醬爆魷魚韭菜花是一道很有營養(yǎng)價值的菜肴，也是一道非常鮮美的快手小炒，里面加了一些海鮮醬吃起來的味道也很鮮美，是一道很好的下飯菜。以下是小編推薦的醬爆魷魚韭菜花做法，歡迎閱讀!

　　制作醬爆魷魚韭菜花的食材

　　醬爆魷魚韭菜花好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.燒鍋水， 水開后下入魷魚絲;

　　2.魷魚微微打卷時撈出來放涼;

　　3.燒熱鍋， 放少許油， 下入姜絲煸炒;

　　4.微微發(fā)出香味后下入魷魚絲翻炒;

　　5.翻炒幾下后加入海鮮醬翻炒均勻;

　　6.再加入韭菜花段一起翻炒;

　　7.當(dāng)韭菜花炒變色后下入鹽翻炒均勻;

　　8.最后加入紅椒段一起翻炒即可;

　　哪些人不適合吃韭菜

　　1、手腳心發(fā)熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。

　　2、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。

　　3、韭菜對子宮有一定的興奮作用，因此孕婦不宜食用韭菜。

　　4、《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。

　　5、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。

　　6、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。

　　7、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病癥患者不宜吃韭菜。

　　8、缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質(zhì)和微量元素發(fā)生拮抗反應(yīng)，影響這些礦物質(zhì)和微量元素的吸收。

　　9、大病初愈的人，由于體制較弱、消化能力較差，建議也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易于消化的食物。

　　10、特殊人群少吃韭菜。

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