白蘿卜絲燉蝦，有菜有湯，制作的步驟也很簡(jiǎn)單。味道也很鮮美，是一道很好的下飯菜，自己在家也可以嘗試做一下。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的白蘿卜燉蝦做法，歡迎閱讀!

　　制作白蘿卜燉蝦的食材

　　白蘿卜燉蝦好吃的步驟

　　1.準(zhǔn)備食材。

　　2.白蘿卜用擦絲器擦成絲備用。

　　3.鍋中放適量油，加入小海蝦煸炒。

　　4.炒至小海蝦蝦須略變干，出香味。

　　5.加入蔥姜絲再略炒。

　　6.加入白蘿卜絲。

　　7.炒至變軟。

　　8.加入水。

　　9.燉煮至湯色變白，蘿卜絲變軟。

　　10.加入適量鹽調(diào)勻。

　　11.關(guān)火后，加入少許香菜調(diào)味。

　　白蘿卜的醫(yī)用價(jià)值

　　消化

　　食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

　　呼吸

　　咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚(yú)同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。

　　泌尿系統(tǒng)

　　各種泌尿系結(jié)石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服;各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

　　美容功效

　　也許很多人就知道吃蘿卜有美白的功效，但知道怎么吃才能達(dá)到美白的效果嗎?自己動(dòng)手做一點(diǎn)蘿卜葉茶吧，其實(shí)并不要吃多少蘿卜，蘿卜葉茶不但享受到了蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，也不用吃太多的蘿卜。這樣的方法效果也很快。

　　白蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預(yù)防老化及動(dòng)脈硬化等。

　　除了維生素，白蘿卜中的膳食纖維含量是非?？捎^的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。

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