南瓜中含有豐富鋅，參與人體內核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質。下面是學習啦小編整理的一些關于南瓜紅豆餅的資料，供您參考。

　　南瓜紅豆餅的制作食材

　　南瓜紅豆餅的做法過程

　　1.把所有材料準備好。

　　2.南瓜去皮切成薄片。

　　3.放入微波爐中高火叮8分鐘至熟。

　　4.取出，用搟面杖把南瓜搟成南瓜茸，加入白砂糖拌勻。

　　5.分次加入糯米粉中。

　　6.和成光滑的面團，蓋上保鮮膜，靜止20分鐘。

　　7.把面團揉成長條，并平均分割成小塊。

　　8.取一小塊面團揉圓，壓扁。

　　9.放入紅豆沙。

　　10.收口向上包好，滾圓，再輕輕壓扁。

　　11.擺上南瓜籽。

　　12.熱鍋下油。

　　13.油燒至7成熱時，放入南瓜餅胚。

　　14.中小火煎至兩面金黃。

　　15.香噴噴滴。

　　16.南瓜有解毒、保護胃粘膜的功能外，還能幫助消化，防治糖尿病、降低血糖，消除致癌物質和促進生長發(fā)育。

　　南瓜的食用方法

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎湯服;外用搗敷。

　　2.南瓜熟食補益、利水;生用驅蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便長期少量食用。

　　4.瓜適量，洗凈切片，用鹽腌6小時后，以食醋涼拌佐餐，可減淡面部色素沉著，防治青春痘。
 

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