魷魚的營養(yǎng)價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，和西蘭花一起炒也很好吃。想要了解更多西蘭花炒魷魚的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作西蘭花炒魷魚的食材

　　西蘭花炒魷魚簡單的步驟

　　1.魷魚洗干凈切好。

　　2.西蘭花洗趕緊切好。

　　3.西蘭花要過一次水。

　　4.把水煮滾后放西蘭花下去煮一下?lián)破饋泶谩?/p>

　　5.先下油炒一下魷魚。下點酒一起炒去腥味。

　　6.炒好裝盤待用。

　　7.燒好油下西蘭花炒。

　　8.西蘭花炒了一會加入魷魚一起炒。

　　9.炒多幾分鐘就可以裝起來了。

　　10.炒好的成品。很香。好好吃哦。

　　吃西蘭花的好處

　　1.防癌抗癌

　　西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳?；嘉赴r人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人，而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用，抑制癌腫生長。

　　2.增強機體免疫力

　　西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力。

　　3.減肥佳品

　　菜花的含水量高達(dá)90%以上，而熱量較低，對于希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會使人發(fā)胖。

　　4.促進(jìn)生長

　　常吃花椰菜，可促進(jìn)生長、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。

　　5.增強血管韌性

　　花椰菜中的維生素K能維護(hù)血管的韌性，不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。

　　6.清熱解渴

　　在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。

　　7.抗衰老

　　常吃西蘭花還可以抗衰老，防止皮膚干燥，是一種很好的美容佳品;醫(yī)學(xué)界還認(rèn)為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用，是營養(yǎng)豐富的綜合保健蔬菜。

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