雞蓉玉米羹是一道很有養(yǎng)生效果的甜品，甜玉米加一點雞肉、豌豆，做出來的玉米羹，很美味，而且營養(yǎng)很全面，作為一份早餐也是很簡單的事情的。以下是小編推薦的雞蓉玉米羹做法，歡迎閱讀!

　　制作雞蓉玉米羹的食材

　　雞蓉玉米羹好吃又養(yǎng)生的步驟

　　1.準(zhǔn)備食材

　　2.雞肉剁碎，不能像肉餡那么碎，蔥切碎

　　3.鍋內(nèi)放油加雞肉滑至撒開，加一點料酒

　　4.加蔥花翻炒

　　5.加玉米粒、豌豆翻炒

　　6.加人清水大約450克，濃度看自己喜好，

　　7.煮開加水淀粉，放鹽、胡椒粉煮開

　　8.加雞蛋液

　　9.煮開，撒香蔥葉，出鍋放點香油即可。

　　吃玉米的好處

　　1.含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等。

　　2.所富含的天然維生素E有保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

　　3.玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)，可以有效地預(yù)防眼睛老化。

　　4.還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。

　　5.玉米可降低人體血液膽固醇含量，預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

　　6.玉米胚芽所含的營養(yǎng)物質(zhì)，有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產(chǎn)生。

　　玉米能不能生吃

　　玉米部分品種是可以生吃的，像其中的一種甜玉米。

　　玉米中的一種超甜玉米，在青棒階段皮薄、汁多、質(zhì)脆而甜，沒有一般玉米的生味，除了含豐富的維生素、礦物質(zhì)及游離氨基酸等營養(yǎng)成分，這種甜玉米還具有皮薄、汁多、含糖量高等特點，是可以直接生吃的，而且因為生吃熟吃都特別甜、特別脆，象水果一樣，也被稱為“水果玉米”。

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