小鮑魚紅燒排骨簡單又營養(yǎng)做法圖解
小鮑魚紅燒排骨是一道很有營養(yǎng)價值的菜肴,鮑魚仔充分吸收了排骨的肉汁,吃起來的口感很好,而且香味濃郁、色澤紅亮,是異地偶爾很好的下飯菜。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的小鮑魚紅燒排骨做法,歡迎閱讀!
制作小鮑魚紅燒排骨的食材
小鮑魚紅燒排骨簡單又營養(yǎng)的步驟
1.準(zhǔn)備好所用食材。
2.將排骨剁成小塊。
3.準(zhǔn)備好蔥姜蒜和八角 桂皮
4.將小鮑魚洗凈去掉內(nèi)臟,切成花刀備用。
5.排骨焯水后瀝干水分。
6.鍋中注入油爆香蔥姜蒜和八角 桂皮。
7.倒入排骨翻炒均勻。
8.烹入料酒,加入紅燒醬油 和冰糖繼續(xù)翻炒均勻。
9.加入開水,沒過排骨。大火燒開轉(zhuǎn)小火燉至30分鐘。
10.加入鹽,再加入鮑魚,繼續(xù)燉至20分鐘。
吃鮑魚注意事項
痛風(fēng)患者不宜吃鮑魚
痛風(fēng)患者身體之中有風(fēng)邪,而鮑魚有著很好的滋陰效果,易加重病情。
疾病時勿食鮑魚
其實在生活中經(jīng)常出現(xiàn)的感冒發(fā)熱、陰虛喉痛這些疾病都是不適宜食用鮑魚的,因為鮑魚有著很好的補熱效果,食用反而加重病情。
頑癬痼疾者禁食
鮑魚是一種發(fā)物,有頑癬痼疾的人食用鮑魚易導(dǎo)致病情進一步惡化,或者過敏。
不與相克食物同食
和鮑魚相克的食物有許多,如魚肉、牛肝、野豬肉等等,同食對身體不利,可能導(dǎo)致食物中毒。
海產(chǎn)過敏者勿食
鮑魚是一種海產(chǎn)品,海鮮過敏的人食用會過敏。
兒童勿食
兒童的腸胃十分的脆弱,鮑魚蛋白質(zhì)含量過高,會加重兒童腸胃負(fù)擔(dān),甚至患上腸胃疾病。
不吃內(nèi)臟
鮑魚的內(nèi)臟之中含有許多的光致敏毒素,食用會損傷人體健康,可能會導(dǎo)致一些炎癥以及毒素反應(yīng)等。
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