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韭菜豬血平板燒美味又健康的做法

時(shí)間: 慧媛47 分享

  韭菜豬血平板燒制作的方法很簡單,豬血養(yǎng)生補(bǔ)鐵補(bǔ)血,這道菜還可以補(bǔ)腎健脾,自己在家也可以嘗試做一下。小編給大家精心推薦的韭菜豬血平板燒做法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

  制作韭菜豬血平板燒的食材

  美味韭菜豬血平板燒的步驟

  1.豬血切薄厚均勻的塊塊,韭菜清洗干凈

  2.平底鍋預(yù)熱抹油

  3.一片片的放入豬血

  4.放上韭菜

  5.烤到變色

  6.撒上鹽,孜然粉

  7.撒上適量辣子分即可

  豬血禁忌搭配

  1、豬血+海帶:便秘

  海帶味道鮮美,還含有充足的碘,具有補(bǔ)碘和清熱的作用。豬血的作用有解毒和吸灰塵,而且還含有蛋白質(zhì),鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。但海帶和豬血相克,兩者同吃不利于消化吸收,導(dǎo)致便秘。

  2、豬血+黃豆:消化不良

  黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體必需的氨基酸,可以提高人體免疫力;但豬血不宜與黃豆同吃,否則會(huì)引起消化不良。

  3、豬血+何首烏:身體不適

  何首烏是藥性良好、極多的一款中藥材,但要注意,吃了豬血不要服用何首烏,因?yàn)樨i血與何首烏相克,會(huì)引起身體不適。

  另外,豬血忌與茱萸同食,也不宜與菱、杏仁同食,大家平時(shí)食用豬血時(shí)要注意了。

  新鮮的豬血可以放幾天

  常溫下可以保存1天,冷藏可以存放3-5天。

  保存方法:

  豬血的保存的方法很簡單,首先在殺豬的時(shí)候先要準(zhǔn)備一個(gè)大的容器先把豬血裝在容器里面后在豬血的里面放上一點(diǎn)點(diǎn)的細(xì)鹽然后就讓豬血先沉淀大概需要30分鐘的時(shí)間容器里面的豬血就可以沉淀好了,把豬血倒進(jìn)鍋里面小火的慢慢的煮(記得水是燒開后的,不要直接用涼水,不然的話豬血就被煮的太老了,)等到煮的豬血變了顏色后就可以盛出來了,可以放到冰箱里面慢慢的吃了。

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