煲什么湯能滋陰養(yǎng)巢
喝湯是滋陰養(yǎng)巢的一個好方法，那你知道煲什么湯才能滋陰養(yǎng)巢嗎？什么湯才適合滋陰養(yǎng)巢呢？下面將由學(xué)習(xí)啦小編告訴大家煲什么湯能滋陰養(yǎng)巢，僅供大家參考!
煲什么湯能滋陰養(yǎng)巢
第一道湯：豬骨山藥湯
材料：豬脊骨適量、山藥適量、嫩玉米適量、桂皮適量、生姜適量、香葉適量、枸杞適量、精鹽適量。
做法：豬脊骨洗凈，用刀斬成小塊。把豬脊骨焯水，去血沫撈出備用。砂鍋里添足水，放入豬脊骨、姜片、桂皮、香葉大火煮開后改小火燉制。嫩玉米切成小塊。砂鍋煮30分鐘后倒入嫩玉米塊，小火繼續(xù)燉制。山藥去皮，切滾刀塊。把山藥塊倒入砂鍋。灑入枸杞。調(diào)入適量精鹽，小火煮10分鐘即可。
功效：山藥具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎的功效，是秋季脾胃虛弱者的最佳藥方。
第二道湯：黃芪煲牛肚湯
材料：黃芪50克、牛肚500克、紅棗3個、生姜4片。
做法：黃芪稍浸泡，洗凈;請售者把牛肚處理干凈，用鹽再搓擦凈;紅棗去核。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。
功效：民間認(rèn)為牛肚能消積除滯健脾益胃，而中藥黃芪性味平和，具健脾補(bǔ)中、益氣之功。合而為湯則有益氣血、健脾胃之功，主治脾胃氣虛型的消化不良、氣短乏力、食后腹脹等。
第三道湯：茶樹菇燉排骨湯
材料：排骨250克、茶樹菇30克、胡蘿卜半根、姜4小片、鹽適量。
做法：排骨切塊洗凈備用。茶樹菇提前半小時(shí)泡發(fā)好。胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片備好。鍋下水燒開后，放入排骨焯水，然后洗凈排骨表面浮沫。將排骨、茶樹菇、胡蘿卜和姜片放加內(nèi)膽里，加入適量的水。把后把內(nèi)盅放入電燉盅里，蓋上蓋子，加入適量的水。調(diào)到筋骨鍵。四小時(shí)后聽到響鈴就燉好了，加入適量鹽即可開吃。
功效：茶樹菇有健脾止瀉之功效，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶樹菇燉排骨湯，是一款秋季健脾養(yǎng)胃湯。
第四道湯：蓮藕紅豆章魚煲豬踭湯
材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個，章魚干1只，豬踭500克，陳皮1/3個，生姜3片。
做法：各物洗凈，蓮藕去節(jié)、切段;紅豆、蓮子、章魚稍浸泡;紅棗去核;豬踭切塊，與生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲兩小時(shí)，下鹽便可。
功效：蓮藕能健脾、開胃、養(yǎng)血。紅豆亦為旺血之食材。豬踭為豬肉之上乘，常為廣東民間入湯之用，關(guān)鍵此湯中加入章魚干既養(yǎng)陰又讓湯味更鮮美、可口。此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養(yǎng)胃生津、滋陰補(bǔ)腎之功。
第五道湯：風(fēng)栗鮮淮山紅棗煲鮮雞湯
材料：鮮淮山1條、風(fēng)栗肉12個、紅棗6個、雞半只、豬瘦肉100克、生姜3片。
做法：各物分別洗凈。鮮淮山刮皮、切塊;風(fēng)栗肉切對半;雞去臟雜、尾部，一起與瘦肉、姜和紅棗下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后，改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。
功效：鮮美清潤，有益氣生津、健脾養(yǎng)胃、強(qiáng)筋壯骨之功，且男女老少皆宜。
第六道湯：花生木瓜章魚干煲鯽魚
材料：花生100克，半生熟木瓜1個(約500~600克)，章魚干1只，鯽魚1條(約400~500克)，豬瘦肉50克，生姜4片
做法：各物分別洗凈，花生、章魚干分別浸泡約10分鐘，木瓜去皮去囊切塊，鯽魚宰洗凈，煎至微黃。全部材料放入瓦煲中，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火煮沸后改文火煮1小時(shí)，下鹽即可。
功效：健脾益氣和中，養(yǎng)胃生津，有通乳作用。
什么食物適合滋陰養(yǎng)巢
1、鴨肉
鴨肉能滋陰生津?！侗静輩R》曰“滋陰除蒸。”《隨息居飲食譜》曰：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養(yǎng)胃生津。”民間也認(rèn)為鴨肉是最理想的清補(bǔ)之物，適宜陰虛體質(zhì)者食之。
2、豬肉、豬皮
豬肉有滋陰潤燥的作用?！侗静輦湟吩唬?ldquo;豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，澤皮膚。”清代醫(yī)家王孟英說：“豬肉補(bǔ)腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。”所以，陰虛體質(zhì)者適合吃豬肉。另外，豬皮的滋陰效果更好。
3、雞蛋
雞蛋有益氣養(yǎng)血、滋陰潤燥的作用。雞蛋被公認(rèn)為是最好的蛋白質(zhì)食品，更適合陰虛之人食用，但注意少吃煎雞蛋。
4、牛奶
牛奶具有滋陰、生津、潤燥的功效。歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽(yù)，或稱牛奶“潤肌止渴”“滋潤補(bǔ)液”。凡體質(zhì)屬陰虛者，常喝牛奶有利于健康。
5、甲魚
甲魚有滋陰涼血的作用，為清補(bǔ)上品。甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者，更為適宜。甲魚的背殼，又稱鱉甲，也有滋陰補(bǔ)血的作用，陰虛之人也可食之。
6、蛤蜊
蛤蜊能滋陰、化痰、軟堅(jiān)。古代醫(yī)家認(rèn)為：“蛤蜊功同蚌蜆，滋陰名目。”蛤蜊性滋潤而助津液，故能潤五臟，止消渴，開胃也?？梢?，陰虛體質(zhì)者或陰虛病人，食之破宜。
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7、蚌肉
蚌肉含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，有滋陰、清熱、明目的功效。陰虛之人常用蚌肉煨湯食用，最為適宜。
8、烏賊魚
烏賊魚俗稱“墨魚”，性平、味咸，既能補(bǔ)血，又善滋陰。適合陰虛體質(zhì)的人食用，肝腎陰虛者更為適合。
9、梨
梨有生津、潤燥、清熱的作用，對于肺陰虛或熱病后傷陰者，搗汁飲之立效。
10、桑椹
桑椹有滋陰補(bǔ)血之功，最能補(bǔ)肝腎之陰。尤其是肝腎陰虛之消渴、目暗、耳鳴者，食之最宜。
11、枸杞子
枸杞子有滋陰益壽之功，尤其是對肝腎陰虛之腰膝酸軟、頭暈目眩、視物昏花、耳鳴耳聾，或是肺陰虛之結(jié)核盜汗、虛勞咳嗽，糖尿病之陰虛消渴者，食之更佳。
12、銀耳
銀耳有滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥的作用。銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素和氨基酸、銀耳多糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，為民間最常用的清補(bǔ)食品，尤其是對肺陰虛和胃陰虛者，最為適宜。
13、西洋參
西洋參能益氣養(yǎng)陰，對氣陰兩虛之人最為適宜。
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