秋葵是熱帶的一種常見蔬菜，黃秋葵真是一個(gè)好食材，蝦仁黃秋葵營養(yǎng)價(jià)值很豐富，而且做法十分簡單。想要了解更多蝦仁黃秋葵的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作蝦仁黃秋葵的食材

　　蝦仁黃秋葵簡單又好吃的步驟

　　1.黃秋葵焯水兩三分鐘。

　　2.焯完水的黃秋葵切成段，蝦仁是自己買的蝦自己剝的，去掉蝦線。

　　3.鍋里放少許油，油熱后放蝦仁滑炒幾下。

　　4.放黃秋葵和胡蘿卜，翻炒至熟。

　　5.加鹽，雞精調(diào)味。

　　6.成品圖。

　　哺乳期吃秋葵的好處

　　降血糖

　　秋葵中含有較多的粘液蛋白和水溶性果膠，這兩種物質(zhì)在食用之后能緩解糖分吸收，降低人體對胰島素的需求，輔助降血糖;并且秋葵中含有豐富的類胡蘿卜素，可以維持胰島素的正常分泌，平衡血糖值。

　　下乳

　　秋葵屬綠色保健蔬菜，含較多的礦物質(zhì)，尤其是鉀離子和鈣離子含量較高，具有通淋、下乳之效，并且秋葵是少見的高蛋白蔬菜，其所含的蛋白質(zhì)也是乳汁合成的主要原料，促進(jìn)哺乳期女性分泌更多乳汁。

　　減肥

　　產(chǎn)后肥胖是很多女性都害怕的問題，在孕期和哺乳期都需要可以的補(bǔ)充一些營養(yǎng)，不僅需吃得好，還需吃得多，肥胖是避免不了的，秋葵有高營養(yǎng)、高蛋白、低脂肪、低熱量以及無膽固醇等多種優(yōu)勢，屬于哺乳期減肥佳品。

　　美容養(yǎng)顏

　　很多女性在產(chǎn)后都會(huì)留下很多懷孕的痕跡，尤其是剖腹產(chǎn)留下的刀痕，幾乎是終身的印記，而秋葵中含有大量的維生素C和胡蘿卜素，食用可增加身體的抗氧化功能，對色斑和疤痕有一定的淡化清除功效。

　　哺乳期吃秋葵的注意事項(xiàng)

　　1.秋葵屬于寒性的蔬菜，食用之后對脾胃有刺激作用，降低脾胃功能，影響消化，因此，消化功能不是很佳的媽媽不可過多食用秋葵。

　　2.秋葵含有較多的粘液蛋白，是一種異體蛋白，屬于過敏原，因此，過敏體質(zhì)的媽媽也不能吃秋葵，以免出現(xiàn)過敏癥狀。

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