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菠菜布丁好吃又好看的做法圖解

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  菠菜布丁做出來(lái)的成品很好看,綠綠的顏色很環(huán)保哦,布丁有烤的和蒸的二種,這一款是用蒸的,里面加了一些牛奶,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很豐富的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的菠菜布丁做法,歡迎閱讀!

  制作菠菜布丁的食材

  菠菜布丁好吃又好看的步驟

  1.榨好的菠菜汁,這是我上午做炒飯留下來(lái)的。具體做法是菠菜熱水焯后,放攪拌機(jī)或是料理機(jī)打成汁。

  2.將牛奶放入鍋內(nèi)隔水加熱,水不要煮沸,燙手的溫度,存三四分鐘就可

  3.加白糖充分?jǐn)嚢柚撂侨诨?/p>

  4.倒入適量的菠菜汁(看著顏色綠起來(lái)就差不多了),攪拌均勻

  5.蛋打入碗中

  6.打散,但不要打發(fā)

  7.把蛋液分次倒入牛奶液里,攪拌均勻

  8.將混合物過(guò)濾二遍

  9.混合液倒入布丁碗。容器隨自己喜歡,但要選擇耐高溫的容器,普通玻璃器皿不耐高溫的

  10.蓋上保鮮膜,避免在蒸的時(shí)候,鍋內(nèi)的水蒸氣,滴到布丁表面,使布丁出現(xiàn)氣泡。

  11.蒸鍋內(nèi)的水開(kāi)后,放入布丁碗蒸10分鐘

  12.可以享用滑嫩的布丁了

  菠菜能不能用鐵鍋炒

  鐵鍋可以炒菠菜。

  鐵鍋是生活中常見(jiàn)的炊具,用鐵鍋受熱快,炒出來(lái)的青菜口感比較好,所以用鐵鍋炒青菜是比較常見(jiàn)的方式,菠菜是青菜的一種,富含鐵元素,用鐵鍋炒青菜再好不過(guò)了。

  用鐵鍋炒菠菜的好處

  補(bǔ)充鐵元素

  眾所周知,鐵鍋炒菜時(shí)鐵鍋中會(huì)析出微量的鐵元素,所以鐵鍋炒菜能夠幫助身體吸收鐵元素,而菠菜也是富含鐵元素的食物,用鐵鍋去炒菠菜,能夠滿足每日每天的鐵元素?cái)z取量,對(duì)身體很有好處。

  減少油脂的攝入

  鐵鍋會(huì)吸附油份在上面,用鐵鍋的時(shí)間越久,鐵鍋上面的油份就會(huì)越光潔,這樣的鐵鍋并非是不衛(wèi)生,有油份的鐵鍋才不會(huì)生銹,做菜的時(shí)候需要的油也會(huì)比較少用鐵鍋炒菠菜只需要少量的油份就能炒出可口的菜肴。

  減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失

  像菠菜這樣的綠色植物很容易在烹飪的過(guò)程中流失營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),鐵鍋的受熱快,通過(guò)大火快炒可以幫助菠菜快速變熟,減少在鍋中停留的時(shí)間,最大可能保留菠菜中的營(yíng)養(yǎng)成分。

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菠菜布丁好吃又好看的做法圖解

菠菜布丁做出來(lái)的成品很好看,綠綠的顏色很環(huán)保哦,布丁有烤的和蒸的二種,這一款是用蒸的,里面加了一些牛奶,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很豐富的。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的菠菜布丁做法,歡迎閱讀! 制作菠菜布丁的食材 菠菜布丁好吃又好看的步驟 1.榨好的菠菜汁,這是我
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