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洋蔥鹵肉飯好吃又營養(yǎng)的做法圖解

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  洋蔥鹵肉飯是一道很平常的飯菜合一的做法,而且里面洋蔥的營養(yǎng)價值很多,加上和肉的搭配,好吃還很有營養(yǎng)價值。自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的洋蔥鹵肉飯做法,歡迎閱讀!

  制作洋蔥鹵肉飯的食材

  洋蔥鹵肉飯好吃又營養(yǎng)的步驟

  1.準備原料

  2.五花肉清洗干凈,切成指甲蓋大小的肉?;蛉舛?/p>

  3.洋蔥切成和肉丁同樣大小的丁狀,姜切末

  4.鍋中放油,油熱后將洋蔥下鍋煸炒,放入姜末繼續(xù)煸炒,直到洋蔥變得略焦

  5.放入五花肉丁翻炒,翻炒至五花肉丁的肥油被煸炒出來

  6.加入白酒,老抽,生抽、蠔油

  7.加入1大碗開水,放入剝皮的熟雞蛋和八角

  8.放入1小塊冰糖

  9.中小火慢燉半小時左右

  10.直到肉丁酥爛

  11.燉肉的時間里將事先泡水的大米放入鍋中燜熟

  12.小油菜洗凈放入開水鍋中焯熟

  13.將燉好的鹵肉澆在米飯上即可

  洋蔥可以保存多久

  洋蔥可以數月不壞。

  洋蔥保存的方法

  1、掛藏。小量貯藏時,可將充分晾曬好的洋蔥辮,掛在屋檐或溫室后坡下,只要通風、干燥、雨淋不著就可以。

  2、坯藏。把充分曬干的好洋蔥頭混入細沙土和成泥中,曬干后堆在通風干燥的地方,注意防雨防潮。

  3、新鮮的即食洋蔥,最好是存放在一個開放的容器內,且應遠離潮濕的環(huán)境。洋蔥一旦切開,即使是包裹了保鮮膜放入冰箱中儲存,因氧化作用,其養(yǎng)分也會迅速流失。因此,洋蔥最好吃多少切多少,盡量避免切開后儲存。

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洋蔥鹵肉飯好吃又營養(yǎng)的做法圖解

洋蔥鹵肉飯是一道很平常的飯菜合一的做法,而且里面洋蔥的營養(yǎng)價值很多,加上和肉的搭配,好吃還很有營養(yǎng)價值。自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的洋蔥鹵肉飯做法,歡迎閱讀! 制作洋蔥鹵肉飯的食材 洋蔥鹵肉飯好吃又營養(yǎng)的步驟 1.準備原料 2.五花肉
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