什么粥可以滋陰補(bǔ)腎_滋陰補(bǔ)腎喝什么粥效果好
需要滋陰補(bǔ)腎的小伙伴要注意調(diào)理,一些粥也有滋陰補(bǔ)腎的功效,那你知道什么粥是可以滋陰補(bǔ)腎的嗎?滋陰補(bǔ)腎喝什么粥的效果是最好的呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的什么粥可以滋陰補(bǔ)腎,僅供大家參考!
可以滋陰補(bǔ)腎的粥
一、花生紅棗黑米粥
用料:黑米100克、糯米80克、花生50克、大棗10枚、冰糖15克
生紅棗黑米粥的做法
1、黑米和糯米淘洗干凈,提前用冷水泡2個(gè)小時(shí)。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中,加適量水。
2、可以用電壓力鍋煮粥,時(shí)間快。如果用普通鍋煮,就用大火將水燒開(kāi),再用小火煮40分鐘左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用
黑米是一種理想的補(bǔ)益食材,黑米因?yàn)橥馄詈诠痰妹?ldquo;黑米”,因其功效又被稱為:補(bǔ)血糯米。黑米性平、味甘,能滋陰補(bǔ)腎,補(bǔ)益脾胃,養(yǎng)氣活血,還能養(yǎng)肝明目。
二、小米南瓜粥的做法
1、南瓜去皮切塊,小米洗凈后用清水浸泡20分鐘;圖1
2、準(zhǔn)備半瓶開(kāi)水,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘;煮小米時(shí),用攪拌機(jī)將南瓜打成泥
3、30分鐘后,加入南瓜同煮,繼續(xù)煮15分鐘左右即可,中間要時(shí)時(shí)攪一攪,避免粘鍋。
烹飪技巧
1、丟一把湯勺到鍋里,據(jù)說(shuō)能改變粥“撲騰”的方向,從而達(dá)到不溢出的目的。2、在粥面上滴幾滴麻油,據(jù)說(shuō)改變了分子的啥啥活性吧,也不會(huì)噗出來(lái)。
3、在鍋上加一層籠屜,就可以放心地蓋上蓋子,據(jù)說(shuō)是因?yàn)轭A(yù)留了一個(gè)可供蒸汽上升又回落的空間,所以不溢
花生紅棗都是我們?nèi)粘S脕?lái)補(bǔ)氣血的食物,制作成美味的流食能夠充分補(bǔ)充我們身體流失的營(yíng)養(yǎng)。上述介紹的有黑米和糯米兩種熬制的做法還有一些熬制過(guò)程中需要注意的烹飪技巧。熬制美味的粥需要慢火慢慢熬制才不會(huì)影響粥的營(yíng)養(yǎng)。
三、七錦糯米粥
糯米500克,桂圓干30克,紅糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大棗30克,銀耳30克。將桂圓去殼,紅棗洗凈去核,銀耳發(fā)透去雜質(zhì),糯米淘凈放入鍋內(nèi),加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖,加水適量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、紅糖,再煮爛成粥,分頓食用。
具有溫中健脾、雙補(bǔ)氣血、健身益壽之功效,適用于血虛引起的頭發(fā)早白、面色蒼白、四肢無(wú)力、頭昏眼花等癥。
四、羊乳紅棗粥
羊乳300毫升,紅棗15個(gè),粳米250克,生曬參、冰糖各30克。先將粳米、生曬參(切片)、紅棗(去核)放入鍋內(nèi),加水適量,用旺火煮30分鐘,倒入羊乳再煮片刻成粥,分頓食用。
具有益氣健中、溫潤(rùn)補(bǔ)虛之功效,適用于氣短乏力、面黃肌瘦、四肢無(wú)力、口淡、便秘等癥。
五、天冬黑豆粥
天冬、黑豆、黑芝麻各30克,糯米60克,冰糖適量。將天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干凈,放入沙鍋,加水適量,同煮成粥。待粥將熟時(shí),加入冰糖,再煮1~2沸即可。每日早晚溫?zé)岱常?日為1療程。
