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有些中藥不是人人都能吃

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  對于一些食物來說,既可以當(dāng)食物,也可以當(dāng)中藥。市場上不難看到中藥零食,但是這些食物,并不適合每個人吃。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的有些中藥不是人人都能吃,希望能幫到你。

  有些中藥不是人人都能吃

  有些中藥可以作為食材日常使用,但是這些“中藥零食”也并不是人人都適合吃的。即使是藥食兩用的中藥,也需要對癥食用,這樣才能在滿足口感的同時起到調(diào)理身體的作用;但如果是沒有癥狀的人吃多了,反而會對健康產(chǎn)生不良影響。你知道吃“中藥零食”有哪些講究嗎?

  1、阿膠蜜棗——“甜蜜”難消化

  阿膠蜜棗的主要成分是大棗、阿膠。阿膠有補(bǔ)血、滋陰潤燥的功用,紅棗味甘性溫,可以健脾生血,有助于改善面色黃白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等癥狀,適合體虛、血虛者和產(chǎn)婦食用。

  食用注意:阿膠滋膩、難以消化吸收,脾胃不好的人要少吃,每天不要多于10顆。

  另外,因其含糖量大,糖尿病患者忌食。

  2、枸杞——吃多了會導(dǎo)致消化不良

  枸杞功效:清肝明目、降血糖、抗疲勞、抗衰老、提高免疫力。

  枸杞同茯苓一樣既好處多多,又性平溫適合的人群很廣,也有很顯著的保健作用。所以很多人把枸杞當(dāng)成零食每天抓幾顆來吃。

  食用注意:枸杞雖好,也不宜多吃。一方面是經(jīng)期的女性,因?yàn)殍坭揭簿哂醒a(bǔ)血的作用,有可能會增加月經(jīng)量,另外,枸杞吃多了也會導(dǎo)致消化不良。

  3、茯苓餅——糖尿病患者忌吃

  茯苓性味甘平,健脾、利食,吃茯苓餅有助于提高食欲、促進(jìn)消化。適應(yīng)愛挑食的兒童、體質(zhì)虛弱的老人。茯苓可以止瀉,經(jīng)常拉肚子的人可以適量食用。

  食用注意:目前市面上的茯苓餅里添加了蜂蜜、白砂糖等原料,含糖量較高,故糖尿病患者忌食。

  4、涼茶——降火不能當(dāng)水喝

  涼茶的主要成分是菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。具有清熱除濕、滋陰去火的作用。

  適應(yīng)經(jīng)常面紅目赤、急躁多語、牙齦腫痛、口腔潰瘍,大便干結(jié)不通暢,喜歡喝冷水吃冷食者。高血壓、心臟病患者中有熱性癥狀的適量飲用也可降燥。

  食用注意:涼茶不宜喝太多,更不能拿來當(dāng)水喝,過量喝涼茶會損耗人體的陽氣。每天喝200-400毫升,不宜再多。面色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀者為寒涼體質(zhì),寒涼體質(zhì)的人盡量不要喝涼茶。

  5、龜苓膏——脾胃虛弱者不宜吃

  龜苓膏的主要成分是龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等。具有清熱解毒、滋陰補(bǔ)腎、消除暗瘡、潤腸通便作用。

  適宜口干心煩、面部痤瘡、習(xí)慣性便秘的陰虛之人,可緩解陰虛癥狀。

  這些常見食物可以當(dāng)藥用

  肉桂——散寒止痛

  肉桂,《神農(nóng)本草經(jīng)》就有這味藥食材的記載,它是平常家庭中燉肉、炒菜必不可少的調(diào)味品,有補(bǔ)火助陽、散寒止痛、溫通經(jīng)絡(luò)的作用。

  推薦藥膳:肉桂羊肉湯。具體做法是將6克桂皮放在1斤左右的燉肉中,燉熟之后,無論吃肉還是喝湯,都可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。

