胞,對肝癌,乳腺癌的抑制率可與抗癌藥物比肩,且無任何毒副作用,故有一定的防癌抗癌之功。

  降低膽固醇

  美國專家研究顯示,一個高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖,可降低“壞膽固醇”8%,其心臟病發(fā)作危險可降低10%~12%。

  調(diào)節(jié)血糖

  β-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空,延緩小腸對葡萄糖的吸收,從而有效地延緩餐后血糖上升的速度,對糖尿病有一定的抑制和預(yù)防作用。


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