玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和治療作用。你想自己動手做好吃的玉米餅嗎?今天，學習啦小編為大家推薦玉米餅的做法。

　　玉米餅的食材準備

　　玉米餅的具體做法步驟

　　1.所需所有原料

　　2.玉米粉，泡打粉，普通面粉，放入容器中混合

　　3.加入適量的清水和成面團醒15分鐘

　　4.醒好的面團揉勻，搓成長條，切成八份

　　5.取一個劑子用手搓圓

　　6.壓成一個小餅

　　7.電餅鐺放油，放入玉米餅

　　8.烙至兩面金黃即可

　　玉米養(yǎng)生保健食譜

　　一、玉米須燉豬胰：糖尿病患者控制血糖的利器

　　這是一道出自《常見病驗方研究參考資料》的菜肴。本方包括玉米須30克，豬胰150克，制作藥膳時候，可將豬胰洗凈切塊，玉米須洗凈，兩味同用水煮40分鐘，加入適量佐料，取湯飲服，一日分二次飲完，十天為一療程。需要注意的是本湯須連服方能有效。

　　在這道藥膳里面，豬胰味甘性平，清肺胃虛熱，治肺痿咳嗽，消渴等癥。玉米須據(jù)現(xiàn)代藥理研究證實其發(fā)酵制劑對家兔有顯著的降低血糖作用?！冬F(xiàn)代實用中藥》謂其對“腎病、浮腫性疾病、糖尿病等有效”。玉米須有很好的利尿，降壓，止血和健脾胃作用，兩味煎湯連服可有效地改善糖尿病患者的血糖。

　　二、玉米橘核羹，輔治乳癌有一手

　　玉米粒100克，橘核10克，絲瓜絡50克，雞蛋1個，白糖、濕淀粉各適量。將玉米粒洗凈，放鍋內，加清水煮爛;橘核洗凈，研成粉。絲瓜絡洗凈，加水煎湯，取汁。雞蛋磕入碗中攪打均勻。沙鍋上火，加入藥汁，放入玉米粒、橘核粉，再煮沸、下雞蛋液熟后，放白糖，用濕淀粉勾芡即成。

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