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可樂雞翅的做法 可樂雞翅最簡單的方法

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  可樂雞翅是一道常見的家常美味菜肴。有許多種做法,但主料均為雞翅和可樂。味道鮮美,色澤艷麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,深受大眾喜愛。可樂雞翅怎么做呢?下面是學習啦小編整理的可樂雞翅的做法,歡迎閱讀。

  可樂雞翅的做法

  可樂雞翅做法一

  1.焯雞翅,把水燒開,雞翅入鍋,撇浮沫,大約五分鐘就好,撈出來冷水沖洗。

  2.把雞翅兩面各劃幾刀,方便入味。

  3.用鹽、姜片、蔥段、料酒、十三香、醬油、腌二十分鐘。

  4.多放油,炒雞翅這時候可以加兩三個小紅辣椒調味,變色即可。

  5.直接倒入可樂,沒過雞翅即可。小火煮大約三十分鐘,過后開大火收汁,關火。

  6.盛出來就好叻!

  可樂雞翅做法二

  1.把雞翅切成塊,用鹽腌15分鐘,鍋里放油,油熱后放入蔥姜片和少許醬油,然后放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開后小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。

  2.將雞翅用熱水抄一下, 然后倒入鍋中,加上可樂和姜片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然后小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。

  3.雞翅用可樂、醬油、糖腌30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把腌好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用腌料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那里面加了甜味劑,加熱后會有苦味。

  可樂雞翅做法三

  原料:雞翅膀,(喜歡吃雞骨頭的同志呢,可以嘗試著來點翅尖,全翅也將就啦)花椒, 干紅辣椒,蔥 ,姜 ,桂皮,八角等大料,醬油, 鹽 ,250ML的百事可樂 注意盡量買個頭小一點兒的雞翅,有些大雞翅上有好多黃色的油,影響味道進入肉中。不要用雞胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放涼后更很好吃。

  可樂雞翅做法四

  一公斤雞翅膀,一聽可樂,半聽醬油。一起放在鍋里用大火煮開,然后用小火燉半小時。其他什么也不用,少許油,放入八角爆香,放雞翅,待雞翅變色后倒入可樂,基本沒過雞翅,大火至沸之后轉小火燉15分鐘(10分鐘也可),之后轉大火直至可樂基本蒸發(fā)只剩一層濃汁。然后盛盤,開吃! 偷懶竅門:完全可以不放八角,甚至可以不放鹽。只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角,姜少許,然后出鍋前放蔥等,完全隨意。

  可樂雞翅最簡單的方法

  1. 雞翅洗干凈,正反兩面都改刀,深度見骨即可

  2. 鍋放清水燒開,把雞翅焯一下,撈出用涼水沖去血沫

  3. 鍋在火上燒熱到鍋內無水,不要放油!!

  直接將雞翅放到鍋里,快速翻炒幾下,小心不要糊掉了,一般炒5、6下就可以

  4. 立即倒入可樂和醬油,比例為3:1(偏咸);比例為4:1的話,口味偏甜

  5. 大火燒開后,調小火,燉到收湯,出鍋即可

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5.5種可樂雞翅的美味做法

6.可樂雞翅的4種可口做法

可樂雞翅的做法 可樂雞翅最簡單的方法

可樂雞翅是一道常見的家常美味菜肴。有許多種做法,但主料均為雞翅和可樂。味道鮮美,色澤艷麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,深受大眾喜愛。可樂雞翅怎么做呢?下面是學習啦小編整理的可樂雞翅的做法,歡迎閱讀。 可樂雞翅的做法 可樂雞翅做法一 1.焯雞翅
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