  八角——抗流感

  八角也是家庭里面比較常見的一種調(diào)味品,中醫(yī)認(rèn)為,八角用得好,可以預(yù)防流感。藥膳里面加點(diǎn)八角能增強(qiáng)免疫力及抗流感。

  推薦藥膳:黃芪八角魚片。魚肉片500克,黃芪15克,八角5克,青椒絲少許。黃芪、八角略洗煎汁備用;魚片去腥味處理后加黃芪八角汁少許略腌;下鍋炒一下放入少許青椒絲略翻即可。

  薏仁——健脾止瀉

  薏仁也是記載在《神農(nóng)本草經(jīng)》里,中醫(yī)認(rèn)為,薏仁味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺經(jīng),具有利水滲濕、健脾止瀉、清熱解毒之功,對平衡血壓和血脂也有好處。

  推薦藥膳:薏米蓮子百合粥。薏米50克,蓮子(去心)30克,百合20克,先煮爛,再與粳米50克同煮粥,用適量紅糖(或蜂蜜)調(diào)味食用。有健脾祛濕、潤肺止瀉、健膚美容作用,適用于大便溏爛,下肢濕疹,面部座瘡等癥。

  芡實(shí)——補(bǔ)腎延年

  芡實(shí),又名雞頭米,也被記載在《神農(nóng)本草經(jīng)》里,古藥書中說它能固腎澀精,補(bǔ)脾止瀉,止帶,是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的糧菜佳品。它具有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的特點(diǎn)。

  推薦藥膳:芡實(shí)馬齒莧瘦肉湯。芡實(shí)100克,馬齒莧50克,瘦豬肉150克。將三味洗凈,一同放入鍋內(nèi),加清水適量,調(diào)味食用。此肉湯有清熱解毒、祛濕止帶的作用。

  羅漢果——潤肺止咳

  羅漢果被人們譽(yù)為“神仙果”,它有潤肺止咳、生津止渴的功效,非常適用于燥熱引發(fā)的咽喉痛疼、上火咳嗽、及腸燥便秘等不適。它有甜味,卻不產(chǎn)生熱量,而且可以幫助凈化血脂,潤腸通便。

  推薦藥茶:羅漢果茶。羅漢果50克,250克清水,一起煮熟之后隔渣,然后放入適量的蜂蜜在水中,充分調(diào)勻之后即可作為消暑飲料飲用。羅漢果茶有清肺止咳、潤腸通便之功效,可保嗓子,還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。

  山藥——開胃助消化

  山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平、補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。臨床上常常用山藥治療脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。

  推薦藥膳:美齡粥。山藥100克、豆?jié){1000毫升、香米250克,用砂鍋熬制香米粥,沸騰后放入豆?jié){山藥,慢慢熬制,小火收汁,以免糊底。能調(diào)理脾胃,緩解腹脹,傳說宋美齡曾不思下飯,廚師準(zhǔn)備了一份山藥豆?jié){做的粥,讓其開胃吃飯。后美其名曰“美齡粥”。

  專家提醒,任何藥食同源的,都有其性味特點(diǎn),中醫(yī)常習(xí)慣地將用藥比喻為用兵,拿捏需要嚴(yán)謹(jǐn)。所以建議在食用時,不要過量,通過咨詢專業(yè)醫(yī)師辨證來用,以起到養(yǎng)生保健的功效。治未病和治病之間也有所區(qū)別,如果生病了,還是建議去醫(yī)院看病,而不能僅僅局限于食療養(yǎng)生。

有些中藥不是人人都能吃

對于一些食物來說,既可以當(dāng)食物,也可以當(dāng)中藥。市場上不難看到中藥零食,但是這些食物,并不適合每個人吃。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的有些中藥不是人人都能吃,希望能幫到你。 有些中藥不是人人都能吃 有些中藥可以作為食材日常使用,但是這些中藥零食也
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