核桃紅糖棗糕也是一種小點(diǎn)心的做法，而且做出來的成品很精致，這道棗糕還可以補(bǔ)血，提高記憶力，養(yǎng)生的效果也很不錯(cuò)，自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的核桃紅糖棗糕做法，歡迎閱讀!

　　制作核桃紅糖棗糕的食材

　　核桃紅糖棗糕簡單又營養(yǎng)的步驟

　　1.牛奶中色拉油攪拌均勻。

　　2.加入紅糖充分?jǐn)嚧蛑良t糖完全融化。

　　3.加入蛋黃攪打均勻。

　　4.篩入低粉 泡打粉和玉米淀粉。

　　5.再篩入棗粉。

　　6.攪拌均勻至無顆粒狀。

　　7.蛋清加入適量的檸檬汁打發(fā)至9分發(fā)。

　　8.打發(fā)的蛋清，分3次加入蛋黃液中。

　　9.加入洗凈的葡萄干，切拌均勻。

　　10.倒入鋪好烘焙布的烤盤中，震出氣泡。

　　11.蛋糕液表面，均勻的撒上核桃仁。

　　12.入180度 烤箱 中層 20分鐘左右。

　　小孩吃核桃有什么好處

　　亞麻酸促進(jìn)大腦發(fā)育

　　核桃中豐富的亞麻酸，具有保護(hù)大腦，促進(jìn)腦細(xì)胞生長和發(fā)育的作用，對(duì)改善小孩的智力發(fā)育有很好的促進(jìn)作用;

　　鋅改善食欲

　　核桃中還含有微量元素鋅，具有促進(jìn)小孩食欲和生長發(fā)育的作用;

　　蛋白質(zhì)提高免疫力

　　核桃中的蛋白質(zhì)含有8種人體必須必需氨基酸，為小孩新陳代謝提供物質(zhì)基礎(chǔ)，提高身體免疫力;

　　維生素E改善記憶力

　　核桃中豐富的維生素E能增強(qiáng)腦神經(jīng)細(xì)胞的活力，有增強(qiáng)記憶力的作用，特別適合學(xué)齡兒童。

　　小孩每天吃多少核桃合適

　　正常成人每日可以吃核桃5-6個(gè)，約核桃仁40克左右。小孩的消化系統(tǒng)不完善，應(yīng)該適量減少核桃量。10歲小孩每天吃2-3顆核桃較好，可按年齡增減核桃數(shù)量。

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