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火腿腸冬瓜怎么做_火腿腸冬瓜的做法

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  冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于火腿腸冬瓜的資料,供您參考。

  火腿腸冬瓜的食材準(zhǔn)備

  火腿腸冬瓜的做法步驟

火腿腸冬瓜的做法步驟1

  1.食材:冬瓜和西班牙火腿腸罐頭。

火腿腸冬瓜的做法步驟2

  2.冬瓜擇洗干凈,去皮,切件。

火腿腸冬瓜的做法步驟3

  3.火腿腸切片。

火腿腸冬瓜的做法步驟4

  4.準(zhǔn)備芡汁(適量的調(diào)味雞汁、粟米粉、砂糖和清水拌勻)。

火腿腸冬瓜的做法步驟5

  5.熱鍋,倒入適量的葡萄芥花籽油。

火腿腸冬瓜的做法步驟6

  6.放入火腿腸。

火腿腸冬瓜的做法步驟7

  7.煎至雙面微黃,鏟起,待用。

火腿腸冬瓜的做法步驟8

  8.原鍋倒入適量的葡萄芥花籽油,放入冬瓜。

火腿腸冬瓜的做法步驟9

  9.煸炒至冬瓜發(fā)軟,倒入芡汁,煸炒至收汁。

火腿腸冬瓜的做法步驟10

  10.熄火盛出。

火腿腸冬瓜的做法步驟11

  11.將火腿腸鋪放在冬瓜上,即可享用。

  冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值

  1、含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。

  2、冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。

  3、冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動(dòng)物排尿量,減輕由升汞引起的腎病病變程度,并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學(xué)顯示,冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護(hù)和阻斷作用。

  4、冬瓜種子很有脂肪油腺嘌呤蛋白質(zhì)糖類維生素B1維生素B2煙酸以及葫蘆巴堿等成分。
 

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