甜玉米燒大蝦好吃又好看的做法

時(shí)間：2017-12-11 12:49:31 慧媛47由分享

　　甜玉米燒大蝦這道菜還是很好看的，用蝦和甜玉米搭配吃起來口感很好，酸酸甜甜的油燜蝦中帶著一絲玉米的清香，而且紅紅的顏色中有著黃色的玉米，特別的好看。以下是小編推薦的甜玉米燒大蝦做法，歡迎閱讀!

　　制作甜玉米燒大蝦的食材

　　甜玉米燒大蝦好吃又好看的步驟

　　1.準(zhǔn)備好食材。

　　2.大蝦剪去蝦須、爪。挑去蝦線。

　　3.甜玉米瀝干水分。

　　4.蔥姜切絲。

　　5.鍋中注油，燒熱，下入大蝦煎制。

　　6.小火煎至大蝦兩面金黃。撈出備用。

　　7.鍋中留底油，下入蔥姜爆香。

　　8.下入甜玉米。

　　9.加入1勺番茄醬煸炒均勻。

　　10.烹入料酒加入生抽糖和適量的清水。

　　11.加入煎炸的大蝦翻炒均勻，加入鹽燜至2分鐘。

　　甜玉米是不是轉(zhuǎn)基因

　　甜玉米不是轉(zhuǎn)基因的。

　　目前我們經(jīng)常吃的這種甜玉米是非轉(zhuǎn)基因的。這種玉米主要是通過傳統(tǒng)的育種技術(shù)，由幾種野生品種相互雜交，進(jìn)而篩選出來的優(yōu)勢雜合體。這種玉米的種子在播種第一代后，由于雜種的性狀分離，不能繼續(xù)種植。而如果是轉(zhuǎn)基因植株的話，是可以連續(xù)播種很多代的。

　　甜玉米是傳統(tǒng)育種技術(shù)的產(chǎn)物，和轉(zhuǎn)基因技術(shù)沒關(guān)系。當(dāng)然，經(jīng)過轉(zhuǎn)基因技術(shù)改造，以增強(qiáng)抗蟲抗除草劑特性的甜玉米確實(shí)有，但是并沒有被批準(zhǔn)在中國種植。目前我們在國內(nèi)買到的甜玉米不大可能是轉(zhuǎn)基因甜玉米。

　　有文獻(xiàn)記載的最早的甜玉米是1779年歐洲殖民者從美洲的易洛魁人那里收集到的Papoon玉米，據(jù)此可以肯定，出現(xiàn)甜玉米的時(shí)間還要更早，而那個(gè)時(shí)候，壓根沒有轉(zhuǎn)基因一說?，F(xiàn)在的甜玉米品種雖然和幾百年前的不完全相同，但同樣不是轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)物，是通過傳統(tǒng)育種技術(shù)——選育自交系、組配雜交種的辦法培育出的新的甜玉米品種。

　　盡管甜玉米是傳統(tǒng)育種技術(shù)的產(chǎn)物，但通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)導(dǎo)入抗蟲、抗除草劑等性狀，可以提高甜玉米在田間的適應(yīng)性，以此提高甜玉米的產(chǎn)量、減少由于噴灑農(nóng)藥對環(huán)境的危害、降低農(nóng)民田間管理的勞作強(qiáng)度。這樣培育出的甜玉米也就成了“轉(zhuǎn)基因甜玉米”，雖然其甜的性狀與轉(zhuǎn)基因技術(shù)無關(guān)。