冬瓜具有下火的作用，一定程度上能消除產(chǎn)婦的煩躁和抑郁情緒，有效預(yù)防產(chǎn)后抑郁。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于上湯冬瓜菜的資料，供您參考。

　　上湯冬瓜菜的食材準備

　　上湯冬瓜菜的做法步驟

　　1.冬瓜切厚片，火腿切厚片，姜切小碎末，濃湯寶加清水攪拌開備用。

　　2.熱鍋倒入油炒香姜末。

　　3.倒入火腿煎一下。

　　4.倒入冬瓜片。

　　5.倒入高湯(濃湯寶+清水)，煮三四分鐘。

　　6.倒入木耳，再煮一分鐘即可。

　　冬瓜的食療作用

　　1、利尿消腫

　　冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用

　　2、減肥

　　冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

　　3、清熱解暑

　　冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
 

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