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制作西蘭花土豆?jié)鉁?a href='http://www.athomedrugdetox.com/jiankang/shicai/' target='_blank'>食材
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1.土豆去皮切片,上鍋蒸熟。
2.西蘭花用鹽泡洗后焯熟。
3.備好的骨湯。
4.把備好的蔬菜加入機杯中。
5.加入骨湯。添少許鹽。
6.裝好杯子,通電源。
7.選擇濃湯鍵。
8.打好裝碗。還可以添些黑椒或麻油。
西蘭花的選購方法
一看:菜上還沒有長出黃色花朵,再看西蘭花的球莖大小,球莖大的更好。
二摸:花球表面有沒有凹凸,凹凸比較少的較好。
三掂:用手一掂兩個同樣大小花球的重量,輕的更好。
四捏:用指頭捏一捏花莖,假如硬,說明這個西蘭花比較老。
在買西蘭花的時候,最好以花蕾青綠、柔軟和飽滿,中央隆起的作為選擇的目標。
西蘭花的副作用
1.西蘭花是略有涼性的蔬菜,因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。
2.西蘭花雖然有很高的營養(yǎng)價值,也是不可以每天都吃同一樣蔬菜的,這樣不僅僅會導(dǎo)致營養(yǎng)上的不均衡,更有可能會導(dǎo)致上火熱氣。因此,食用西蘭花必須正確適量。
3.紅斑狼瘡患者忌食。
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