不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學習啦_養(yǎng)生學堂>養(yǎng)生知識>健康飲食>做法大全>

魚香肉絲的做法好吃又營養(yǎng)

時間: 慧媛47 分享

  魚香肉絲中的魚香味的菜品中魚香肉絲最為家常,可以說沒人不知道這道菜。味道也很鮮美。是一道很好的下飯菜。以下是學習啦小編推薦的魚香肉絲做法,歡迎閱讀!

  制作魚香肉絲的食材

  魚香肉絲好吃的步驟

  1.原料圖。

  2.筍切絲用水煮6分鐘,木耳切絲,里脊切絲用蛋清半個,胡椒粉一茶匙,食用油三茶匙腌漬十分鐘。所有的調(diào)料除去水淀粉兌成汁。蔥姜蒜切末和剁椒,豆瓣醬混合。

  3.腌漬好的肉絲用干淀粉兩茶匙抓勻,鍋里放油,五成熱放入,大火滑散,變白盛出備用。

  4.鍋里剩下的油,小火炒香剁椒郫縣豆瓣,蔥姜蒜。

  5.放入肉絲翻炒均勻。

  6.放入筍絲木耳絲炒均勻,兌入料汁,大火翻炒到筍絲木耳絲斷生。

  7.勾芡即可。

  吃春筍注意事項

  中醫(yī)指出,吃春筍也是春天的一個好選擇,有一種生發(fā)之氣,能夠鼓舞肝膽。

  筍是竹子生發(fā)出來的嫩芽,沒破土之前,藏在土里矮墩墩的,長得憨厚的,那是冬筍。一旦破土,亭亭玉立,就改名叫春筍了。

  春筍在藥理上依舊是偏于寒涼,但它有一種生發(fā)之氣,能夠鼓舞肝膽。所以吃春筍也是春天的一個好選擇,嫩的筍頭,如海鮮一般白灼一下就有甜鮮味。

  但如果有人脾胃本來就虛寒,有點老胃病,比如糜爛性胃炎、胃潰瘍等等。肝屬木,脾胃屬土,多吃春筍,反而傷害了脾胃。如果你恰好是這樣的情況,又嘴饞春筍,就做油燜筍吃吧,就是把筍放入鍋里快炒,然后加醬油紅燒燜干水分。這樣就去掉了一部分寒性。如果家里有烤箱,就把筍包了錫紙,放到烤箱里烤熟,味道也不錯,同樣去掉一部分寒性。

  即便如此,筍雖然味好,也不能像薺菜那樣大吃。春筍里面有難溶的草酸,會引發(fā)過敏性鼻炎、皮炎蕁麻疹。拿筍炒其他食物吃的時候,先把筍放在鹽水里煮10分鐘,又去了澀氣,又除了草酸。

  過敏體質(zhì)的人,切忌把春筍和海鮮一起吃。一旦過敏,怕是很難收拾哦。

猜你感興趣

1.川菜魚香肉絲的正宗做法圖解

2.川菜魚香肉絲的簡單制作方法圖解

3.四川魚香肉絲的家常做法

4.魚香肉絲家常做法簡單美味

5.正宗魚香肉絲的做法

6.正宗魚香肉絲的做法

魚香肉絲的做法好吃又營養(yǎng)

魚香肉絲中的魚香味的菜品中魚香肉絲最為家常,可以說沒人不知道這道菜。味道也很鮮美。是一道很好的下飯菜。以下是學習啦小編推薦的魚香肉絲做法,歡迎閱讀! 制作魚香肉絲的食材 魚香肉絲好吃的步驟 1.原料圖。 2.筍切絲用水煮6分鐘,木耳切絲,里脊切絲用
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 黃金豬排咖喱飯的做法好吃又營養(yǎng)
    黃金豬排咖喱飯的做法好吃又營養(yǎng)

    黃金豬排咖喱飯吃起來是香酥肉嫩多汁的。淋上幾勺美味濃香的咖喱,一頓飯就好了,制作步驟也很簡單。想要了解更多黃金豬排咖喱飯的做法,那就和小

  • 蜂蜜布丁的做法好吃又好看
    蜂蜜布丁的做法好吃又好看

    以蜂蜜的香甜來表現(xiàn)布丁的口感風味、很吸引人的眼球,好吃又好看的做法,你值得一試。想要了解更多蜂蜜布丁的做法,那就和小編一起來看看吧! 制作

  • 牛奶蜂蜜燉蛋簡單又好吃的做法
    牛奶蜂蜜燉蛋簡單又好吃的做法

    牛奶蜂蜜燉蛋制作的步驟也很簡單,也有很高的營養(yǎng)價值,味道也很鮮美,關(guān)鍵是很多的小寶寶喜歡吃。想要了解更多牛奶蜂蜜燉蛋的做法,那就和小編一

  • 干煸小銀魚的簡單做法圖解
    干煸小銀魚的簡單做法圖解

    銀魚是一種高蛋白低脂肪食品,氨基酸含量也相當豐富,營養(yǎng)價值極高,是上等滋養(yǎng)補品。干煸小銀魚制作的步驟也很簡單。想要了解更多干煸小銀魚的做

100309