香菇含有多種維生素、礦物質(zhì)，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。你了解紅棗香菇燉雞湯要怎么做才好吃嗎?接下來，學習啦小編跟你分享紅棗香菇燉雞湯的做法。

　　紅棗香菇燉雞湯的主料輔料

　　紅棗香菇燉雞湯的做法圖解

　　1.準備好香菇紅棗洗凈備用。

　　2.小蔥切段，姜片切成小末。

　　3.燒水煮開把姜末放入加少許料酒，等水沸騰好了把切好的雞塊放入，蓋上鍋蓋大火煮二十分鐘。

　　4.大火煮了以后加入準備好的紅棗香菇枸杞，轉(zhuǎn)文火慢燉四十分鐘。

　　5.灑上小蔥出鍋，香甜味美，滋補養(yǎng)生。

　　香菇的食用效果

　　1. 提高機體免疫功能

　　香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性。

　　2. 延緩衰老

　　香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。

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