山藥木耳燉土雞美味又健康的做法
山藥木耳燉土雞是一道很美味的菜肴，制作的步驟也很簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，是一道很有保健效果的湯哦，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多山藥木耳燉土雞的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作山藥木耳燉土雞的食材
美味山藥木耳燉土雞的步驟
1.主料：土雞、山藥、干木耳輔料：鹽、姜、料酒、枸杞、桂圓
2.把干木耳用溫水泡發(fā)，洗凈去蒂
3.土雞收拾干凈切塊，姜切片
4.枸杞泡泡洗凈、桂圓洗洗
5.煲里加涼水，下雞塊大火燒開，撇去血末
6.下料酒
7.姜片桂圓
8.轉(zhuǎn)小火燉50分鐘
9.山藥洗凈去皮切塊
10.加山藥
11.加木耳，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘
12.加枸杞、鹽
13.再燉3分鐘即可
山藥是不死發(fā)物的食物
山藥是溫性食物，山藥是不屬于發(fā)物的。
發(fā)物是指有辛辣刺激或者是有香味的食物，所以山藥是不屬于這類食物中的，山藥中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)元素，有的時(shí)候還能入藥，所以是一種很好的養(yǎng)生食物，尤其是老人可以多吃，能很好的幫助預(yù)防血管硬化等疾病，另外山藥平時(shí)可以跟蜂蜜一起吃，蜂蜜中含有豐富的果糖，能很好地幫助將山藥中的營(yíng)養(yǎng)成分釋放出來(lái)，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)還能幫助補(bǔ)充熱量。
山藥因其營(yíng)養(yǎng)豐富，山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng);不燥不膩;具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎一直就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品。
山藥是不是感光食物
是的。長(zhǎng)期食用感光食品，會(huì)使得肌膚接觸紫外線后易變黑長(zhǎng)斑，若想皮膚白皙，應(yīng)少吃感光食物，或者食用后不要在強(qiáng)光條件下活動(dòng)。
山藥，土豆，紅薯，馬鈴薯等薯類食材都屬于感光食物應(yīng)當(dāng)適量食用，多吃這些食物會(huì)令肌膚易受紫外線侵害而變黑或長(zhǎng)斑。
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