炒萵筍的做法圖解好吃又營(yíng)養(yǎng)
炒是生活中經(jīng)常用到的一種烹飪方法,炒萵筍又是一道常見的家常菜,它不僅有營(yíng)養(yǎng),還非常的好吃。想要了解更多炒萵筍的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作炒萵筍的食材
炒萵筍好吃的步驟
1.食材:萵筍切片
2.配料:蔥末、干辣椒
3.鍋內(nèi)放入開水,加入萵筍抄燙并撈起
4.鍋內(nèi)放少許油加熱
5.下入萵筍和干辣椒翻炒,并加入少許鹽調(diào)味
6.起鍋前加入蔥末翻炒
7.起鍋裝盤
炒萵筍的適宜人群
1、由于萵筍具有利尿的作用,因此炒萵筍非常適宜小便不通、尿血及水腫等患者食用;
2、萵筍含有大量植物纖維素,能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),通利消化道,幫助大便排泄,因此有便秘的患者可以通過食用炒萵筍來緩解便秘的病情;
3、婦女產(chǎn)后缺奶或乳汁不通者,可以通過食用炒萵筍來改善這種情況;
4、由于萵筍中含有多種人體所需的微量元素,而處在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的兒童非常需要攝入均衡的微量元素,因此炒萵筍對(duì)于兒童來說非常的適宜;
5、此外,神經(jīng)衰弱癥、高血壓、心律不齊、失眠患者也可以使用萵筍來幫助恢復(fù)。
其實(shí)萵筍是一般的人都可以食用的,但是多動(dòng)癥兒童,患眼病、痛風(fēng)者及脾胃虛寒、腹瀉便溏之人不宜食用。這就需要大家在吃萵筍之前根據(jù)自己的身體情況進(jìn)行選擇。
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