巧克力慕斯蛋糕的做法步驟 如何自制巧克力慕斯蛋糕
巧克力中的可可粉含黃酮類物質(zhì),并能幫助預(yù)防與緩和腹瀉。平時生活中你會做巧克力慕斯蛋糕嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理巧克力慕斯蛋糕的做法。
巧克力慕斯蛋糕的制作食材
巧克力慕斯蛋糕的做法步驟
1.兩個蛋黃
2.蛋黃加入100g鮮奶,用小火煮成蛋奶漿
3.勺子上可以掛糊,用指甲劃痕,不容易消失
4.煮好的蛋奶漿用篩網(wǎng)過濾,備用
5.黑巧克力切小塊,隔水融化
6.加入蛋奶漿拌勻
7.魚膠粉加入清水泡5分鐘后,隔水溶化
8.動物鮮奶油加入細(xì)砂糖混合,隔冰水打至七分發(fā)
9.提起后有絲帶狀緩緩流下,及七分發(fā)
10.魚膠水倒入巧克力內(nèi)混合均勻,降溫至25度
11.將巧克力漿加入奶油中混合均勻
12.蛋糕片剪去一圈,放入6寸蛋糕模中
13.倒入慕斯餡
14.用刮刀抹平表面后,放入冰箱冷藏6小時
15.用吹風(fēng)機中檔吹四周脫模
16.奶油打發(fā)至10分,進(jìn)行裱花
17.加入切片水果做裝飾即可
情人節(jié)送巧克力的意義
果仁巧克力
代表你對情人:跟情人相處雖然沒有激情,但多了一份細(xì)水長流的感覺,就算在相處之初,也有這份感覺,覺得對方是你尋尋覓覓中最佳候選人,惟獨認(rèn)為情人太過循規(guī)蹈矩。
代表情人對你:情人對你一心一意,很想隨時隨地侍奉你左右,對方會在你平凡之中顯出不平凡,使你著了魔似的,情人有點傻氣,使你少了一份戒心,但小心對方會做出一反常態(tài)的怪誕行為。
白巧克力
代表你對情人:你認(rèn)為情人沒有主見,是缺點也是優(yōu)點,好處是做什么永遠(yuǎn)都有人附和,你多了一只好使好用的奴隸獸,但會擔(dān)心這種二人如一人的生活,少了一起成長的經(jīng)驗。
代表情人對你:情人愛你的脫俗,不食人間煙火,但相處過后反之害怕你的過分潔癖,正在想辦法離開你,但想起你的柔情卻又不舍得,正處于進(jìn)退兩難之間,一切聽天由命吧!
鮮果巧克力
代表你對情人:感到對方是個很愛漂亮,喜歡裝飾和雕琢的東西,你會刻意為情人悉心打扮,務(wù)求以最佳狀態(tài)討好情人,其實只愛表面的請,毫無深度可言,你又何必太過重視呢?
代表情人對你:認(rèn)為你是受保護(hù)的動物,挨不了苦,但你卻象不領(lǐng)情似的,把情人置于一旁,跟朋友玩樂去,使情人難堪。小心對方心淡時,會一去不回頭。
混合巧克力
代表你對情人:情人負(fù)心又向錢看,雖然你明知對方不只有你一個情人,你還是死心塌地,但明知山有虎,偏向虎山行只是死路一條。
代表情人對你:情人認(rèn)為你太博愛,對情人跟他人沒有分別似的,不能肯定自己在你心目中的地位,情人因愛你而聲妒忌,使你有綁手綁腳、局促不安的感覺,分手成定局。
伴花巧克力
代表你對情人:你很愛情人,愿意為對方花心思,令情人開心和快樂是你最大的心愿,你很希望和情人做到靈欲一致,同喜同悲,不過你有時過分盲目,把對方幻化成完美化身。
代表情人對你:情人懂得如何博你歡心,使你常如沐春風(fēng),情人的完美使你不可相信,心里面早把你當(dāng)成結(jié)婚對象。
卡通巧克力
代表你對情人:跟情人有種既是朋友又是伴侶的感覺,你們的戀情很大機會是由同學(xué)、鄰居發(fā)展而來,所以對你來說這段情,除了愛情能夠還有友情和恩情。
代表情人對你:情人把你當(dāng)大孩子看待,并默默照顧你。你的天真和沒有心機是情人最欣賞的,使他/她對你采取完全信任態(tài)度,千萬不要做令對方失望的事。
自制巧克力
代表你對情人:你把情人當(dāng)作老公或者老婆看待,你經(jīng)?;孟敫槿俗≡谝黄饡绾蔚恼疹櫤蛺圩o(hù)對方,一想起便會笑得合不攏嘴,滿心甜蜜。
代表情人對你:情人努力不懈的做到最好,認(rèn)為跟你度過的每一刻都是最難忘的,同時渴望你待他一樣好,情人已經(jīng)認(rèn)定你是理想的結(jié)婚對象,大可放心!
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