此方益肝補(bǔ)腎、滋陰養(yǎng)血、固齒烏發(fā)、延年益壽。適用于發(fā)白枯落、面色早枯、神經(jīng)衰弱以及便秘等癥。
六、桂圓歸棗粥
桂圓肉30克,全當(dāng)歸20克,紅棗30克,糯米250克,紅糖60克。先將當(dāng)歸放入鍋內(nèi),加水適量,用中火煮沸后,去渣取藥汁待用。淘凈糯米放入鍋內(nèi),加藥汁、桂圓肉、紅棗(去核)、清水適量,用旺火煮爛后放紅糖,再煮片刻即成粥,分頓食用。
具有雙補(bǔ)氣血、滋潤(rùn)肌膚的功效,適用于氣血虧虛、心失所養(yǎng)所致失眠心悸、面色蒼白、身體瘦弱、倦怠乏力等癥。
可以滋陰補(bǔ)腎的食物
銀耳:味甘、性平,有滋陰生津,潤(rùn)肺補(bǔ)腎的作用。銀耳滋潤(rùn)而不膩滯,對(duì)于胃腸津液不足的大便秘結(jié)、燥熱傷肺的干咳無(wú)痰、婦女陰血虧虛導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)等有改善作用。銀耳富含果膠和微量元素,長(zhǎng)期服用可以排毒潤(rùn)膚,防日曬皮炎和黃褐斑。
紫菜:性味甘咸、寒,有生津清熱、補(bǔ)腎養(yǎng)心、軟堅(jiān)散結(jié)的功效。對(duì)于肝陽(yáng)上亢的頭暈耳鳴、心陰虧虛的口舌生瘡、肝脾淤熱導(dǎo)致的甲狀腺結(jié)節(jié)等病癥有一定的改善作用。
苦瓜:味苦,性寒,具有清熱消暑、寧心安神、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效,對(duì)治療腹瀉、瘡腫痱疹、熱病煩渴、心悸失眠、中暑發(fā)熱等有一定的作用??喙蠜霭杌蚯宄春笏诓荒?還有消油膩、清心開(kāi)胃的效果。
蜂蜜:《本草綱目》說(shuō)蜂蜜“和營(yíng)衛(wèi),潤(rùn)臟腑,通三焦,調(diào)脾胃”,蜂蜜良好的滋陰生津功能,可以有效緩解夏日酷熱傷津?qū)е碌幕饸馍涎装Y狀,表現(xiàn)為頭昏腦漲、健忘、失眠、眩暈、口臭口苦、口腔潰瘍、眼屎增多等。
烏梅:酸甘,性平,生津去火,醒脾開(kāi)胃,能改善糖尿病引起的口渴咽干,緩解慢性胃炎所致的胃酸缺乏、食欲不振,也有解酒保肝的作用。取烏梅、桔梗、甘草各5克,每日一次代茶飲,治療慢性咽炎療效不錯(cuò)。
蓮藕:既可當(dāng)水果,又可當(dāng)蔬菜,生吃、熟食兩相宜。生藕性寒,甘涼入胃、心,可清熱解毒、涼血止血、清熱除煩,適用于口中煩渴、醉酒、咳血、吐血等,還可中和熱毒,治療過(guò)食辛辣后導(dǎo)致的咽痛、便秘等。熟藕,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效,適用于胃陰不足、口中干渴、牙齦腫痛等。
可以滋陰補(bǔ)腎的中成藥
1、六味地黃丸:滋陰補(bǔ)腎。用于腎陰虧損,頭暈耳鳴,腰膝酸軟,骨蒸潮熱,盜汗遺精。
2、左歸丸:滋腎補(bǔ)陰。用于真陰不足,腰酸膝軟,盜汗,神??谠铩?/p>
3、六味地黃軟膠囊:滋陰補(bǔ)腎。于腎陰虧損,頭暈耳鳴,腰膝酸軟,骨蒸潮熱。
4、知柏地黃丸:獨(dú)到之處是對(duì)肝腎陰虛火旺所致的腰膝酸軟、遺精、血淋等癥,能滋其陰降其火。因方中知母、黃柏性寒,脾虛便溏者慎服,避免挫傷脾胃之氣。
5、七味都?xì)馔瑁菏窃诹兜攸S丸的原方中加入了五味子,以求清補(bǔ)止?jié)?適用于腎陰不足所致的虛咳、氣喘、遺精等癥。
6、麥味地黃丸:它是在六味地黃丸的原方中加入了五味子和麥冬,增強(qiáng)了養(yǎng)陰生津、斂肺、澀精之效,此方妙在補(bǔ)陰而祛邪,專治肺腎陰虛引起的肺癆、喘咳、遺精等癥。
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