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川味辣白菜的做法大全爽口又開胃

時(shí)間: 玉鳳51 分享

  辣白菜的味道很好吃,酸酸辣辣的,尤其的夏天吃,很爽口,川味辣白菜怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準(zhǔn)備

  做法步驟

  1.準(zhǔn)備好食材

  2.大頭菜切大塊洗干凈,蘿卜去皮切條,蒜去皮切碎

  3.將蘿卜條和蒜末放入大頭菜中

  4.放入辣白菜醬和白糖用手揉

  5.將辣白菜醬與菜完全揉勻

  6.放入密封盒中

  7.蓋好蓋子腌制在夏天需要一天

  8.腌好腌透的辣白菜可以食用了

  小貼士

  1.辣白菜醬的量要根據(jù)個(gè)人口味加減量

  2.我個(gè)人比較喜歡發(fā)一發(fā)的有點(diǎn)兒酸酸地味道更好吃,這樣可以多腌制一段時(shí)間再吃,但是要每天看一下發(fā)的太酸就不好了,如果發(fā)現(xiàn)發(fā)好了就可以放入冰箱了。不喜歡酸酸地味道就要直接放入冰箱冷藏

  3.蘿卜條不要切得太細(xì)這樣就不脆了

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