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蒜泥菠菜塔好吃又好看的做法圖解

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  蒜泥菠菜塔的做法還是很好看的,菠菜莖葉柔軟滑嫩、可以預防傳染病的能力,促進兒童生長發(fā)育,而且蒜泥和菠菜本身就是最好的搭配了。想要了解更多蒜泥菠菜塔的做法,那就和小編一起來看看吧!

  制作蒜泥菠菜塔的食材

  蒜泥菠菜塔好吃又好看的步驟

  1.大蒜用蒜臼搗成泥、生姜用工具(是叫擦床的一種廚房小工具)擦成姜茸備用

  2.菠菜去根、黃爛葉洗凈,切成長段下開水焯水,撈出放入涼開水中拔涼備用

  3.將菠菜撈出攥干水分放入小盆中,加醬油、陳醋、香油、精鹽各少許拌勻。

  4.把調好的菠菜裝入一個矮點的杯子壓緊成型,然后迅速倒扣入準備好的盤子中成塔狀,最后把姜茸蓋在菠菜塔頂,用芝麻和胡蘿卜絲點綴下

  菠菜適合和什么一起吃

  1、菠菜+雞蛋:提高維生素B12的吸收。雞蛋富含優(yōu)質蛋白質和B族維生素,還能提供一定量的脂肪、維生素A和礦物質,與菠菜同食可以提高維生素B12的吸收,同時對身體有很好的補血、強身作用。

  2、菠菜+茄子:加快血液循環(huán)預防癌癥

  3、菠菜+海帶:防止結石

  4、菠菜+豬肝:防治貧血。豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料,菠菜也含有較多的葉酸和鐵,兩者同吃,葷素搭配,相輔相成,非常適宜貧血患者食用。

  5、菠菜+粉絲:促進營養(yǎng)素的吸收

  6、菠菜+花生:有利于維生素的吸收

  7、菠菜+橙子:橙子中富含蛋白質、胡蘿卜素及維生素A、維生素C、檸檬酸、橙皮苷、煙酸、鉀、鈉、鎂等營養(yǎng)元素,吃菠菜后,隔一段時間再吃一個橙子,有利于鐵的吸收。

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